вопрос такой, нужно ли обязательно устанавливать эл.счетчик на улице. и если устанавливать на улице, то обязательно в металлическом боксе IP54 или можно и пластиковый ударопрочный IP54

Не обязательно, в ПУЭ на этот счет только рекомендации, но боюсь объяснить это электрикам не получится, в ТУ будет прописано на фасаде здания и номинал автомата, можно попробовать обжаловать, но ...

если не будешь баловаться безучетным потреблением, то ставь выносной учет)