Вот смотрите http://www.rdm-print.ru/technology/ink.php#ink_epson 4 цвета, на выбор водные или пигментные, но скомпонованы в разные наборы, хотя cyan, magenta, yellow и black не должны ведь отличатся оттенками? Они действительно отличаются?

Возможно, вязкостью.