Просмотр полной версии : Японская кухня, делаем сами
ScorpionBN
24-08-2012, 11:00
Все любят роллы и суши, есть такие которые делают все сами дома. Ничего сложного нет, но встает вопрос - где купить полуфабрикаты начинки, нори, циновки, соусы по дешевле, ведь есть спец. магазины торгующие этим товаром мелким оптом в розницу. Поделитесь пожалуйста явками, куда идти куда стучаться. Может на Гурьевской есть точка? Нашел там вывеску с телефоном но не нашел где это, Гурьевская 3А
ScorpionBN
24-08-2012, 11:08
Хорошо, вас вычеркиваем :D
проблема домашнего суши не в обвязке, а в добыче основного ингредиента - рыбы. Нет у нас свежевыловленного тунца в продаже. а из соленой-копченой рыбы (некоторые умудряются класть мясо и курицу) уже не суши.
ScorpionBN
24-08-2012, 11:28
Ну не обязательно рыбу класть, авокадо, огурец, крабовые палочки, да че угодно сунь - один фиг съедобно и вкусно. Да и форель или семгу мороженую не проблема взять на хладокомбинате
да щас помойму в каждой матрице есть стойка с ингридиентами
в метро есть
ScorpionBN
24-08-2012, 11:59
стойки есть везде но цены!!! Ищу именно по оптовым ценам где тарятся рестораны
в розницу... да по оптовым ценам...)))) ищи дураков (с)
ScorpionBN
24-08-2012, 12:05
Тарюсь на гурьевской именно так! Цены разнятся прилично, есть понятие мелкий опт - так Метро торгует, когда 2-3 пачки продают вместе
еще можно сосиски )
щас ткоа смарел передачу про японские товары (передача старая, еще когда цунами в япии было) так там брали суши которые в супермаркете - нашли там и стафилокок и личинки червей.. кароче полный набор ))) с ужасом вспоминаю как покупал разок в матрице готовые роллы )
коробками, ящиками и т.д. или по килограмму в рассыпуху продают?
ScorpionBN
24-08-2012, 12:09
и так и так, по любому, печенье от 500 грамм пишут например, ну и прочие так же. Сахар-мука конечно же мешком
суси это эксклюзив. розница им не выгодна наверно.
не наша это еда. щи да каша - пища наша. то пендосы своими гамбургерами травят нас с запада, то япошки сушками обложили с востока, китайцы с сушеными тараканами лезут.
Ешьте картошку, сало-мясо, запивайте запотевшей водочкой. Будьте здоровы!
В самом расцвете сил
24-08-2012, 18:29
Около трк семья есть магазинчик который торгует в розницу. сушиман вроде, посмотрите в двагисе
ненасытный кролик
24-08-2012, 20:11
То же интересует,автор найдешь мелкий опт - отпишись чё по ценам и где..
bulatpredator
24-08-2012, 20:50
Сушиман, проспект октября, 24