На любом компьютере, имеющем звуковую карточку, наверно.
Нужно с аудио-входа записать в .wav, а потом уже .wav записать на компакт-диск.
Главное, подобрать программу подходящую:
http://allmedia.km.ru/default.asp?I=prog&PID=483
Возможно, больше всего возни будет, если захочется улучшить запись. Может поможет такая статья:
Как качественно оцифровать Звук
http://ixbt.stack.net/multimedia/quality-record.htm