я не трус но я боюсь - высоты. когда к краю пропасти подхожу меня туда как будто засасывает.

бывает..я вот змей боюсь, даже когда по телевизору их вижу, морщусь от отвращения

чо реально у нас в башкири это?
ты чо там бывала не?
айда вместе поехале :D

а тебя мама отпустит?:D

скажу с классом пошли в паход, чо :D

а учительнице не позвонит?

крутышка такой)))

скорее пьяный дурачек)))

да нормально все будет, я ей твой телефон дам, типа ты вожатая наша :o

хорошо тебе отдохнуть :)

Ринат к доске!

http://cs406417.vk.me/v406417486/3fba/c0bEiSMSl_M.jpg

то что надо! ты уже вон в роль вошла
http://www.gandex.ru/upl/oboi/u12952...ll_012993_.jpg

http://www.rate1.com.ua/files/9_1200.jpg

нафоткаемся там тоже, и с обвязкой и без, чо вид то хороший :D

ушла покупать палатку и кателок

спасибо!!

скольки местную брать буешь?

пожалуйста))
двухместную канечно! третий уже лишний :D

по твоему умыслу одномесках неудачниге и дротике спят да??:D:D:D

уже купила чтоли?
минимум на 4-х надо :o

нет, зачем, люди которые любят уединение...но думаю прижавшись друг к другу где то в поле у речки, все таки спать лучше, чем одному
на 4 зачем?

да и вообще привыкла спать всегда одна, я одного человека ещё рядом представляю, но не толпу

палатку нуно брать как минимум 3-х местку помима себя любимого есть еще кучу вещей ктр нуно держать в палатке ну и в дождливую погоду допустим посидеть толпой в ней

мы когда компанией ездили, у нас было что то типо небольшого шатра где мы сидели компанией, а мы с подружкой были в своей палатке, она двухместная, по минимуму все помещалось, средства гигиены пара обуви, пижамка, платьецо, посуда..остальное было в машине

Чуча, водопад это атыш. направление тоже , ближе км на 100 только

вот еще на тему гор)

В Капову пещеру хочу.

а вот на тему закускиhttp://s56.radikal.ru/i152/1304/66/aec3477270fd.gif

ты щас пока туда доедешь, без колес останешься

ни разу не видела водопада. очень хочу)

Туда довольно жопно добираться, в прошлом году хотел туда поехать

сюда тоже проблемно было добраться))

http://cs407319.vk.me/v407319708/a301/_jVMn1adQgo.jpg

в июле, значит, хочу

2го будет шашлыкинг или нет?

На корточках сидит девочка из фильма Звонок?:eek:

седня в контрольной закупке не один шашлык не стал победителем программы (( печалька.

с чувством юмора если честно без обид, у тебя проблемы

Давно известный факт что нельзя покупать заморинованое мясо в ведерках и тд... Тимур же говорил что ему спец человек свежую баранину маринует к назначенному мнению, да и мясо он хорошее привозит, не океевское замаринованное)))

В Ленте маринованная шейка ничего так, на скорую руку сойдет. Не в ведерках которое, а продающееся на развес.

Великий город Ё-бург вроде более загажен или нет?

спецчеловек спецмаринует спецмясо

Здесь я не понял

Вообще мясо одно поднадоедает. Рекомендую также готовить на углях цукини ( нарезанное кружочками), перец, шампиньоны. Отлично получается лосось, скумбрия, Предварительно замаринованное с добавлением лимонного сока.

Рекомендую полистатб кинижки серии “казан-мангал“. Уже второй год себя балуем чудными блюдами. даже печку дровенную во дворе сделали под казан)))

да куда нам до вас

Так-то седня второе, почти три часа, если че

Ты уже готова вновь всех любить? :)

сходил в юность по берегу. идешь как по помойке - горы мусора

:rolleyes: наслаждаться обществом, если говорить точнее. А то даже я при Ваших словах подумала нечто неприличное :eek:

мы тут ни при чем. После нас все было чисто-шелковисто )))

Тимур ты на гитаре играть умеешь чтоли?:)

надо как нить с вами напросится в поход)

не верь ему, он мою сестру обманул :(

чуча тоже напрашивается :(

поматросил и бросил? бывает :(
тока в поход..чесное слово :o

короче у него крузак есть. ты на него даже не зарься :mad:

окей :(

в магните большом, маринад свиньи "Алабама" тоже неплох на скорую руку. Развес :o

фунафиг... не покупайте маринады - лучше возьмите полиэтиленовый мешок, в него сложите куски мяса и налейте сверху соевый киккоман - пока до места доедете и огонь разведете, мясо и замочится)

и есть потом не мясо а сою=))

я люблю мясо мариновать так - лук кольцами штук 4 , выжать туда парочку лимонов, приправа (покупаем с мамой развезной на рынке у узбеков, я обычно прошу добавить больше томата сушенного и паприки, всякие семенные приправы вообще не люблю, семена кензы или бабрбариса какого нить, фу), немного соли, накрыть крышкой и все, через 6-7- часов можно готовить
рассол который выделяется при мариновании мяса переливаю в балон, если его мало можно долить немного воды, протыкаю крышечку в двух трех местах , и им поливаю во время приготовления чтоб не подгорело мясо
9 мая еду с родителями в деревню, меня назвачили ответственной по шашлыкам)))

рассказы про корову не забудь во время готовки шашлыка

Я, смотрю, тебе понравилось )

после мамина рассказа про ишака и соседа из туркмении мои уже ничему не удивятся наверно:D

2 Чуча:
не совсем правильно маринад делаешь

2 лимона многовато даже на большой объем мяса - подсушит
солить надо перед приготовлением - соль вытягивает соки=сушит

в: последнее время делаю так - может кто воспользуется - мне не жалко: в мясо до хрена лука - кольцами - полукольцами - причем перемешивая в мясе его надо отдавить сильно, чтобы сок вышел, специй немного (на ваш вкус, я чаще вообще не кладу), пару-тройку помидорчиков выжать в маринад - несколько часов помариновать, чем больше тем лучше, можно вообще сутки и больше в холодке. Перед готовкой за полчасика-час подсолить и вперед.

Если свинятину готовите - лучше всего из шеи делать.

В том году научился правильно настоящий бараний шашлык делать (сам чуть не окуел как получилось) - рецепт несколько отличается, делиться пока не буду)))

Соя дороже чем мясо у нас)))

да , точно солить надо перед приготовлением, забыла это уточнить)
лимона нормально, если мариновать часов 6-7, мысо не успеет высохнуть, будет самое то...вот если дольше продержать то да, и вкус потеряется и суховато будет

а ещё на гарнир я люблю готовит картофель, может кто то возьмет на заметку

берем картофель средних размеров, чисто вымываем, нечистим, нарезаем кольцами, в ширину примерно 1 см, нарезаем свиное сало , ну тоже примерно 1 см в ширину дольками. назаживаем на шампур кольцо картошки дольку сала картошку сало и т.д., насаживать нужно плотно друг к другу...получается вкусно, сало я после готовки выкидываю, но кто то любит и его есть)

надо попробовать

я завидую тебе ты много наерно видел в своей жизне)

да уж, приходилось..))

а че напиши книжку интересную рассказы от ТМ я бы почитал))
/на полном серьезе

на пенсии мемеуры писать буду..)

:D:D:D

теперь я знаю что читать буду на пенсии

Тоже почитал бы с удовольствием)

я один раз читал мемуары солиста группы звери. так что рассказы тимека я бы уж тем более прочел :D

Тимег говорил, что он не наркоманит. Так что нихрена он не видел.

а ты каким банком пользуешься? наверно несколько?
каких банков карты пользуешься?

всей автоветки хороших выходных))

http://img2.joyreactor.cc/pics/post/...%B8-681692.gif

Ево на лукойле бесплатно заправляют:rolleyes:

на тупичок гоблина стало похоже тут

ripazha

школоте не понять :D

До осени шашлыков не будет? Или до весны? ;)

Как будет мерзко и пакостно, тогда и будут шашлыки

http://cs5364.vk.me/u26815390/136661064/z_35b1f1fc.jpg
http://cs4446.vk.me/u26815390/94283507/z_e8b94107.jpg

бля охуенно

у кого собрались? я тоже хочу

А мне че-то уже поднадоели шашлыки, каждую неделю.

Кучеряво живешь епт. А у меня полпачки ролтона на завтрак:D

:D меня угощают, или пополам скидываемся :p
Как можно есть этот роллтон???:eek:, я лучше от голода сдохну, чем в себя такое протолкну.

в бомж отеле што дают, то и жрут:D

капец (((

когда слышу такие утверждения сразу вспоминаю сцену и к/ф 9 рота:

по делу тп растоптал

ошибаетесь.

при обилии хороших продуктов, есть говно (простите), это ж как себя не любить то нужно? :rolleyes:

можно среди недели собраться семки погрысть за мостом)

или без машин, и тяпнуть пиваса)

сейчас шашлычок с удовольствием съела

а можно просто под мостом...

госпада шашлыкоделы, барбекюлюбы и коптилофилы!
можно заказать вот такую чудо вещь: 3 в 1. мангал, коптильня, барбекю.
ручной работы, качество на высоте, прослужит столько - что внукам хватит
удовольствие не дешевое, правда.

Бля я у себя на балконе барбекюшницу хочу заепташить. Пусть суки на улице слюной истекают:D

У второй вид, словно из могильной оградки переварили. :o

тогда газовый ставь, много проще )

Ещё подорвет кого :D

тут как бы на это и вся надежда..:rolleyes::D

Я уверенный пользователь газовой плиты с 6 лет!

слишком просто:D

Жду, когда мне кислородом топить предложат.

вот последняя работа

А теперь словно станина швейной машинки Singer

чо когда шашлыкинг мутить бум?

может на выходных?

в воскресенье

Ну точно не посреди недели))))

да тут середина и не получится)))Пятница уже)))

я и говорю воскресенье

в воскресенье норм
ждем пока ТМ отпишется :D

я ему званил он сказал что ЗП у него 15-го так что на этой неделе грит не получится

а вам лишь бы его зп прокушать, капец :(

ну якак же ты еще лук привезешь с лепешками и нормик бует

да, весело провели время в прошлый раз)))

угу главное без продолжения)))

продолжение было..ты мне бибикнул на салаватке...или это был не ты?))))

:) угу...

вот, фотография на тему шашлыков))))

http://cs319231.vk.me/v319231708/8d87/xJh7DNmvpDg.jpg

угу как говорят кровь с мамаком)))

Вы без трусиков? :o:)

ты озабоченный дурак

и это все продолжение? ну так не интересно)))

Я тоже самое хотел спросить:D

мясо на шампуры насажено в корне не правильно

Поцоны вы когданибудь шошлыг из лобстеров кушали?

с кем в полатке ночевало?

ты желаешь всех угостить?:D

Не не не. Но тут кто-то говорил, что они круче омаров.

угости, покушаем :)

на таком ток на кладбище жарить и то готам..
бррр, какая мерзость...

ничего личного

Джою, как банковскому работнику нужна ковка в виде $$$$:D

сегодня именно так в моей голове :D

ТимуркаХас !!!!

он на отдыхе и будет в Уфе после 17-го.. :rolleyes:

чуть не забыл: текущего месяца ))

это автобответчик??? :D:D:D

тож у нанайки картошку капаешь?:rolleyes::(

я подумал до 2017го отдыхает :o

А у нас тут кстати лето кончилось. Самое время фотками заняться :)

не не рано еще. многие еще вкушают бархатный сезон.

такс, до 17го желтую мясовозку ждем?

ходь бы похвастался,
где, как... почем, скем :cool:
...ссыль на ин100грамм кинул)

Сидит Тимег на шее у папки. И не работает нихрена тунеядец:D

типо того ))
не все же время о России думать, о родне тоже надо..скоро скоро ))
в турции с женой и сыном :rolleyes:
инста закрыта )

Тимег давай тебе на фарите народный блог захуярем

если ты придешь, готов за тимура все организовать

приду
тока ты татарин не суетись, по барыжьей привычке чонить дешовое возьмешь и траванешь всех
оставь организацию митинга тимегу

я знаю что придешь, только надо что бы ты признался что это ты, а так ну я не против, с меня шашлык, только можно я жарить не буду

слышь, я никогда не беру подешвле, тем более то, что буду сам есть

Так ведь и я траванусь. Неужеле тебе приятно не будет?

нет не будет

Таки лыж меня ненавидишь. Вы меня тут все ненавидите.

ну так че, придешь не? где тимег мясо берет я давно узнал, единственный минус надо за день заказывать, а так окуенное, как хочешь так и нарежут,

Где брать? Почем? Хочу тоже попробовать:rolleyes:

Арсюш, мы тебя любим че ты

что где когда?

ты чё блин не здороваешься, матиз белый на блюхера

У меня тоже есть человек,мясо отменное,даже замачивает,только нужно заранее позвонить

трепу дохуя, а дела - нихуя. предлагаю в будни организоваться

Может ближе к концу сентября?
Я тут в кармаскалы собрался к Азату.
Муртаза там где-то на соседнем острове.
Мсг к своим трансам тоже собирался.

может через пару часиков?

бля это ты слишком спонтанно:D я ща к ненейке поеду

кароче ватники вы тут все

:D:D:D

не едим на шашлыки чтоли?(

Бля не успел

да ватокаты тут собрались, о каких шашлыках речь?

можно с вами?)

и я с вами )))) Тока не в четверг.

водила дэдэшки?:D

:D:D:D

о вкусных :o

из баранины

Все ждем тимека кароче)))

Меня кто-нидь, надеюсь, заберет? а то моя машина решила кажись опять сломаться.

могу забрать

может к баранине еще и свинины для ассортимента взять?

только лук маринованный не бери, Чуча возьмет))

за здоровье фаритовских ватников и ватниц:

http://img197.imageshack.us/img197/1239/0457big.jpg

можно))
возьму :)

Свинина (((( Эхх..Чуча

какого числа свинину без маринованного лука брать?
и сколько кг?)

хорошо, ближе к дате созвонимся ;)

чем быстрее и больше, тем лучше :)

ты знаешь когда эта самая дата?

не плохо было бы знать на сколько человек брать))))

а мы тут решим скоро :D
меньше десяти не бывает.

отлично!)))

Короче, собираемся после 3 октября, когда в Россию вернусь.

предлогаю замутить шашлыки на следующей недели в четверг например, на тот же месте

поддерживаю)

так, ты я серп и ягода...кто ещё?)))

ТМ дождитесь
я может буду, не знаю пока

и с ТМ потом можно съездить если позавет :)

не он должен звать ведь)) всех сразу надо звать)))

эх, улетаю в следующий четверг:(

да никто никаму ничего не должен) я уж так выразилась просто))))

Клево, я в четверг согласна ))))))

ммм шашлыки их овсянки:D

Согласна на все?

как обычно

Даже на шашлык из овсянки?

обожаю овсянку, и кашу, и оладьи, и суп, и шашлык... :D

Я смотрю без Тимура совсем беда... Давайте я мясо куплю))

Вкусно поесть

давайте :D

тоже придете?

кто нить напишите охренительный рецепт шашлыка из свинины, который с уксусом, сам делаю пока так, на 5 кг свинины ведро майонеза, из мельницы мол туда смесь 5 перцев, и 5-7 столовых ложек уксуса 9%, получается отлично, но давно хочу шашлык как раньше делали с уксусом.

Когда?

у меня особо рецепта нет, уксус всегда добавляю. лука дохера добавляю, лимон и приправы различной. вкус всегда божественный :rolleyes:

жопоруки, только мясо уксусами всякими портите

Такой ты скромный:D

напиши рецепт без уксуса тогда ;)

но с уксусом тоже кто нить напишите, только проверенный, в инете я сам могу скачать.

на следующей недели в четверг предположительно)
а другие тоже так считают?:D
соглашусь. мы уксус используем тока при консервировании на зиму оругцов и помидоров, ну и для выпечек можно погасить уксус с содой, больше он нафиг нигде не нужен

я мариную так, мясо один лимончик, побольше лука кольцами, приправу беру на рынке где собирают из мешочков, в основу для приправы шашлыка прошу добавить побольше сушенного томата, чуть чуть куркумы, паприки, немного красного перца, чуть чуть сушенного чеснока. пару часов и нормал, можно готовить.

без уксуса ваще вода)

лимон отлично заменяет уксус)

вкус лимона мне канешно приятен, но заменить вкус уксуса он не как не может))

Правильно. ;)

Маринад на помидорах и специях очень сочно и вкусно получается

много лука, много помидор раздавить (лук нарезанный тоже руками раздавить - чтобы сок вышел), специи - под гнет на несколько часов - и никаких на xYй уксусов и лимонов. солить за пол часа-час до приготовления. Если вы, конечно, хотите поесть нормальный шашлык. А вот отдельно уже лук колечками уксусом замариновать в прикуску к шашлыку - зоебизь.

Кислота (уксус, лимон) - сушит мясо и вдобавок разрушает волокна. Соль также вытягивает воду. Никакого сочного и вкусного в данном случае шашлыка не получится. Хотя кому то наверно и такой вкусно

таки же методом можно лимон добавлять за пол часа, для кислинки

надо попробовать в эти выхи)
соглашусь и от лимона можно отказаться

самое главное купить нестарое свежее, как говорит мой папа, парное мясо

блин кушать захотелось, пойду пожалуй конфетку шоколадную съем с чаем))

и еще это, мясо на шампурах вплотную друг к другу всегда насаживайте

если из свинятины делать будете - ессно парное, и тильки шею брать надо

в прошлые выхи проявила героизм и вызвалась сама насаживать мясо...блин два пальца проткнула до сих пор заживают((...кароче я к тому что нафиг эти мангалы, лучше решетку использовать

мы свинину на ребрышке готовили недавно, там ещё чуть чуть с прослойкой сала было...очень вкусно



а кто нить знает секрет приготовления телятины на углях 108 чайников....я нигде в уфе такую вкусную и сочную телятину не ела, вот уже 4 года в разных местах пробовала, но вкуснее чем там нигде нет...с коллегами по работе туда ездили я им порекомендовала, даже та которая телятину никогда до этого не ела, тока курицу, в неё влюбилась

интересно какой у них там секрет

многим нравится решетка, я за классический вариант. Шампур обеспечивает еще ведь термообработку изнутри, в этом его смысл

думаю в маринаде, в холодке долго держат (где-то слышал, даже что до 2 суток держать надо), ну, и мясо ессно молодое. но это имхо.

то что молодое это понятно, нужна телятина, а это корова до 100 кг как мне дедушка сказал

думаешь обычный маринад? без лимона/уксуса?
я бы очень хотела научится готовить телятину как там


пробовала много раз по разному её замариновать и готовить, но всегда получается жесковата, а там прям во рту тает

нащщот какой маринад незнаю, ты в следующий раз у повара попробуй узнать секрет, а если не выдаст, то на фарите можно сбор подписей в прокуратуру организовать, с целью проверки их деятельности:) может они мясо в порции не докладывают))

проверку я им и без сбора подписец организовать могу :mad::D


вообщем я походу определилась где буду сегодня вечером со своими друзьями отдыхать :o

таки будете выпытывать секрет телятины на углях?

вот это движуха пошла!)))
давайте с количеством участников определяться!

нет на самом деле я человек скромный и деликатный, внаглую выпытывать это не мой способ, поинтересуюсь нельзя ли узнать как готовят они говядину, ибо ничего вкуснее по городу я ещё не пробовала, состою такие глазки http://m.blog.hu/co/corvinyusz/image/124134_38969_n.gif...может поделяться рецептом...ну по крайний мере этот взгляд на гаишников всегда действует, штрафы не выписывают, почти всё прощают , может и там прокатит :D

ну вот точно идем ты я и ягода..


кто ещё?

я постараюсь быть) есть решетка, стул один) могу углей купить мешок, розжиг

Тогда уж к ягоде в сад езжайте

по традиции каждый по возможности берет с собой все самое вкусное и необходимое...
семки брать не буду

одно время делали на шомпурах, потом перекинулись на решетки, и про шомпуры забыли, через года 3 съездили в Бирск и там снова попробовали на шомпурах, больше к решетке не подхожу, купил шомпуров путевых из нержи и на них готовлю.

не нарушай традицию :rolleyes:

так Тимег прилетит 17-го вроде как)

у меня есть мангал)))


а раскладной столик у кого в прошлый раз был? такая удобная вещь

пожелаем ему легкого обратного пути, и чтоб он и его семья не испытывали аклиматизации по прилету домой))