Ездили на днях на шашлыки, в итоге не всё мясо пожарили. Как его в домашних условиях приготовить? Я слышал как-то в духовке можно?

PS. Духовкой никогда не пользовался)

на сковородке жарь

Да так прям потушить можно с картошечкой там, все дела.. Правда, если маринад был усусный, то нужно чтобы он весь стёк..

я хз какой маринад, готовое маринованное покупал)

Ну не важно, дать ему стечь и все - готовить как обычное мясо с учетом того, что там соль и специи есть уже. Приготовиться должно в разы быстрее - маринованное же типа..

извиняюсь за глупый вопрос, но каким образом дать ему стечь?)

Да хоспадя, прям так жарь уже)) Протухнет же мясо, пока будешь советы спрашивать на фарите))) На дуршлаг можно опрокинуть, либо как в студенческом общежитии - положить в кастрюльку, накрыть крышечкой, опрокинуть и постоять так несколько минут, пока не вытечет все..

Положи мясо на противень или какую-нибудь жаропрочную посуду и в духовку.
Поставь температуру 200 градусов.

Где-то 40-50 минут если мясо сантиметра 4 высотой.
Соответственно, тонкое мясо меньше.

Можешь вытащить, отрезать кусок. Если сырое, дальше ставь.

Автор троль хули