... приготовливать которое научил меня индус один.

шафран вобяз нужен (у меня в Выксе он на рынке есть)

Нужно:
- 2 окорочка;
- 5 средних луковиц;
- 5 средних картошин;
- шафран примерно 1 чайная ложка;
- 2 столовых ложки растительного масла;
- вода;
- можно добавить острый перец.

Как:
1.Поджарить окорочка на масле - 10-15 минут. Индус учил что можно поджарить и шафран (я шафран добавляю в конце).
2.Затем добавить нарезаный лук и картошку, а также воду (чтобы всё было в воде).
3.Варить 30 минут.

Очень круто это блюдо на луковой подливе с отварным рисом.

Приятного аппетита. ;)