Сабж собственно таков:

У каждого есть свои фишки, секреты, рецепты, какие-то кулинарные хитрости. Давайте делиться! Я люблю готовить и придумывать что-нить новое, но мало что умею. Хотелось бы узнать больше. Очень люблю покушать знаете ли =)

Желающие делится есть? Если есть - делитесь :o

Ну вот например:
Есть ли какой нибудь способ, универсальный, убрать горечь из того, что ты готовишь? Вот недавно делал первый раз соус ткемали из алычи, получилось! Но нехватает кислинки и слива чуток горчит.

Мда... полный форум кулинаров и гурманов..... Тема закрыта...