Просмотр полной версии : Мясо на шашлык(баранина)
Где в Уфе купить, хорошее замаринованое мясо на шашлык (баранину)??
Брат Елдырин
03-07-2013, 18:52
Актуально
хотя, куле там - на рынке
но мариновать надо самому
Есть на новомостовой магазинчик "Мал баран, да дорог" вроде называется - туда надо будет зайти...
посмотрите в рублевском ягненке
там наверняка лучше чем в этом мал мала...)
Брат Елдырин
03-07-2013, 18:56
это где ?
это как раз на новомостовой 7 - он раньше назывался мал баран да дорог
вот их сайт
http://www.rublru.ru/
На Новомостовой брали, что-то жестковато в последнее время, от сезона зависит м.б.
вообщем позвонил я туда на данный момент есть толь ребра 340 за кг маринад лимон минералка специи.... но можно и филе "задка" заказать 580 р за кг будет
Брат Елдырин
03-07-2013, 19:05
ребра за 340 дорого
а вообще то тема на рекламу магазина смахивает
а запах "баранины" сильный?
Дороговато конеш согласен... а какие еще варианты есть? М-н "Халяль" на Айской работает?
http://www.halal-ufa.ru/baranina/
У них дешевле)
Ну как бы сказали, что ягнёнок.
На ягнёнка не сильно было похоже :D, спорить не стали,
но ягнёнку было года два и запашок был.
Брат Елдырин
03-07-2013, 19:14
не понял почему не устраивает мясо с рынков
Самую вкусную баранину которую я пробывал была из Учалинского района д.Наурузово - дед у жены держал 5-6 голов... вот мясо так мясо ни запаха и нежное щас вспомнил аж слюна побежала(((
Устраивает - времени резать и мариновать нету((
Брат Елдырин
03-07-2013, 19:18
свежее мясо маринуют мин 15
хотя на вкус и цвет как говорится...
татарин 019
03-07-2013, 19:20
ТМ где то на аграрном брал
Столько орфографических ошибок на одном сайте - ахуеть, будто чуркобесы какие-то писАли:mad:
На рынке баранина не всегда есть.
Был магазинчик где-то в районе С.Перовской, говорят, хорошее мясо было,
но переехал куда-то.
Брат Елдырин
03-07-2013, 19:26
на колхозном всегда вижу
С утра бывает, но выезжаешь обычно под вечер.
С этой т.з. магазинчик удобнее.
Брат Елдырин
03-07-2013, 19:29
чет захотелось шашлыка из бараньих ребрышек
грущу
самое хорошее возле остановки Нур, в сторону башкирии, сам магазин мясной, самое лучшее мясо. вкусно хорошо замаринованно.
в эдеме мясо очень жесткое, плохо замаринованное
Пришелец
04-07-2013, 22:26
может самому лучше всё сделать?
Ребят. Мы разводим отару баранов. Приезжайте к экологически читым баранам в Улу-Теляк.
http://files.germany.ru/wwwthreads/f...j-vzglyad-.jpg
Constructor
05-07-2013, 10:39
в рублевском барашке брал несколько раз. Дядька такой душевный, можно поговорить что будешь готовить и как, подберет, напилит на пиле своей. Не шибко дорого.
Правда в этом году не брал ни разу.
лучше самому мариновать.
могу привезти барашка, овечку, целиком по 260 р/кг. В среднем вес получается от 15 до 22 кг.
касательно запаха...
Когда баранов держат отдельно в заперти от овечек и не выгуливают, то запах в баранине присутствует. Если же со всеми вместе выходят за пастбище - то запаха нет никакого.
недавно было желание сделать рекламу этого магазина в стиле
вот берем баранину тут и процесс готовки хашламы...:rolleyes:
Нет на Айской этого магазина уже(((
Хозяин закрыл и открыл пятую на одном пятачке аптеку.
а сайт этот вообще говорит, что магазин где-то в Инорсе.
на Нуре , прям возле остановке самый лучший магазин, и мясо хорошее мягкое, маринад вкусный, минералка и специи
Моржовый куй
06-07-2013, 01:04
Это где там?
мясомаркет, зовется. Киоск за остановкой, его сразу видно.
Шашлык годный на их маринаде, подтверждаю.
Моржовый куй
06-07-2013, 01:27
А из какого мяса там есть?
да там прям возле остановки, в сторону ТЦ Башкирия, сразу видно. Мясо всегда хорошее, хороший маринад, можно на заказ делать чтоб не было такого что без мяса не остался.
мы обычно берем баранину\говядину (чисто мясные куски и ребрышки и тд), курицу(ножки\грудки\ребрышки)
еще есть свинина точно, еще вроде всякие типа рулеты мясные.
все перечисленное есть как в маринаде так и без.
Всегда брали в маринаде, очень хороший и вкусный, и мясо очень мягкой баранины и говядины
кароче все есть в разных вариантах
Самому время не всегда есть возиться.
Nigar Kalfa
07-07-2013, 04:46
А в Уфе можно вообще купить халяльное мясо или нужно лично ехать в район и смотреть, как забивают барашка?
Подтверждаю, хороший магазин