Просмотр полной версии : Купить коптильню
Gadenish
09-11-2015, 18:46
Люди нужен совет, хочу коптильню купить, коптить сало, мясо, рыбу, небольшую, чтоб в домашних условиях, либо на даче, кто что посоветует?
в ашане коптильня есть 300 рублей, все лето юзал ок, еще вся не прогорела. еще один сезон отживет.
Gadenish
10-11-2015, 10:52
Коптильню хотел 2 мм толщиной из нержавейки. Кто что знает? Покупаю копченое сало с мясом у чела, коптит так что вместе с мешком съесть можно. Хочу сам научиться коптить, т.к. он коптит только мясо, сало. а я хочу еще и рыбу.
Ржефский
10-11-2015, 11:03
Я думаю что чел коптит холодным способом.....
Ржефский
10-11-2015, 11:06
Для дома нужна коптильня с "водяным запором"
Ржефский
10-11-2015, 11:15
НО ВКУСНЫЙ ШО ПЕТЗДЕЦ.....!!!!:D
kabysdoh
10-11-2015, 12:03
Дай контакты, если не жалко, охота попробовать.
Gadenish
10-11-2015, 13:53
Горячим это точно, вчера хотел в 7 забрать, он грит только только закоптил горячее еще, поэтому забирал в 9 вечера, он его остужал. Видимо на улицу вынес.
Вредные наверно, но вкусныееее!!!
+100500 :D:D:D
8-917-451-92-00 Стас, он стоит на неделе несколько раз на остановке карпово, но я забираю из дома в тужиловке живет.
Gadenish
10-11-2015, 13:54
мясо делаешь в ней? как коптишь?
Ufimets99
10-11-2015, 14:50
В домах №№4 или 6 по улице 50 лет СССР есть не помню какой магазинчик. Вроде бы продовольственный. В ДубльГИСе его нет, поэтому такая неопределённость. И там за 2600 продаётся такое компактное устройство на 1-2 порции, на горелку домашней плиты. Из нержавейки, герметичное, заводское. Снизу поддоны для опилок и жира. И подвес на несколько минишампуров.
Только такая особенность. Надо по опыту точно знать сколько времени и на каком огне держать на плите. Так как от температуры закрывающую зону копчения колбу клинит и проверить готовность не представляется возможным. Её можно открыть только когда немного остынет.
Ufimets99
10-11-2015, 14:57
Вообще-то вообще-то коптить в квартире - провоняет вся квартира, а кухню нужно будет от копоти отмывать.
для этого и делают коптильни с гидрозатвором
Ufimets99
10-11-2015, 15:28
Через гидрозатвор копоть не так сильно, но проходит. А когда вода из этой щели выкипит, дым так и прёт.
Wrecker2001
10-11-2015, 15:57
Дядя Влад
10-11-2015, 18:06
Напишите проверенный рецепт горячего копчения сала, кто пишет замачивать на неделю в маринаде потом коптить, кто сразу свежее коптит.
ПРЕЛЕСТНЫЙ ПЕШЕХОД
10-11-2015, 19:52
Тайга тут продавал, хорошего качества при адекватной цене.
Вот замечательные книжки по копчению и вялению.
Как ни крути все рецепты индивидуальны. подбираются на глаз, на нюх, на вкус :D
http://rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=2972990
http://rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=1126130
Кто-то хороший
10-11-2015, 20:08
За какую цену берёшь?
dj_non_stop
10-11-2015, 23:28
Во, у меня как первая труба за 2600, уже два года пользуюсь, просто супер!
И рыбу и куриные крылья коптил, и мясо-сало, пальчики оближешь!
жить вообще вредно! Так что вредня жизнь + вредный продукт... вполне так совместимы! :-)))
Gadenish
11-11-2015, 08:39
я не знаю, я ищу, думаю до 5 рублей, дороже то не надо, оптимально до 3
Gadenish
11-11-2015, 08:40
где брал? скинь фото если не сложно.
Кто-то хороший
11-11-2015, 14:02
Да я про уже готовое копчёное сало спрашиваю, которое у этого мужика покупаешь)))) Его цену за кг)
Видел вроде, это как если из Уфы ехать - слева у дороги прям стоит. Так он вроде и коптильни там продает же, мимо проезжал видел. Рядом с магазином камней.
Gadenish
15-11-2015, 22:56
450 р/кг
коптильня это вроде как реклама, типо коптит в коптильне
dj_non_stop
15-11-2015, 23:38
Брал у Амбар-Уфа, по этой же цене, так понимаю, это и есть lawen
https://www.avito.ru/ufa/sport_i_otd...rody_114022280
Один только минус, она вся в смазке (законсервированная), ее желательно всю вытереть ветошью и прожарить хорошо на открытом воздухе, парит сильно от масла. Но ниче, за два часа под вытяжкой на кухне все вышло, сейчас постоянно зимой домо что-нибудь коптим, то рыбку, то мясо, в комплекте 3 асбестовых шнура.
Ufimets99
16-11-2015, 01:06
Вот она. Та коптильня, про которую я писал.
http://forum.farit.ru/showpost.php?p...1&postcount=12
Только продавщица, наверное солгала - сказала, что из нержавейки?
Ufimets99
16-11-2015, 01:11
В объявлении указан телефон 9270878878. В ufa.2gis.ru по нему числится следующая компания:
->> ВЫШИВКА-УФА, интернет-магазин товаров для вышивки и рукоделия <<-
>> Сферы деятельности:
Товары для творчества и рукоделия, Пряжа
---------------
тел. +7-927-087-88-78
тел. +7-917-370-25-38
http://muline-ufa.ru
mailto:lawen@yandex.ru
Оплата Наличный расчет, Оплата через Интернет, Оплата через банк
Заворот кишок
16-11-2015, 08:26
Копчёное есть очень вредно.
Не чаще 1-2 раз в месяц, если хотите дожить до пенсии.
коптильни в продаже
звонок - ваш адрес - коптильня на руках. как-то так :D
доставка по Уфе бесплатная
сейчас кушать все вредно. но до счастливой старости дожить как-то надо, поэтому ни в чем себе не отказывайте. потом будет что вспомнить
если вы сами (или ваша любимая женщина) вышиваете крестиком/бисером
вэлкам Вышивка-Уфа (смотрим подпись)
это рекламный бот.
посмотрите историю сообщений этого пользователя.
ТОВАРИСЧИ, ОБРАСЧАЙТЕСЬ
ЗАКАЗАЛ-ОПЛАТИЛ-ПОЛУЧИЛ
ДРУГИЕ КОПТИЛЬНИ ТАМ ЖЕ НА САЙТЕ
Ржефский
11-12-2015, 17:52
Где подувало сцуко?!:D
над дувало не заинтересует? :-)
бля где звонки от тебя, Ржефский? я сегодня двиган собрал на 200ватт, пока ты дрочил. или не дрочил. я хз ))) не в обиду
коптильни за 2600 подходят к концу, следующая партия после застойных январских дней
из чего состоит коптильня (на фото)
днище коптильни утолщенное, тяжелое.
коптильни в продаже, доставка бесплатная, заказ по звонку
коптильни в продаже, доставка бесплатная, заказ по звонку
Ржефский
05-01-2016, 21:51
сцуко не верте ему.....он меня кинул!!!
подтверждаю. так и было. заказал-не оплатил-не получил. :D
Ржефский
05-01-2016, 23:42
вотсцуко!!!!!! где када?!
так у прошлом же годе. ну че повторишь заказ? холода тока спадут, сразу забацаем
Ржефский
06-01-2016, 11:21
Бацайте!
кстати, ноябрьская партия коптилен ушла, числа так с 12 принимаю заказы на новую партию коптилен.
каг дфа пальца ап сугроб!
перестань постить всякую ху*ню. ты же не собака, чтобы метить каждый угол.
Я не собака. Да и ты, надеюсь, тоже. Сугроб, это зимний вариант асфальта.
коптильни по новой цене, 2700.
вес около шести, размер двадцать шесть в диаметре на сорок в высоту, в сантиметрах
какой материал? где забирать?
Ufimets99
15-02-2016, 20:34
http://koptim-doma.ru/
Немецкая домашняя коптильня.
Ufimets99
19-02-2016, 19:31
углеродистая сталь. доставляем бесплатно.
Gadenish
30-10-2016, 23:40
так я и не купил коптильню, кто уже взял, делитесь опытом