Хочу сегодня порадовать маму :rolleyes:

Есть: куриное филе, всякие приправы, соусы, какая-то жидкая фигня для шашлыка (поливать), сладкий перец, ну там крупы всякие, овощи...

Почитала в инете, чо-то там как то сложно...Я ламер

Поделитесь рецептом :)

котлеты по киевски замути
щас они в моде :D

А-а-а-а, может еще у кого есть рецепт какого-нибудь вкусного соуса к курице? Хочу приготовить сама.

Что надо - куплю, только что-нибудь попроще, что можно купить в любом магазине под боком ;)

в рукав для запекания и в духовку со всей этой ерундой и в духовку на час)

http://forum.farit.ru/showthread.php...87#post6462887

да позвони чювакам привезут чо...

Насчет котлет не уверена, они у меня не удаются как-то :rolleyes:

Ну что за рецепт...

Я хочу сделать сама! Это же приятнее :)
Вот тебе было б приятней, если б дочь попыхтела и приготовила что-нибудь сама для любимого папочки или заказала доставку? ;)

Предпочтительно горячее или закуска?

Горячее! Хороший сытный ужин :) Филе куриного где-то 1.5 кг...

отбей его, поперчи, посоли, добавь приправу для курицы
выложи на противень (дурацкое какое то слово)), потом пореж лук выложи сверху на курицу, потом картошку кружочками и туда же, в духовку и в конце посыпь тертым сыром и оставь еще минут на 15 ну и майонезом помажь между слоями если любишь его
а еще можно рулетики куриные сделать, ням ням получается

Если сладких перцев достаточно, можно приготовить отличные фаршированные перчики. (но на это достаточно 1 кг филе)
1 ломтик филе из этих полутора килограммов можно пожертвовать на острую курочку в кляре. Делается несложно.

если куриное филе - это только грудка - в духовке получится суховато и пресновато.

Курицу надо промариновать специями около получаса -часа, можно добавить дольку чеснока, раздавленного в чесночнице и тоже втереть в курочку. Запечь в духовке с катошечкой с майонезом мммм :cool::D

Точно сначала курицу класть нужно, а не картошку?
Что такое курочка в кляре?
Не знаю, как кляр готовить :(

Прочитала - филе цыпленка!

ну это как-то банально :rolleyes:

накрываем все это дело фольгой и ничего пресного и сухого не бывает
просто под конец, когда сыром посыпаешь фольгу убрать надо

ну я думаю тут как тебе больше нравится, хочешь картошку первую положи, хочешь курицу
мы всегда мясо первое кладем, потом лук, картошку

вот и не стыдно же тебе спрашивать... как и что приготовить.. не махонькая же уже))))))

http://www.povarenok.ru/recipes/show/38984/
тогда вот

можно с айвой потушить в духовке. в горшочке. очень просто, зато так вкуууусноhttp://www.kolobok.us/smiles/artists...iannen_103.gif
курицу нарезаешь, лук добавляешь,соль, специи, зелень. Айву моешь,сердцевинку вырезаешь и нарезаешь дольками. На дно горшка ложишь мясо с луком и специями, сверху- дольки айвы, добавляешь горячую воду и тушишь в духовке при закрытой крышке примерно1,5 ч не перемешивая.
курицы и айвы по весу 1:1 я беру.

Очень просто. Филе режешь продольными полосками толщиной примерно 1 см, отбиваешь на плоские полоски, обмазываешь с двух сторон аджикой (продается в каждом магазине за 15 рублей в маленьких таких баночках).
Потом кляр: взбиваешь 1 яйцо, добавляешь стакан светлого пива, муки, замешиваешь тесто до густоты сметаны. Кляр готов.

На сковороде разогреваешь масло, обмакиваешь эти полоски в кляр, чтобы он покрыл всю поверхность мяса и обжариваешь с двух сторон. Любителям зелени можно покрошить в кляр укроп. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

надо попробовать как нибудь курицу в кляре сделать, по описанию вкусно должно получиться)

Я до 33-х лет не умела готовить. И ничего.

блин я в 17 лет научился готовить )))

Вкусно и просто. Я всегда готовлю это, чтобы закусывать абсент. ;)

Спасибо всем за советы! Сейчас что-нибудь соображу)

кароч, маринуешь курицу в майонезе если есть время если нет то суй с майонезом в рукав (мешок такой гонеупорный для пищи в духовке)
паришь там ее часик
потом снимаешь пакет курицу вытаскиваешь, и ставишь в духовку просто, у меня сверху гриль, я под него ложу и курицу до корочки золотой

Времени часа 4 есть...просто хотелось чо-нить особенное...

Гриль в духовке есть, но мне страшно его зажигать )))

мясо сочное получается и с корочкой, атвичаю
на гарнир пюрешку с зеленью, ну и по стописят водочки с холодильника )

Да не смогу я его зажечь...страшно

ну блин, курочка под майонезом и картошечка с лучком это слишком обыденно))

Фаршируй перцы тогда. :) Это просто.

чем же вы питались?
кто готовил?

Да мы и так их часто едим...хотелось приготовить именно мясо :rolleyes:

Питалась едой, которую готовили сначала родители, потом муж.

аххахаа убил простой рецепт с айвой)))))

корочи)) берешь на кусочки филе режишь, ебашишь на сковородку.
туда же масла оливкового(можно обычным заменить) лучка туда мелко порезанного крышкой накрыть и пусть жарится. потом помидорку или 2 - нарезаешь все туда мешаешь. потом дальше жаришь. в конце добавляешь всякие специи и заливаешьвсе это сливками.
на гарнир,

спагети обжареные с любыми грибами.

и все. дешево и вкусно:)

таки кугочку-))

+100500 :D

Спасибо! ))

:mad:

Шо такое?-)

Дурачка из себя не строй :p
кугочка у него :mad::D

У мну кугочки нет:(
бля ваще никого не строю из себя например

Сделай над собой усилие, приготовь курочку :cool:

Нехай. Приготовь ты. Мне:o

Сегодня я готовлю для мамы :)

Ферштейн.

ну мало ли...;)

Лучше всего готовить куру в http://hotter.ru/

я уже лет пять радуюсь не нарадуюсь :)

шашлыки у нас закажи и усе

Уже готовишь? Ясть такой рецепт: курочку замачиваешь в соевом соусе на часик, потом в кастрюле тушишь. К ней сладкий перец дольками, лук, в самом конце ананасы , порезанные кубиками, из банки. Еще 10 минут и готово. Вкус оч необычный, сочетание курицы, перца м ананасов.

и вот почему-то я встречаю такое очень часто? девушки не умеют готовить :rolleyes: а парни умеют... как такое может быть?

да?:rolleyes:
а мне вот ни разу не встретился парень, умеющий готовить.. встречу, сразу в мужья возьму.

не используй майонез,я его ненавижу.кортошку тоже лучше не использовать.
побольше хорошего сыра и старайся чтобы мясо было "сухим".
на десерт можно виноград без косточек и "Рамен"

а вот так брат в деревне готовил курицу(купили в магазине):
разрубил её топором на некрупные части,положил в кастрюлю,залил уксусом(чтобы мясо стало мягким),специи.потом на костре пожарили + свежий хлеб

есть такой,да он щас в ракетных войсках служит

как банку с солеными огурцами открыть? йоба

Для тебя чтоле готовлю? Ненавидит он :D

крышка кокая

Закручивающаяся
Мама крутила на зиму
Вилкой отодвинуть не могу, чтоб воздух пустить

Меэжу прочем учённые как-то выяснили, что куры видят цветные сны и могут считать до четырёх. Объяснили это зачатками разума. Такшто каждый кто готовит куру должен помнить, што это гуманоид.

Соотвецтвенно любую птицефабрику можно щитать проявлением геноцида.

ога ога. в каком то эксперименте курица 9 часов без головы жила

как выясняется на фарите.. заарканить парня сложнее девушке, чем наоборот.. так что это еще не понятно кто кого возьмет :p:D
дык парни готовить многие могут умеют :p смотри.. шоб тебя на всех их хватило
я умею.. но я не участвую :o

мммм.....
Эля такие вкусности делала из филе куриного! :rolleyes:

под горячую воду на 3-5 минут
потом спокойно рукой откроешь

ага простой хороший рецепт))
горячей не обязательно ;) теплой тож нормально открывается

Чо за Эля? Ахметшина чтоль?

Ща попробую

превед ога :)

Приготовила, едим, вкуснаааа :o

бон аппетито:o:D

:p Чо то увлекло меня это занятие



Может к кому приехать, ужин приготовить? :D

Завтрак мне приготовь чертофка :o

Спаси Христос, я ужо поужинал\ Но можно в душевой поплескацца:o:D

Завтра утром я сильно занята

Спаси Христос?! Это так ты о моей стряпне отзываешься?! :mad::D

Ооооо, какой у нас прогресс)) - я про душевую

Я тебя в 5 разбужу страстным поцелуем, приготовишь мне завтрак и бегом по делам своим. Успеешь короче

Не пробывал-поэтому не знаю, как мои религиозные чуйства сыграют:D
Прогресс неумолим:o:)

В 5 меня хрен разбудишь ядерном взрывом, не то что поцелуем.

белый брат, на чужое не зарься:mad:

Эээээй не арийская она, зачем она тебе?

Я уже говорил про Геринга?:D
Ладно, ша все равно уже уезжаю с камрадами к хохлушкам:)


Дерзай))

:eek::eek::eek:

Ну позвали с Марселем в гости, куды девацца?-)
Сам офигел. Ну они не долго в Уфе будут

Чертофка ты оказывается "одна из" Выбери меня, будешь единственной :D

превед мой ишимбайский друк ;):p

......

Ничего не поняла

Давай хату снимем на сутки

Нафиг?

Сексом займемся

Йух там, никуда не поеду.

Бугого

Расскажи про герыча

ладно, на твою фотку подро4у и спать лягу тогда

шо це исть герыч?

Про геринга

Ага, давай, мозоли не натри.

Геринг зачотный дядьку был. Ас первой мировой, боролся за экологию, на жыдонюрнбергском процессе ответил за себя как мужчина. Память ему...

Еще чаще я встречаю парней, которые ведут себя как женщины. Как могут встречаться женщины, не умеющие готовить, не так интересно, согласись.

понятия не имею, не слежу за этим, на мою жизнь никак не влияет :p

фото чики будет?

вернемся к теме...
иногда вломы готовить потому дам простой и достаточно неплохой рецепт

берем курицу, режем на куски нормальные такие..
а лучше купить куриные(ни в коем случае не крылышки и ножке) грудки кожуру снимаем естесна, дальше упаковочку сметаны хотя лучше полтора(сметану не жмите) должно хватить выливаем в тарелку и давим туда чеснок(тут по вкусу но не меньше 2 головок), перчим солим - перемешиваем
грудки выкладываем на сковороду и поливаем поверх курочки
и в духовочку где то минут на 30
в это время натираем сыр и после 30м посыпаем сыром затем минут 10 попечь
на все про все 40 минут, довольно простое блюдо, не сухое испортить очень сложно, всех кого угощал - довольны

Короче)) в 3х литровую банку кидаешь куру.. туда зелени...специй.. чеснока пару зубчиков.. и 50г сливочного масла... и все это в духовку )) получается супер))

VVS
дополню рецепт
банку обернуть фольгой, и в микроволновку засунуть;)

Для любителей чесночка.. разделываем окорочка на шашлычные кусочки,сначала в кастрюльку, все это заливаем майонезом, штук 4-5 головок чеснока (средних) соли перчим,приправки разные но не сильно ароматные,чтобы не сбить изюминку, режем картошку кольцами, 1 -1,5 см ,кидаем вместе с картошкой все тщательно перемешиваем,далее выкладываем на глубокий протвень и ждем готовке,в идеале картошка будет безумно аппетитной с чесночком прям ммм,блин слюни потекли аж, в процессе готовки можно добавить немножко воды,чтобы всё равномерно готовилось

Подскажите пожалуйста где купить курочку-гриль?
http://forum.farit.ru/showthread.php...33#post6782633

все мясо через мясорубку пропусти,соли добавь 1:1,все собери в один комок и вари 120 минут на сильном огне

в пароварке. И повкуснее слитно пишется.

если быстро надо приготовить, то я курочку режу на небольшие кусочки, заливаю смесью специи+соевый соус+растит.масло+немного водички+соль чуть чуть, и минут 10 даю постоять, в это время чищу и режу лук. Затем в свою замечательную пароварку Борк (она у меня с 3 контейнерами на одном уровне, запахи не смешиваются) в отдельные контейнеры закладываю рис, и курочку (только сначала лист фольги кладу и бортики делаю, получается курочка в лодочке), и в третий вкуснянку типо спаржи, кукурузы. Включаю на 40 минут, и все! Вкусняшка готова, и соус (это то что в фольге) и рис с курочкой)))

С яблоками и черносливом - заепись!

Приготовила)) Приходи кушать)

хорошая пароварка жизнь улучшает? такую пароварку хочу, в и-т маг. 10 руб стоит. Интересно, в уфе намного дороже?

решетку в духовке на нижний уровень, курочку натираешь майонезом с лимоном, травками, в задницу курочке бутылку, и стоймя в духовку.

за уши не оттащишь мужика

заепапле со своими курами. мне напремер гусей делаюд в духовке. я этих кур пле в децтве переел.
за 11 ый год уже 7 гусей слопал я.:D

пля кароч тока вчира делал
чиста береш курицу, мажешь тертым чеснаком, перцем, солью, маслам и лимоным сокам паливаешь и в рукав
патом в духовку на час премерна и все

нармальна чо

ммм )) ребятки....подскажите идеальный рецепт маринада для курочки, без уксуса, без майонеза и без масла тока )

минералкой и красным перцем что ли? а вообще зачем курицу мариновать?


проще филе на кусочки и в перчиках, моли и сметане обшмякать влегкую соусем и на сковородку, а потом помидорки с маонезом смешать и лучок обжареный можно добавить слегонца и туда ж тушиться...со спагетти вкусно

Что-то из этого:

http://www.2gurmana.ru/node/3807

http://www.2gurmana.ru/node/3386

http://www.2gurmana.ru/node/4156

потому что я не ем майонез, ненавижу уксусные маринады и масло тем более.
Не жарю и не тушу. Тока запекаю куриное филе в рукаве. В данном случае маринад самое то)))
Ибо филе само по себе мясо сухое и пресноватое ))) Поэтому поперчить, посолить и олга - не катит )))))




вот кто то про соевый соус говорил. Есть пропорции какие нибудь? Один раз пропобовала - не понравилось. Слишком солено и слишком не понравился аромат ))) Но это уже от соуса зависит. Потому можете поделится рецептом и названием соуса если у кого есть

обычно берем недорогой - «Kikkoman» в литровой чтоле банке.
курятину реже - в основном свинину. соуса много не лей - и ессно - нее соли мясо...тока соевый и специй по вкусу. и чем больше полежит тем лучче - в среднем часов 4-5 - идеально 7-8...но эт наерн на вкус.
и еси те сам вкус соевого не нра - то наерн те луче в чом нить другом мочить.
мы уже лет 5 тока на нем мочим. отказались от всего - ну может просто нра - но путем испытаний пришли к нему - показался самым вкусным.

чота все грят про соевый соус
а я думал это куита какаянить для больных, типа сахара в таблетках:D

блээ - ты и в куленарии оказца - полный дуб.:D

я такта многа чо там магу, тока грю же к соевой куйне у меня доверия нет
видил я соевое мясо, даже ел, ризина епт, поэтому все соевое для меня не по людски кароч:D

я думаю у тя моск из сои тоже.:rolleyes::D

у мня тоже литировая эта хрень О_О
Есть вариант что я перелила соуса ))) примерно на 600 гр филе скок лить его?

грам 70 еси мы про курятниу - а ты скока бухнула?:D

в милилитраже это сколько??? )))
ммм...штук 6 столовых ложек наверн...

пе3дец ты. у тя граненый стакан есть? вот в нем - половина - это 100 мл. - вот и считай - чуть побольше 2/3. от половинки стакана.
и ваще - мерных посудок чо нету у тя? :D

я очень умный поцанчег йопт

кстате не хочешь поваром к меня поработать?:D

тех прои которые ты говоришь нет - не мерят что то у мня дома..не привыкли.. :D


просто гр и мл различаются же ))))) вот и попросила конвертировать мне 70 гр в мл )

зп - 1 (один) шланос в день. и я поготовлю тебе йобба!:D
да в таком объеме - там незначительные расхождения поэтому забить можно. так скока ты бухнула то?

довай луче так
я буду тебя раз в день катать на шланосе
даже 2 раза магу привозить и отвазить своево личнова повара:D

а говорил что очень умный пацанчик.:D

раз говарил, значет так оно и есть

6 столовых ложек ))))))))))))))))))))))))))

1 столовая ложка, наполненная "без верха"/"с верхом", вмещает (весит в граммах, для полноразмерной ложки с длиной черпала 7 сантиметров и шириной - 4 сантиметра):

воды - 18/- г
молока - 20/- г
растительного масла - 17/-
сахара - 20/25 г
соли - 25/30 гр.
муки - 10/15 г
риса - 15/20 г
молотых орехов - 10/15 гр.
сухой травы - 5/10 г
свежей травы - 10/15 г


//наерн сетки многовато было)) и еси тя не так вставляет вкус соевого - то просто чуть уменьши кол-во. просто через каждый час - немного побултыхай мясо - чтоп равномерно замочилось.

атцаси лучше брюлика готовит) класс) люблю, когда мужчины знают больше жееенщин...крох, ничего личного)

так мне и лет то паболе будед.:o:D

//Брюлег - а вобщем то полно сяких приправ в супермаркете - милое дело чо - прост смотри состав - мож ты чота не переносешь по вкусу. а на лето я обычно на рынок заежжаю и беру сразу много приправы на весь сезон конкретно под себя по составу.

а чо ещо гатовить умеешь?

магу те пе3дюлей отвесить.:D

уволю йопт

:rolleyes: вооот. опыт, рассудительность и чисто мужской ум :cool: ах...а как круто чего-нить приготовить и все нахваливают, а ты потом так оппа: эт яяяя готовил(а) :o:D

:(
:D:D
а ты чонеть готовишь иле лень/вломы?
у мну старшая тока омлет:(:D

у теа чо дети есть штоле

старшая по этажу в общаге - имел ввиду йобба.:rolleyes::D

http://www.lifenews.ru/news/27137
друг твой?:D

вот в том-то и дело, что у нас в семье готовлю я уже лет несколько. не ну все-таки девочке 20ник скоро будет, совсем взрослая :rolleyes: :D мама даж купила мне в приданное крутые кастрюльки\сковородочки...лежат в коробке, ждут замужества...:rolleyes: аж замуж еще больше захотелось теперь...вообще я от тортиков с фруктами в желе до мяса вкусненького и от супа-пюре до всякого всякого умею готовить. мне нравится это) хотю свой ресторан и быть там шеф-поваром...только боюсь, что возьмут только в школу поварихой :D

видать...я перепробовала наверное все приправы....какие существуют...ниче не вставляет ващееее.....
Правда вчера купила в окее какой томаринад...Там в составе даж яблочный сок есь...вродь так ниче.

Маскина, я на курицах не специализируюсь...больше тарты люблю делать, баранинку, борщики и фаршировные овощи )))

смори ка - малоччик Сашка.:D

:o ммм...и салатики салатики...блин вот тооолько поела. сижу чай пью и блин все ранво от этих разговоров кушать хочется :rolleyes:

мужчина должен готовить по праздникам завтраки) на др и на 8е марта) и то рада буду йогурту с ложной или кружке чая с шоколадкой на подносе в постельку)

а довайте горем замутим, буите готовить вместе:D

:D:D:D

ну салатики само собой ))))
у меня обед...я пшла хавать сваю маринованную курицу....

а ваще ахота стейк семги...мммм ...с наршарабом )))

:D приятного

у меня уже мой есть, который мне в гарем не разрешит)

может не яблочный сок а яблочный уксус? :D
несоветую еси чесс - там докуя стабилизаторов и разных добавок вкусовых идентичных натуральным. лучче бери на рынке - но еси влом - то сухие приправы в покетиках -
http://www.utkonos.ru/images/it/019/...2/1019147P.jpghttp://www.utkonos.ru/images/it/001/...0/1096412P.jpg

типо таких.

скора буду да....
вы шеф-повара...намутите мне тиут пока прикольный маринад....

кстати че та где то видела с горчицей..кто че знает по этаму поводу??

кто мне готоветь буит
ацаси ценег конский заломил, маскину не пускают в гарем:D

там все комментаторы дружно сходиле накуй отвечаю!:D
//ну кроме вас с Родмиркой...ггг

неее....именно сок...сама удивилась...
а на рынок зайду в выходные как нить ...да....
кинзу охотаа

в пакетиках гадость...почти везде глутамат...

чотам друга тваево в тюрму посадиле да?
чот не пишет он больше на фарите

кимнза супер) тока она супер которая с грятке) и то в начале лета - потом уже теряет вкус почемуто. и в магазах нада смореть чтоп не безвкусная была - растереть чуток пальцаме и понюхать - атак кинза аще супер - я иё пучкаме кукшаю - без них мясо не мясо)

а моя ваще не умеет готовить :( ну так банально.

зото ребенка родила:D

дааааа...
я всегда надламливаю верхние ветачки и нюхаю..

ваще супер...готовила как то баранинку...
мариновать надо часа два в натуральной йогурте с покрошенной туда сувежей кинзой...ммм....и в духовку...вот это айс ващее

ну это дело нехитрое :rolleyes: рогатку раздвинул и готово :D

ога,а нам , брызнул и заебок...:D

фууу :( ты че брызгаешь :mad:

брызгуны блэ.:D

мда....))))

Мне нравится в маринаде с соевым соусом и имбирем. Можно ложку меда добавить. Чтобы не было пересолено - соус развести водой.
Поищите в сети рецепт курицы терияки.

да - мёд тож мона иногда добаветь - и в свининку.

лишер йонишам с еч укоб с янем исацта

Курица в меде (рецепт+фотографии)

Автор: Kochevaya

http://nomad.org.ua/wp-content/uploa...IMG_0_7336.jpgРецепт попал ко мне чисто случайно. На рынке курицу я покупаю в одном месте. В тот день я абсолютно не знала чем вкусненьким порадовать моих домочадцев и просто бродила между рыночных рядов. И тут такая удача – продавец кур делилась рецептами, как вкусно и быстро приготовить ее продукцию в различных вариациях с очередным покупателем. Я в долгу тоже не осталась, и предложила свой вариант приготовления курицы по-чешски. Рецепт, который я принесла тогда с рынка, и будет описан сегодня в моем посте.
Нам понадобится:
- куриные бедра 1 кг;
- соевый соус 100-120 мл;
- мед жидкий (желательно гречишный) 2-3ст.л;
- зерна горчицы 1-2 ст.л;
- по желанию можно еще добавить пару щепоток карри.
Куриные бедра моем, и складываем в эмалированную посуду. Сверху поливаем медом и зернами горчицы, втирая в курицу смесь. Если мед загустел, его можно растопить на водяной бане. Заливаем все половиной бутылочки соевого соуса и ставим в холодильник мариноваться на 50-60 мин.
http://nomad.org.ua/wp-content/uploa...34-255x300.jpg
Далее, замаринованные бедра, по желанию, можно зажарить на сковороде под закрытой крышкой на слабом огне, постоянно переворачивая до аппетитного коричневого цвета (цвет будет зависеть не от степени прожарки, а от маринада). Или приготовить куриные медовые бедра в духовке, предварительно поместив их в сотейник и накрыв крышкой.
Тогда советую сделать следующее: отварить до полуготовности рис (берите пропаренный - он не "слипается") в подсоленной воде, слить и слегка промыть его. В смазанную жиром форму выложить рис, сверху выложить бедра и залить все маринадом. Сотейник накрыть крышкой и поставить в предварительно разогретую духовку на слабом огне минут на 40-45. Но не забывайте приглядывать за блюдом. Курица получится нежной, а рис коричневый и пряный.
http://nomad.org.ua/wp-content/uploa...36-300x225.jpg
Смачного.

ад тен акоп. авяъбо тисив ан рии.:D

ларбыв ебес а

бля ето ахтунг
везде соевый соус:D


пацеки это вы счас по какому?

нее,епашу магнум 12 калибра

акот сс тассап елсе. зх ад.

грузинский брат

чуча с чертофкой как расстались так жизнь у них другая стала
раньше вобла , драки с нахалкой и дележка ВС

теперь другое дело
одна стерлизует кошечку другая готовит курочку

:D:D:D

адни грузины на фарите:D