ставь прогу TrueCrypt - программа бесплатная
http://www.truecrypt.org/downloads
потом создай на компе где захочешь контейнер например: mydisk.tс любого размера - это и будет твой виртуальный зашифрованный диск.
когда надо подключаешь и пользуешься, потом отключаешь. никто кроме тебя не узнает что внутри без пароля.
кстати ею же можно зашифровать всю систему или же создать скрытую систмеу. но это все уже для опытных пользователей