Хочу сделать в комнате овальный каркасный подиум небольшой высоты под кухню. Интересует, чем обшивать боковую часть подиума, которая будет кривой?

Корпус брусками, потом наверное фанерой под покраску, или сверху обклеить фанеру чем нибудь.

на торце по финишу что будет?
от этого и отталкиваца
а так можно и фанеру загнуть не особо толстую

Лучше сделать не на каркасе

пока не знаю, что на финиш сделать. Какие варианты есть? может поднять подиум немного, туда ящики для хранения вещей сделать? Фанера не особо толстая сколько это слоев?

монолитный? подиум делается под кухню, внутри необходимости провести коммуникации под сантехнику. На каркасе я так понимаю встанет вопрос бесшумности подиума. Как обеспечить отсутствие скрипа при хождении по подиуму?

сам круг из кирпича сделай потом профиль и плиты забыл как названия потом керамогранитом отделай! фанера фигня это

Плита с ориентированной плоской стружкой? или гипсокартон влагостойкий? На них можно плитку класть