Сыр - как много в этом звуке...особенно когда он свежий...кто нибудь пробовал экзотические сорта сыра? А?

Я просто сыр люблю. С красным вином :) Или без ничего.. Просто тонкими ломтиками. А еще с баааальшими дырками :)

Вот. Сырная душа я..

Раславленный... внутри чисбургера :)

Голландский - мой любимый сорт

с плесенью все они гадость

с плесенью очень даже бываютт... а все эти мега_экзотич. названия пока ломает запоминать - хотя постепенно чтото в зрительной памяти оседает - названий 25-35 могу отличить и вспомнить особенности основные..))

Маасдам нраица...сладковатый с бальшими дырками...
А с плесенью -фууууу саленый, им тока пиво закусывать...
Ищо балыковый нраица!

Сыр с приправами, ну Йорик, точно обламываться собрался :D

Французские и Швейцарские сыры РУЛЯТ!

Друзья!!! Как работнику молочной промышленности говорю вам... о чем вы спорите?! Какой швейцаркский... голандский...?! Все это делаетси в России... из нашего сырья и до сих пор по нашей технологии... :p Гы... Приколисты... только в Уфе работает пять линий по производству "Голандского" сыра... :D

Я могу ошибаться конечно, но я видел все эти пять "Голандских" сыров, Давлекановский -"Голандский, Мелеузовский -"Голандский" и т.д. и отличий во вкусе не вижу, а вот в маркете, ну например М...ца, явно сыр не местного производства (Россия), разница во вкусе огромная. Да и цена наводит на мысли. Если ошибаюсь поправте.

:D

Не верь ему)))

я люблю Мацареллу))

мне посрать где делаецца сыр продоющийся у нас......
а я те говорю какой мне НАСТОЯЩИЙ сыр нравиться.....


з.ы. как меня бесят такие выeбистые всезнайки.......... :mad: :rolleyes:

хе...я вот люблю сыр такой чтоб он молоком немного отдавал...белый белый, но уже не рассыпчатый....не знаю как называется...ну и сыр типа Эдам люблю...раньше новозеландский продавали в любой точке , ну до кризиса еще...

с тмином....-весч, а с плесенью-это горднблю называецца..с вином сухим только его надо-тогда все получицца)

Есть сыр такой, вроде делают в Югославии, мне оттуда привозили, у него срок годности 2 дня, если кто знает, подскажите, хочу ещё заказать, да названия не знаю :(

назови хотяб один
я тут у нас в столовой кучу всяких перепробовала и ничего не понравилось
приходилось себя утешать тем, что это полезно

по первому... Маасдаму то есь, согласен... классный сыр, один из самых любимых.
а всем нелюбителям сыра с плесенью, советую попробовать следующее:
дор блю, или еще какой-нить плесенью намазываете на булку. наливаете себе чая с сахаром, без молока. и пьеье закусывая бутербродом. Очень вкусно и интересное сочетание. Сахар по вкусу...
Сам раньше не любил с плесенью, ща очень даже)

никогда, посмотри мой ответ Фемине

Ты тип... в швейцарию ездил... млин... сыр кушать... перец... и от выебистого слышу... кстати...

:D :D :D Молодец у тебя папа! Нет ничего проще! Нужно купить сыр, положить его в носки (грязные)! Через неделю сыр для твоего папы будет готов!!!

О.. вспомнила.. Еще люблю сыр с острой-острой аджикой и хлебом. Вот :)

За такой бутерброд душу отдам :D

тебе в тему - почем нынче души :D

В последнее время появился в Уфе новая торговая марка "Сыроварня Орлова" - несоветую... опасно для здоровья... линия импортная... сырье наше... сочетание неиз лучших...

Пармезан очень люблю..))

Я там 4 года жил...........так если что............ :mad: :rolleyes:

а за совет спасиба........

мдя..

аналогичная ситуевина

не люблю сладковатые сорта.. тока соленые или молочные (то что йориху нраица)
бис добавок и плесени
российские сыры отстой в подавляющем большинстве (ета работнику сырной промышленности)
из недорогих могу порукуминдовать литовские
в дорогих кажный сам сибе знаток ;)

да! ишо тема сыр "косичка" копченый.. с пивом самый тазик)

чеддар называеца)

ваще согласен с большинством тута сказавших... сыр ето один из самых любимых видов еды

если кто-нибудь решит дор блю или еще какой с плесенью сыр попробовать с со сладким чаем, по моему рецепту, отзыв прошу тут оставить)

а есть называица "косичка" нашиго производства кста))

Прочла и разозлилась на тебя. а потом решила, ну и дура же ты!!! :D

:)

я люблю сыры с плесенью :о) прелесть! как раз к вину и хорошо (к сухому). в уфе кроме дор блю и альпен блю в матрице больше ничего не встречала, в основном мне привозят из франции. и не вонючие они кстати. то что воняет тухлятиной, это в основном козьи сыры. но и в них есть своя прелесть, хотя мне это непонятно :о)

Сыр к вину - это крто. Советую также попробовать французскую закуску: "сырные шарики". Просто пальчики оближешь :D

А нам ниоткуда сыры не привозят...мы непривередливы в сырах :)
Хотя нет..вру..люблю таки сыр, но плавленный - PRESIDENT сливочный...оч.нравиться он мне)))))))

кстати да...классно...еврейский салат в шариках - это круто!!!!!!!

:D

А я люблю маасдам сыр... Эх пойти съесть чтоли.. растравили а то :)

:eek: М-да!Прочла, поняла, сделала выводы!С юмором совсем туго, безнадежно туго!
А потом решила- это бывает! Это пройдет!
Не может же быть все так плохо!

При помощи методики анализа запахов, которые выделяются при пережевывании еды, ученые смогли определить оптимальную толщину кусочка сыра, который нужно класть на бутерброд, сообщает сегодня The Daily Telegraph (перевод на сайте Inopressa.ru).

Выяснилось, что оптимальная толщина варьируется в зависимости от сорта сыра: 7 мм - для сыра уэнслидейл, 5 мм - чешир, 4,5 мм - карфилли, 2,8 мм - чеддер и 2,5 мм - для двойного глостерского сыра или красного лейстерского.

О как, и как говорил Матроскин - не правильно ты, дядя Федор бутерброт ешь

АГА :D

Сыр это здорово!

точно!!!!!!!

Млин, пока всё здесь перечитывала, что-то сыра так захотелося... ;) :rolleyes: :p

обожаю сыр)

особенно маасдам и ольтерманни)))

ЗЫ правда, что мыши на самом деле сыр НЕ ЕДЯТ?

ЗЗЫ небольшое кол-во сыра после еды позволяет бороться с кариесом)

:eek: :eek: :eek:

пардон, почему небольшое? ;)

Еще как едят! :p

Обожаю Дор-Блю...могу килограммами хавать...м-м-м-м :)

И не только мышки, но и кошки ;)

а у миня ат дор-блю, в лучим случае ток блю палучаица.
Я с галубой плесинью ни в ладах, вот с белой - савсим другое дело.

банальный пармезан с соусом бальзамик ))

а самый полезный - из овечьего молока, имхо

а где соус накопал? и чьевый производитель?

последний раз откапывал в магазине "Твой дом" на 24 км МКАДа :) производитель - финский какой-то, хотя их куева хуча... в Уфе, правда, ни разу не видел... может, в Матрице есть... а ваще он довольно просто делается при наличии бальзамикового уксуса: растапливается сахар до состояния карамели, добавляется уксус, оливковое масло, соевый соус, тертый чеснок, выпаривается до загустения, потом выливается на сыр... и фсе :) запивается белым не очень сухим вином

какой вы полезный человек)
благодарю))
кст в "7 ДНЯХ" были финские соусы, в тч french dressing)

люблю сыр.................

В Патирсан заедь, там тож какито неабычные есь.

фенкс :) хоть на че-то гожусь :D
а я, по правде, не различаю - финские или нет... главное, чтоб клевый был :)

А еще попугаи и морские свиньи ))

БРЫНЗА!!
Ну и плавленные разные, только не Виола.. бее.
Уж про пармезан я и не говорю)))

Это на что намек?