Как распознать настоящий матэ?

Листья сильно напоминают чайные - удлиненные, эллиптические или овальные с заостренными кончиками. Для приготовления сухой заварки должна сильно разбухнуть и заполнить собой кувшинчик доверху. Начинают пить почти сразу же, время настаивания колеблется от 30 секунд до 2 минут. От слишком долгого настаивания мате также начинает горчить. Пьют не торопясь, потягивая маленькими глотками самую гущу со дна кувшинчика.

про то как заваривать мне не надо.
Мне надо знать- настоящий я покупаю матэ или нет!

по запаху. но это только после кучи перепробованных вариантов.

А какой запах у настоящего матэ?

трудно описать запах...........густой. Немного навязчивый. Даже неприятный. При заварке меняет на более нежный...Цвет листьев, вот тут хрен угадаешь! то сероватые, то зеленоватые....видимо, от места сбора зависит. А вообще, попробуй еще Колодец дракона. Не такой густой и не мате, но будоражит мозг.

:confused: уверен
это свежие листья, а сушеные крупный порох чем листья:rolleyes:

матэ в основном можно распознать в специализированных магазинах...подходишь и спрашиваешь...
или аффтор сам решил нарвать листочков???

На каком основании верить продавцам?

Может быть так что это присуще не только матэ?

Справедливости ради замечу, что лично присутствовал при том, как один мой добрый знакомый первый раз попробовал мате и пришел в такой восторг, что выпил четыре пол-литровых калебаса. На следующий день от него пришло смущенное письмо, в котором он хвастался ночными последствиями (двойной эрекцией — я до сих пор не знаю, что это такое) и жаловался на дневные последствия (неожиданное недержание). Но, как вы понимаете, два литра — это большая доза. Даже для гораздо более привычных нашему вкусу напитков.(с)
http://ezhe.ru/ib/issue187.html


можно так проверить подлинность:D

Экспертизу матэ где можно провести?

:( :( :( сочувствую

Чему?

Князь, существовал уфимский чайный клуб. Спайт вот - http://www.gunfucha.ru/
надеюсь, тебе это поможет.

Употребление горячего мате признано «предположительно канцерогенным для человека» и включено в список IARC канцерогенов группы 2A. Однако сам по себе мате не попадает под классификацию веществ, являющихся канцерогенными для человека (группа 3).[26]

Исследование, проведённое в Институте Онкологии Монтевидео, подтвердило связь между употреблением мате и раком пищевода, ранее обнаруженную учёными в Уругвае. Судя по результатам, на эту связь оказывают одинаково сильное влияние два различных механизма: с одной стороны, это канцерогенный эффект веществ, входящих в состав мате; а с другой, хронические термические повреждения пищевода как результат употребления очень горячего мате.[27]

Но существует опасность[28], что мате может вызывать рак даже в органах, не контактирующих с напитком. Другими словами, полученные данные о тесной связи употребления мате и рака мочевого пузыря частично подтверждаются предыдущими химическими, экспериментальными и эпидемиологическими исследованиями в области рака мочевого пузыря и других органов.

Результаты данного исследования совпадают с выводами уругвайских ученых о том, что употребление мате может привести к раку мочевого пузыря. Тот факт, что употребление мате может вызвать рак мочевого пузыря у некурящих, доказывает, что употребление данного напитка является независимым фактором.

В данном исследовании впервые рассматривается связь между употреблением мате и раком легких. Результаты неутешительны: независимо от курения, ежедневное употребление мате дает о себе знать. Причем эффект от мате более заметен при плоскоклеточном и мелкоклеточном раке (группа 1 по Л.Крейбергу/в классификации Л.Крейберга)[
http://ru.wikipedia.org/wiki/Мате
:confused:

где можно приобрести мате,и заодно ройбош(ройбос)
у нас в городе

Ну...Очень хороших чаев в уфе просто так нигде не купишь,приходиться заказывать...А из того что в городе: В универмаге уфа хорошая чайная лавка (караван чай,точек по городу много, но в универмаге мне больше нравиться, там персонал хороший) , За миром есть бизнес-центр,Комсомольская 1 кажется, там пол года назад видел офис даже на заказ привозят-может там...