где мой огнемет...

какова мораль?
стейки с кровью надо коньяком запивать!

Господа. Мясо прожарки medium/rare, то что вы называете "с кровью" (на самом деле крови в мясе нет, оно сливается на бойне, кровь в мясе является браком и видна темно-красными сгустками) - это прожарка до 65-69 градусов внутри мяса.

Мясо "well done" это начиная с 71 градуса внутри мяса. Если вы думаете, что эти милые твари выше с фотографии непременно умрут из-за дополнительных 2 градусов - мои соболезнования. Приятного аппетита ;)

http://www.bbaum.ru/img/lib/sear-grade.jpg

Подытожим. Если мясо которое вы жарите - заражено, то велдан вам не поможет. Поможет только многочасовое вываривание в воде.
Кушайте много кушайте вкусно!

вообще яйца глистов погибают при температурах 50-70 градусов.
естественно вероятность гибели на 70 градусах выше, чем на 50.

Rare (с кровью) — при такой степени прожарки мясо доводят до температуры от 49 до 55 градусов Цельсия

Medium (средней прожарки) — температура мяса достигает 60–65 градусов.

Medium-well (почти прожаренное). В таком стейке уже не найти розового оттенка, а сок становится прозрачным. Кусочек нагревается до температуры в 65–69 градусов.

я беру всегда Medium-well

ну аскариды от не мытых скорее
а вот при каких градусах умирает бычий цепень

Насколько я помню из курса химии, белки разрушаются при 60 градусах. Какие, нахрен, аскариды выживут, если внутри мяса 71???

Не хотите- не ешьте)

Шахта как вам?
Там обеды сейчас по акции. Каждый пятый бесплатно.

Внутри прикольно, бургеры как обычно в бургерных, дороговато и неплохо.
Я вот недавно со стейков из Дублина прихуел, 1000 стейков по себестоимости акция была. очень достойные и дешевые были

Сегодня был в Искре на "Юрском мире-2" и не успевал попробовать их бургеры. Сеанс был поздно. Скоро попробую, отчет по Искре будет)

Пробегал мима БургерКинга, хотел жрать, рискнул купить их бургер (угу, БУРГЕР Кинг епть)... Беконайзер, бл@...
Интересно, эти ср@ные фастфуды будут когда нибудь реально еб@ть за то что они дают клиенту и то что изображено на фотографии в меню??? Что это за ху@та? Ни мяса, ни вкуса, резиновая булка с кетчупом и двумя котлетками толщиной с бумажный лист. Отвратная муть за триста рублей.
Ожидание, реальность и сук@, видео в тему.

Не поможет полная прожарка...

Просто вместо сочного куска мяса придётся грызть сухую подошву, с той же долей вероятности возможного заражения...

всё верно...
если уж совсем сыкотно, кушайте барашка, они обычно здоровы
https://media-cdn.tripadvisor.com/me...e9/sidayes.jpg

У нас рядом с офисом ещё Burger Heroes есть.

Был первый раз на днях в Burger Heroes, на карлухе который.

Что могу сказать, цены нормальные, бургеры стартуют от 260 рублей.

Купил классический вроде 007 называется, стоит как раз 260 рублей. По размеру примерно как биг мак, только у него огромная масная котлета, сантиметра 1.5 наверное в высоту, мясо вроде как мелко рубленное. Бургер очень жирный и сочный, сочный даже через чур, извазюкался как свинья))
Расстроило полное отсутствие газировки, в наличии только лимонады собственного приготовления от 100р. В итоге получилось бургер 260 + 150 рублей лимонадик, который так себе. С колой было бы в разы круче.



Что касается вкуса, лично я абсолютно не почувствовал вкуса мяса, хоть там и была толстая "котлета", основной вкус это сосус. Как перекусить пойдет, но явно не для ценителей и гурманов )))

Ценители и гурманы делают бургеры сами дома. А эти забегаловки - это для тех, кому надо в желудок затолкать что-то по-быстрому.

ну сделай себе один бургер "по-быстрому", посмотрим сколько это времени займет :rolleyes:

сложно котлету пожарить?

Найди сначала толковую котлету чтобы ее пожарить. По идее надо самому делать. А если ты купишь постной говядины с рынка и напихаешь в мясорубку, то вместо сочной котлеты будет сухая подошва. Особенно если ее зажарить в велдан. Значит, нужно что-то выдумывать.

Помимо котлеты там еще дофига делов. Какой соус класть будешь? Кетчунез? Тоже надо что-то изобрести, намешать, потом кастрюли мыть.

Бекон пожарить. Овощей купить-нарезать. Булку подрумянить. Потом посуду помыть, мясорубку, сковородки, ножи-доски-поварёшки. И потом за 5 минут сожрать.

Сходил в бургер хирос. Моё почтение, черная мамба просто великолепна.

блак стар кста неплох, мы наконец-то попали в него когда очередей не было
бургеркинг охренел и тоже за 300 свои говнобургеры продаёт

в блекстаре очередь? охренеть
ну и быдлота

Я покупаю говядину и свинину у своих родственников в районе, сам делаю фарш, смешиваю, добавляю иногда лучок. Для бургеров леплю котлеты в специальной форме и жарю - получаются сочные и вкуснющие - ни с одним из покупных бургеров не сравнится. Не понимаю, как может получиться "сухая подошва". Булочки покупаю в Альдо - спасибо дяде Коту за наводку. Перед готовкой обязательно на сковороде надо продержать, чтобы появилась легкая корочка. Соусы сейчас продают специально для бургеров и сэндвичей, есть от Ricco, от Астории, можно использовать и сырные соусы - как нравится. Можно делать соус самому, но я никогда не заморачиваюсь, а покупаю готовый. Бургеры делаю разные, с добавлением разных ингредиентов. Даже жена уже не ворчит, когда я себе забираю часть времени у плиты (она сама бургеры не ест вообще). Понимает, что лучше не перечить. Делаю обычно штук 6-7 и потом с красным сухим вином уплетаю.

попробовал новый острый бигтести, обычный соус кари
лучше обычный бигтести
верните стейкхаус

соусы рикко астория и даже в стекляшках за 300р то еще говно

жинка в общепите 10 год
и соус бигтести у нее получается
ммммм....

Если бы я был каким-нибудь гиперутонченным пидарком, то возможно, был бы с тобой согласен, но я - обычный ровный пацанчик, по мне - норм соусы. Ты, наверное, бургеры не ешь, а откушиваешь? Мизинчик отодвинув, бгг:p?

я ж не говорю что невозможно сделать бургер дома

я говорю что е6атни там достаточно, и времени уходит изрядно
Вот норм варики


А купил ты говядину у родственников, на рынке или у т****ских девственниц - если туда сала/бекона в фарш не добавить - то получится подошва

Я делаю фарш из говядины и фарш из свинины и смешиваю. Чисто говяжья котлета не такая сочная, как из смешанного фарша. Бургеры тают во рту, мне очень нравится. Раньше я тоже периодически ел в забегаловках, но мне сейчас реально жаль отдавать 300 руб. за бургер, который по вкусу значительно уступает тому, что делаю я сам дома для себя. Если я где-то в дороге, то тогда еще можно.

да сложно. мне проще пойти в блек стар бургер и за 600 рублей там бургер навернуть))

Если я вдруг захочу съесть что-нибудь мясное, то возьму только шаурму у своей знакомой, которая сама хозяйка этой точки. Она ревниво поддерживает качество своей шаурмы и ругает своих работниц, если они хоть чуть чуть отклоняются от ее рецепта. Я ей отремонтировал печку, а она угостила меня шаурмой и я чуть язык не проглотил, так вкусно. И хотя я не любитель мясного, но при случае желания съесть мясного - я знаю куда идти. Я уже писал где это, но не буду навязывать еще раз. Подумаете еще реклама...
РS Стоит это удовольствие 135 рублей.

В соул китчен вкусно. И после нет ощущения, что камней поел, и ни вдохнуть ни выдохнуть не получается

Только музыка там постоянно играет пздц, тошнотворный рефлекс выходит независимо от еды. До блекстарбургера не слушал музыку тимати и ко, вообще и не знал, что это настолько шлак. Даже мимо проходить не хочется.

мы на цветном были
взяли на вынос и сели в бк, там пиво)

Где это?

вы еще обзор шаурмы по уфе сделайте)

ну такой которую кушать надо оттопырев пальчик и которую подают с обязательным "на здоровье брат")

да с шаурмой все ясно, самая вкусная на ленина, около парка якутова

:D
таак.
а как на счет той что рядом с театром нур?

особенно с его фирменным соусом.

а чо с ней?
она просто не самая вкусная и все

а та что на универмаге уфа?

шаурма театр кукол, меркурий, дк химик, это только первое что вспомнил

на якутова, если слева от центрального входа, то не особо впечатлила год назад примерно, на Нуре где именно?

Онли Шаверма по питерски, после того как траванулся на старой Шаурмячной - на Госцирке. А ей, минуточку, уже лет 8.

прям на остановке.
там такой одноэтажный магазинчик по мясу и справа они сделали отдельный вход для любителей шаурмы.
баранина, курица.

меркурий, киоск перед первых корпусом. лучшая шаурма в Уфе, намного лучше чем по питерски

Ну не знаю, я всегда прошу добавить еще сыра, продавцы не отказываются, получается вкусно)
А то, что в эти шаурмячных от армян все время капусту пихают - бесит.

вас глютаматом травят челики
не всмегда, от повара зависит
одна из самых чотких на остановке 94 школа напротив губы 2
там мясо шашлычное идет

на чайке таджик переехал в за остановку зеленой рощи по пути на иримель

Эта которая прям рядом со входом в парк или напротив Экватора ?
Которая рядом с парком очень жирная, да и вкус не особо. Брал там год назад наверное, раза 4. В общем вообще не зашла, на любителя видимо.


Шавуха которая напротив экватора получше, но тоже не особо. Такое ощущение что жира много, короче после нее живот не комфортно себя ощущает.



Питерская, да вкусная, да много разных вариантов, недавно брал с сыром. Если кладут реально много сыра выходит оооочень вкусно. Но блэээ, после питерской шавухи, привкус соуса остается как минимум часа 3-4, хз что они там добавляют, видимо дохера глутамата натрия. Поэтому питерскую тоже особо не беру.



Последнее время веру на Революционной 215/1. Почти напротив сборного пункта. Чувак на пикабу пилил пару постов об открытии, и организации шаурмячной. Если скажете что вы с пикабу скидос 10%.


Еще вкусная была прямо на остановке аграрного (В сторону черниковки) Раньше готовил мужик вроде Азиз, было очень вкусно. Позже стали готовить 2 паренька, в принципе тоже можно брать, может сейчас что-то изменилось хз. И да, там говорят "на здоровье брат" !)))


А по поводу НУРа, эта наверное первая шаурмячная где я начал ее брать, был там очень давно, но шаурма с бараниной у них была просто божественная. На тот момент кстати шаурму в мини гриле еще не поджаривали, а просто грели в микроволновке, но тем не менее была вкуснатища. Если там до сих пор есть с бараниной я бы заехал, а то курица уже подзаебала. Как-то так малята.

Я бы с бараниной навернул. Где вообще шавуха с бараниной есть?Чтоп вкусно было)

только на театре нур. больше не знаю таковых.

на губе 2 напротив
мясо шашлычное

Щас сын принёс 2 бургера из безымянной бургерной, по2,5лв каждый, это по 93 рубля.
350гр, с говяжьей котлетой...

Ну, по сути, классический соус для бургеров это и есть почти кетчунез - вернее майгорчуп с добавками. Котлеты сделать и подарить несложно, не бери постную говядину, возьми пожирнее, в конце концов, в фарша похер что у тебя не мраморная говядина, а постное мясо отдельно, жир говяжий отдельно были, в фарше-то перемещается. Ну и велдан имхо тольао дебил будет жарить, ибо подошва. Но мороки реально дофига. Я б свои бургеры по 260 не продавал... Дешевонах!

говноед(с)

мля, да чо докопались:D, я шаурму ем раз в год. иногда реже

как же так! ведь это 500%%!!! прибыли! кто то не даст соврать...

На остановке Юрюзань в сторону Черниковки.

гастролеры между гос цирком и горсом. вкусные

Только что искал, нет такого, магазин мяса там нет шавы, есть у входа в парк, обычная жирная как на остановках, и напротив экватора, на светофоре, не стал там брать, заехал к рыночку, Якутова 7, с торца по якутова, от кафешки узбекской, в этом же рыночку, справа от фонбета, всегда там обедаю, когда в этом районе)

в общем здесь на якутова не берите, не научились они ещё шаву готовить, чего не скажешь о самой кафешке(

на якутова две шавухи. в одной залетные, в другой вечно очередь из не менее 10 человек. но я там не пробовал.

где очередь там вкусная и большая. но иногда жирная ..

а спрашивал?
вот https://ru.foursquare.com/v/%D0%BE%D...06a37e8/photos
посмотри комменты.

вот3д панорама.
https://www.google.ru/maps/place/%D0...64!4d56.021217
видишь на красном фоне шаурму вот там со стороны остановки отдельная дверь есть.

последнее время съел кучу бургеров:
-мюзик холл
-щепка
-дорогая
-бх
-бар какой-то подвальный вход рядом с почтамтом

первое место - мамба из бх. Потом щепка. Там мегабургер 500 г, двойной, вкусный.
Потом дорогая но там сильно послабей.

Она всегда там жирная. И пипец как. Перестал там брать.

гворят БК в сипе открыли )))

Да в олимпе

Мударисов теперь там будет столоваться, когда макароны с тушенкой поперёк горла встанут...

http://img12.postila.ru/resize?w=660...b4bdc4feba.jpg

я про парк Якутова писал)))

один хрен пока только banadorah

В Азык-тулек очень вкусный башбургер. Но он чет 600 вроде где-то. Но место достойное.

хуясе кто вылез )))

Фарш от Аркадия Новикова

Давно я не писал, теперь сразу два отчета.

И снова Burger News ТЦ Башкирия!
На фото два бургера.
"Брандо"- тот что большой. Тушка почти в ПОЛКИЛО. Специально поставил рядышком стандартную бутыль кетчупа, чтобы понять его размер. Огромная котлета из рубленого мяса, много начинки, отличный вкус, в меру сочный (не брызжет). Немного пресный, но все решает капля горчицы.
"Рабочий"-соответственно бургер поменьше. Это именно тот бургер, лялечка, "середнячок", не супер шедевр, но и не какой нибудь **** беконайзер. Если бы такие были в Маке, очереди бы были в километры. Очень вкусно!

Картошка такая как надо, кстати! Если думаете что не наедитесь бургером- добавьте картошку.

О заведении- как всегда все как надо- светло, чисто, в комплекте к бургерам перчаточки, салфетки, приправы, кетчуп, горчица итд итп.
На мой взгляд, два бургера из этого заведения отвечают всем требованиям, которые я предъявляю к бургерам. Они идеальны! Называются они "Queen" и "Брандо".

И при этом реально дешево! Пока первая строчка в моем бургер-параде.
Рекомендую!

По отзывам фаритчан посетил BURGER HEROES на первом этаже офисного здания Карла Маркса 37/3. (вроде адрес тот)
На тесте было три бургера. Начнем)
1. Бургер "черная мамба" 350 рублей.
Вы только посмотрите на этот мелкий бургер, сиротливо притаившийся в углу крохотного подноса... Забегая вперед, скажу что взял себе добавку и...пожалел. Одного мало, а два ...много. А его хочется и три и четыре. Потрясающее сочетание черной смородины, говядины, бекона, сыра и соусов. Просто шикарный вкус. На пробу, один раз-можно, второй раз-не за эту цену. И сока дох...я!
2. Бургер "Агент 007" 270 рублей. Я не знаю, причем тут английский Бонд, если бургер имеет чисто американский вкус. Сыр, мясо, лук, булка, все что надо и ничего лишнего. Отличный вкус бургера. и тоже дох...я сока....
3. Бургер "Bad Bro", с перцем за 250 рублей. Отличный бургер! Когда я вечером глотнул темного крепкого Портера, я понял что этот бургер стал бы идеальной закуской. Булка, мясо, говяжий бекон(+50 руб),лук и перец. Ничего сверхъестественного, но и ничего лишнего! Я про сок уже писал, да?

Теперь сразу о трех бургерах суммарно. Они мелкие, буквально пять укусов и все! Но! Пока мы там сидели, я понял, почему? Вечер понедельника, основной контингент- хрупкие стройные девчонки, звезды Инстаграмма и фитоняшек. Они тоже хотят бургеров, а тут- небольшая булка, высокая, но маленькая котлета, шикарные соусы и, в итоге, обалденный вкус. Думаю, они надеются на отсутствие вреда для фигурок, хехе:rolleyes:
Конечно, может быть, в пятницу, когда приходят бородатые суровые мужики, чтобы посмотреть футбол и бахнуть литр-три-пять разливного, размеры бургеров меняются раза в два в большую сторону, и Бургер Хирос действительно делают идеальные бургеры....но сегодня они были... мелковаты.

В целом:
Плюсы: Нормальное освещение....и...вкусные мелкие бургеры...и...всё, пожалуй. Да, морс из смородины ничего так.
Минусы:
Нестандартная выдача заказа. в которой надо разобраться, и ты слоняешься по всему залу, размахивая чеком...
Липкие столы. Это реально мерзкое ощущение немытых, липких, отвратительных столов. Я думал, что это мне такой попался, но нет, они мерзко липкие ВСЕ. Может покрытие такое на них. Я сам видел как официант их протирал тряпочкой, но.....Реально ФУ.
Бургер 007 мы попросили прожарить WellDone. То есть, мать его, ПОЛНОСТЬЮ ПРОЖАРИТЬ. Какого хера в нем была кровь и красное мясо? Может кто-то не сказал повару?
Перчаток не дают. Бургер мать его за три с лихуем сотни, а перчатки по 20 копеек жаба душить дать? Весь перемажешься этим соком, пока съешь его.
Приправа? Не видать чето. Возле стоек на стенках висят полочки с надписью "приправа". На одной открытый хз когда почти пустой соус "Табаско", на другой банка с разноцветной пшеницей или овсом. Збс приправы...
Стеклянная перегородка между сортиром и общим залом...Как то тоже не очень то.
ЦЕНЫ...!!!
Светлое нефильтрованное разливное пиво по 330 рублей? Морс из порошка смородины за 100? Картошка за 130 рублей! Вы там совсем ...нулись? На фото именно эта жалкая картошка! (нет, соус норм, вкусный)
Короче, ДОРОГО, б..ть. Такого размера бургеры столько стоить не должны! Понимаю что, наверное, аренда дорогая. Но те, кто работает в округе, прекрасно помнят, СКОЛЬКО уже было на это месте за последние лет 10 кафешек. И все они пытались отбить аренду высокими ценами и, в итоге, закрывались. Думаю, вашу бургерную ждет такое же унылое будущее. Год-полтора и адью.

ИТОГО. Иногда, пока бургерная не закроется, я, может быть, и буду забегать за "черной мамбой", но только ради вкуса. И я буду брать только ее одну и только с собой.

Куда пойти в следующий раз-пишите, обзор будет!);)

Заказывал доставку из Chopper, мне понравилось

Щепка (бургер 500 г)
дорогая я перезвоню.

Молчание телят

:D :D

Чё смешного я написал?))
http://www.molchanietelyat.ru/#menu

Так себе бургеры. Цена точно не советствует качеству.

Хотел мнение БиХ услышать

Далеко, блин. Как буду в черняге, заеду, если не забуду.

Я вот себе тоже завязал узелок, но дважды был там в окрестностях - и забывал.

В метро булки для бургеров 10р белые и 20р черные продают, котлеты можно и самому пожарить!))

в Мориарти загляни :D

там вкусные бургеры кстати

После походов по бургерным, так снова заипись пожрать в маке, атвечаю!

Говено
Я пробовал

ребят, а что они реально вкуснее шаурмы?

бургеры атшумели . как и пицца, суши и какое там ещё модное дерьмо все жрали до эпохи инстограммов

Домашние естественно.

На Б. Ибрагимова была какая то забегаловка пару лет назад с бабульками которые делали бургеры, с вайфаем. Там кто то еще возмущался типо дорого 160 руб. Они живые еще?
И где пожрать норм бургеры в Уфе?

Шахта - батя

А помните на коммунистической напротив 8 корпуса УГАТУ пиццерия была? Вот там вкусные пиццебургеры были

В "Шахте","Мясо,мясо","GPB" были збс

видимо я слишком стар, не помню никаких бургеров напротив 8 корпуса)

+
Тоже пытался вспомнить что там за пицца бургер была

подматрицей, сначала что то типа бургерной, потом пиво модное, потом еще что то, сушки вроде, щас что там уже не помню

банадора на гоголя, гастролеры около горса.

в банадоре же вообще шлак невкусный

ваще, казино там было
в мое время

Индейка в булке, попросить острее. Оч понравилось там

это все помню ,апиццу бургер не помню

Прямо напротив авиационного, на коммунистической, была пиццерия, ещё в начале 90-х, вход из арки, давно нет и арки уже, но бургеров там не было, только пицца, но очень вкусная, небольшого диаметра. К концу 90-х закрылась она. Если не изменяет память в той же арке был вход в фотосалон.
После перепланировки здания на месте этой пиццерии была солоха, сейчас барашки, мясомясо, джаггер бар.

Пиццерия и рядом салон фото были, года до 98 вроде

Все помню, а пиццу не помню

Ну это я так назвал, за ее маленький диаметр и космический вкус
На большой перемене там очередь человек в 15 выстраивалась

Мы с женой когда познакомились, часто там пиццу ели, с фастфудом в начале 90-х туго было)))

А лошадь жующая свой язык ? На ней старик продукты возил
Хз почему, но до сих пор помню, когда выходили с пиццерии, там лошадь эта стояла

пицца была там реально вкусная.
а всё потому что начинки не жалели.
не то что сейчас.
и хоть тесто там было дрожжевое
нифига оно пиццу не портило.
бля, да тогда и пельмени за родиной вкусные были
и беляши с кыстыбы в кыстыбыйной на аксакова.

и деревья были большими....

деревья тогда были маленькими уже.

когда заканчивал институт в 2003 бургерных не было рядом с авиационным.

Где-то в 98 пицеррию закрыли там

Около пиццерии не помню лошадь, а вот по кирова ещё в начале 90-х дед на телеге молочное развозил по магазинам на телеге в алюминиевых корзинах- ящиках)))

был дед и там и там.
по мелким молочкам развозил.

самые вкусные в Burger Heroes на карла маркса
агент 007, другие стремные

Его все командир называли! У лошади дурная и смешная морда была, она все время вытаскивала свой язык и жевала его)

Иных уж нет, а те - далече

я даже ездил с ним пару раз, ну он просто меня подвозил.

ну я тогда только поступил)

зато был Дайнер)

дайнер рип:(:mad::(

а пан амега трипл был ваще вышкой
верните мне дайнер

ооо вот это было заведение...
не то что там теперь открыли какую то вонючую столовую.

Были времена, а теперь мгновения...
Раньше поднимался х.й, а теперь давление :( старперы :D

пончиковая была напротив 4го корпуса

С растворимым кофе, голден игл кажется был, по 10 пончиков можно было умять. Гастрит конечно все дела потом, но было вкусно.

пончики там топчик были

Раунд тейбл пицца в 55 сантиметров... Эх

Pretty Вetty работет же вроде

эх. а кто помнит пиццу с капустой?)))))))))))))))))))))))

Продолжаю серию отзывов о бургерах в ресторанах Уфы. И на очереди ресторан "Гульден", расположенный на 2 этаже кинотеатра Искра возле 2-го зала.

Попали мы туда как раз перед просмотром фильма "Веном". Сеанс в 22:10. Приехали мы в 21:15. Купили билетики, хотели скоротать время за бургерами в "Гульдене". Но официантка нас очень сильно огорчила, сообщив что бургеры готовятся 35 минут. То есть заказал, потом за 10 минут схомячил бургер и побежал на фильм... Нееет, так не интересно. Но оказалось, что после окончания кино и до закрытия Гульдена в 01:00 будет почти час времени. И можно сделать заказ, чтобы бургеры были готовы к окончанию киносеанса. Прекрасно! Мы заказали себе "супергеройские" бургеры с соответствующими названиями "Халк" и "Тор и Локи" ( Странное название, конечно, учитывая, что Тор и Локи во Вселенной Марвела практически антагонисты).

И пока, чтобы скоротать время перед просмотром кино, мы заказали бокальчик нефильтрованного пива "Эдельвейс" и согревающий безалкогольный коктейль "Космо ти". Пиво-то как пиво, но вот коктейль стал первым открытием в этом ресторане. Горячий, в меру сладкий, продирающий до костей лучше любого глинтвейна. Шикарный вкус фруктов, корицы, гвоздики. И у тебя его целый чайник!(чутка чайник был поломан, но на вкус не влияет).
К окончанию фильма мы вернулись в уютную обстановку ресторана и предвкушали бургеры. Честно! Бургеры стали вторым открытием! Заметил, что размеры всех бургеров весьма немаленькие. Наесться, но и не переесть. И цена всего...250 рублей, ниже некуда. Но поподробнее:

Бургер "Халк".
Оригинальная ЗЕЛЕНАЯ булка (ХАЛК ЖРАТЬ!), свежая, хрустящая, горячая! Сочная, вкусная говяжья котлета немаленького размера, сыр, помидорки, хрустящий бекон, салат, острый лучок. Все нарезано именно в тех пропорциях как надо. А еще вкусный сливочно-грибной соус. Все это в меру сочное, в меру хрустящее и совсем не расползается. Отличный вкус!
А запивать все это горячим "Космо-ти" и картошечкой по деревенски с интересным соусом- это просто пир!
Бургер "Тор и Локи".
На вид бургер чутка больше, чем даже "Халк", хотя по меню его вес ниже.
Этот бургер острее и пикантнее. Булка тоже отличная, котлета сочная большая и вкусная, морковка по-корейски и соус барбекю дают шикарное сочетание, когда один вкус плавно перетекает в другой прямо во рту. Также в бургер добавлены копченые колбаски, которые тоже вносят свою лепту в палитру вкусов.
Один мааааленький минус- бургер чутка суховат по сравнению с Халком, но по моему, просто морковка не успела промариноваться как следует.
Теперь по ресторану в целом.

Воообще, возникло желание перепробовать всю "Супергеройскую" серию бургеров в Гульдене. Теперь в кино буду приезжать за час-полтора до сеанса)

Пара слов о ресторане:
В меню не очень большой выбор крафтового пива (около 10 позиций, но ведь это не пивной ресторан), зато есть варианты пиццы, роллов, горячих и холодных блюд и напитков. То есть, придя в "Гульден" даже большой компанией, каждый найдет себе какое-то блюдо, которое может абсолютно отличаться от выбора других друзей.
Общая обстановка уютная, не темно, но и не ярко. Очень удобные мягкие диванчики, также есть и обычные барные столики и стулья. Аквариум с интересными рыбками, одна из которых почти эволюционировала в земноводное).

Очень-очень приятное обслуживание, официантки сразу появляются возле столика, едва у вас возник вопрос или что-то понадобилось и почти научились читать мысли на расстоянии. Молодцы!

Столики хоть и потертые, но чистые. На столиках салфетки, стандартные наборы специй и зубочистки. Бургеры подаются в конвертиках, и к ним выдаются как набор приборов, так и перчатки (только вот почему то черные ХД).

По соотношению цена\качество\вкус бургеры Гульдена пока кладут на лопатки все остальные бургеры Уфы.

ты на себя посмотри студент) :D

Недавно на гостинке видел люди жрут в перчатках. Это че новая шиза? Смотрится уебански со стороны.

скажи мой желчный друх ты когда нить ел большой сочный бургер? нет не тот который в маках итд? )

Я то все думал какие идиоты ходят в искру .....в старые зачуханные залы с узкими проходами .....

Халк выглядит интересно ))))
Аппетитный рассказ в целом ))

Ты ешь бургеры? Так ты же путриот, должен щи есть.

ты как будто голодаешь и жутко ненавидишь мир.
бургер это так то просто еда.
ну американская наверное изначально и что? харчо и хинкали так то из грузии и что это как то должно влиять на что кому есть или не есть?
смешно).


может иметь значение то что это вредная еда это уже другой разговор.

это лучшая идея человечества мне кажется. поел в чистых перчатках и потом выкинул. руки чистые и т.д. охуенно

Гaндoн, вот это мне кажется лучшей идеей человечества, а средства предохранения рук от следов пищи, ну эт так гaндoнизм какой-то :D

Не ругайтесь - есть компромисс: можно кондом на руку натянуть.
Либо перчатку на х**, но это уже точно не лучшая идея человечества

Вчера пробовал бургеры в густове на коммунистической. Очень даж неплохо

Ссук:D

да бургер еда. харчо тоже еда. трамп это просто человек. а ты его ненавидишь. но это не отменяет что жрать в перчатках смотрится нелепо и уебански) дома тоже в перчатках жрешь?

Лепо или нелепо, а руки чистые остаются. Без перчаток, кушая немаленький бургер, извазюкаешься мама не горюй.

В нью йоркщине, в ресторанах, бургер вилкой с ножом едят, сам видел.

В Искре пока самое лучшее оборудование в Уфе по качеству картинки и звука. И дело не только в IMAX.

Быстрый интересно пишет, ссук.

В нюеркщине не был но тоже нож вилку юзаю иногда. Перчатки фу

я ненавижу трампа? смешно)
насрать как это смотрится их одевают не для красоты)

тоже кушать захотелось*?

тоже? :D

Около экватора на остановке открылась сирийская шаурма . Там готовят довольно вкусный и сытный гирос с мясом на углях (кебаб). С бараниной самый топ ,конина жестковата немного. Не бургеры ,но все же

Нафик она не упёрлась вообще. Шавухе везде как г....за баней .....

Возможно....у них ещё самые лучшие затертые , старые очки для 3Д..... В таких очках картинки нет вообще. Дома скачал пиратскую версию и то качество лучше....
В простом зале динамики на высоких частотах хрипят.....

Мы точно сейчас говорим о качестве ?
Видимо у нас разное понимание слова качество

В каких залах были проблемы с очками и звуком? Можете в личку, сообщу знакомому, он там как раз настраивает оборудование. А то вдруг не в курсе. :)

Самый первый из зал....поднялся на второй этаж сразу на право.

оч приятно жрать в перчатках, мозги не е6ите. ну может башкирам приятно когда соус по рукам течет я хз, фетиш свой

тоже искра по качеству просмотра вообще не катит, старее только победа была :D

В победе интерьер был незабываемый...

Может автор эту всю тему завел для рекламирования искры? И зашел издалека,чтобы не пальнуться

Блекстарбургеру тройка с минусом. Вкус в целом не очень, и ведро соуса что захлебнуться можно.

Этикет не позволяет приём пищи в перчатках. Идиот Ишимбайский)
В забегаловке можешь есть стоя, в перчатках, пить с горла итд насколько позволяет воспитание или его отсутсвие. В ресторане априори это показатель воспитания.

был и уплыл... :)

Ты насчёт ишимбая сгоряча небось ляпнул

Ну да

Бургерная Мираторг на Солянке. Очень понравилось. И ценник гуманный. Жду появления в Уфе.

Бабу тоже в перчатках шпилишь?

Подарите Коле-матершиннику рукавицы - пусть оргазмирует по полной, бгг))

кому и бургерная ресторан ага
так то их насильно не одевают, пачкайтесь по этикету идиоты уфимские
в ишимбае скорее всего нигде перчатки не дают, хз

Сколько ни ел бургеров - никогда не пачкался. Наверное, я просто не свинья, как Коля-матершинник, бгг:p

что это за куйня пытается начать со мной диалог? :D

мираторг уже в финке?

Мне больше всего нравится Шахта, сейчас там по будням обед-бургер, картошка, морс 259 рублей, перчатки лежат на стойке, кто хочет одевает и ест в них, сам так делаю, прикольно руки чистые, что в этом плохого?

ну... доставка перекрестка в дом входит в забыл как называются больничные мешки на ноги.

это профф.

а в ресторане есть в перчатках моветон.

ресторан это не мак или блэкбургер

Не хожу в искру

Где можно купить хорошего мяса для стейка дома чтобы сделать? Какой нить там рибай

Кроме мираторга

где купить хороший бензин чтобы заправить машину? Лукойл и башнефть не предлагать

в метро, праймбиф

Плюсану за метро, не помню бренд, австралийские стейки брали там, глубокой заморозки в красивой картонной упаковке. Такого вкусного мяса я не едал, хотя конечно и опыта в поедании стейков большого не имею, покаместь

На сей раз под прицелом Паб Harat's, Гостиный двор, Уфа.
Отзыв скорее о бургере в данном заведении, но пару слов о пабе я тоже вверну
Самый большой бургер в меню, фирменнный Harat's за 520 рублей. Вес 460 грамм. Подается с картофаном фри или дольками, на выбор ну и с соусом.
Огромная туша весом почти в полкило с беконом, сырными палочками, и двумя котлетами.
В прицнипе вкусно, в принципе обожрешься, но есть пара нехилых минусов.
Очень маленькие котлетки, хоть их и две, но по видимому делаются из заморозки, на фото кажутся крупными, а по сути не очень. Фарш слишком мелко протерт, напоминает вату по консистенции. Весь бургер очень сочный, а мясо суховато.
Сырные палочки в бургере просто размазываются по котлете. Понятно что выглядит красиво, но...лучше их наверное было бы вытащить и кушать отдельно. Они вкусные)
Сыр, который там, сверху, намазан на котлетку по вкусу-обычный сыр "Янтарь" из баночки.
Бекон, овощи-все стандартно.
Соус-обычный кетчуп, по вкусу- наверное, который в красных таких бутылях продается за 19 рубасов.:D
Кроме того, поскольку бургер действительно сочный, в меру, он хоть и не брызгает соком во все стороны, но хотелось бы хоть какие то перчатки чтобы выдали, ну или спрятать его в пакетик. Весь измажешься пока поешь.
А к бургеру дают вилку и ножик... Ну может стандарт, я хз.
Общая оценка за бургер, ну пусть четверочка такая, эмммм....с натягом.
Ну и...жрать после него я захотел всего через часа два:mad:
Пиво, которое мы брали, так себе. Просил вкусного, светлого нефильтрованного- налили кислуху какую то и...не долили. Это что такое вообще?)

Также попробовали картошечку, в меню вроде бы"жареха". Цену хз, не помню, ее тоже на фото видать с краешку. Очень вкусно пожареная картошка с шампиньонами и кусочками свиного мясца. Лучше бы вместо бургера взял её)

Общая обстановка в пабе довольно приятная.
Очень удивил бармен, одетый в стиле гопника конца 90-ых- спортивная Адидаска, зубочистка, кепка "под углом 45" и лицо "ща всем накостыляю". Это было нестандартно и...прикольно). Парень, ты поднял настроение!

Вообще такое ощущение, что все друг друга знают и очень много постоянных посетителей.
Живые концерты в пятницу и субботу, уютная обстановка.
Но очень высокие цены! 200 рублей за бутылочку 0,33 безалкогольного "Хайнекена"- это просто ппц.
Я понимаю, кризис и все дела, но покушать туда я точно не пойду.
На живую музыку в пятницу вечерком после вкусного домашнего ужина с вискариком-вот тогда можно и с удовольствие сходить, живую музыку послушать, да под старые хиты ооочень крупного диджея потанцевать)
Может пытаются окупить дорогую аренду в Гостином Дворе, я хз)

Ладно хоть вход бесплатный, а как "Парк Горького" (как то так группа называется) исполняет вживую Roxette и Rammstain, да и наших исполнителей- закачаешься)

Итого:Посетить- стоит, музыку послушать-ДА! С товарищами идти- не на пустой желудок:D Бургер брать...я бы не стал, а вот картошку я могу и дома поесть)

в метро посмотрите. там вроде был другой производитель.
ну или покупайте вырезку целиком у проверенного мясника.

Мясо для стейка беру у проверенного дядьки, торговая точка возле "Дачника" в Жилино, соседняя дверь рядом с "Красное и Белое".
Цены приятные, качество мяса отличное. Он не рубит мясо, а пилит пилой, то есть мелких костей практически нет.

Тоже недавно решил поесть бургер после долгого перерыва. Долго думал куда пойти, в итоге выбрал МясоМясо. В меню есть бургер и чизбургер, каждый по 490 рублей. Взял чизбургер. Среднего размера (360 г), начинка из помидора, огурчиков, листьев салата, самой котлеты, сыра горгонзола и соуса "чикаго" (у которого оказался в меру острый вкус с горчичными нотами). Также обнаружился внутри лук - карамелизированный, насколько я понял, за что спасибо, не люблю хрустящий лук, дающий неприятное послевкусие на целый день.
Внешне - скромно (особенно на фоне очень красивых внешне бургеров их соседней шахты), матовая булочка с небольшой кунжутной полоской сверху.
Котлета небольшая, но довольно сочная и вкусная.
Не понравились булочки - слишком рыхлые - и, в целом, сборка бургера. Какой-то он не прочный. После пары укусов пришлось есть вилкой и ножом.
В целом, ставлю оценку 4. Более чем съедобный, без неприятных послевкусий и последствий для моего чувствительного пищеварения, но рыхлый и невзрачный, довольно дорогой. Гарнир надо заказывать отдельно. Надо еще в Марко Поло сходить, там в меню есть какой-то огромный и дорогущий бургер

А я недавно беляш ел. Процесс описывать?

как можно за котлету в булочке отдать 500р?
мне это непонять.

Я лучше за 140 рублей эти же 350 грамм шаурмы у Наташки поем. У нее собственное ноу-хау и кто хоть раз поел, чаще всего снова приходят к ней. Правда она уехала с Юрюзани на Колхозный рынок, на трамвайной остановке сейчас, но я уже два раза там был, так нравится ее продукция. Заодно покупаю на Колхозном рынке хурму мороженую за 30 рублей кг, тогда как здесь, на Юрюзане, она по 45, да еще худшего качества. Хочу еще съездить туда, заодно куплю тыквенных семечек, они там дешевле на 200 рублей за кг. Стал кушать тыквенные семечки и почувствовал себя лучше.

Побывал на днях в Burger Heroes
Мой заказ: Бургер "Спецагент"
Картофель фри
Напиток
Соус

Атмосфера - хорошо
Напиток - хорошо
Картофель фри - очень хорошо
Бургер - средне - не хватает своей изюминки. Нельзя выделить отчетливого вкуса мяса, наполнителя или соуса. Получается средний вкус, домашнего бургера. Для перекуса вполне пойдет, для того, чтобы насладиться бургером - нет. Впрочем, это исключительно мое мнение.

Я как-то года 3 назад, в пафосном новиковском ресторане "большой" в маскве заказал бургер, неебически дорогой естессн (но там в обед была скидка на меню вместо меню ланчей), и самое главное, отстойненький был бургер. Адский ценник не гарантирует супервкус, канеш. Раньше в огоньке были классные бургеры (и тоже дорогущие, рублей 600 в 2015м году стоили), но шеф-повар уехал в столицу и теперь работает у Раппопорта в одном из ресторанов, жаль. В азык-тулеке зачетный бургер ел в прошлом году , с кониной, отличный вообще. Это все про ресторанный сегмент. А из сегмента подешевле, в "дорогой" мне нравятся компактные бургеры размера S, вкусненько и без переедания

По виду вообще на 500 не тянет.....унылое г....видимо аренда помещения дорогая ))))))

Тоже был там после открытия, да вроде вкусно, но не сытные. Батя в шахте все таки топ

Раппопорт- Голова (с)

https://www.the-village.ru/village/f...rvyu-rappoport

С горохом чтоли?

Гороха там вообще нет. Мясо, инградиенты и зелень какая-то. И все это за 140 рублей, те же 350 грамм, как и бургер, но за 500 рублей. Кстати, у нее есть и мега шаурма, так та вообще пол кило. А кесадилью она делает, так кавказцы говорят, что как на кавказе побывали, когда покушают ее кесадилью.

И где это чудо продают? Что за заведение?

действительно...бред

В шаурме, на трамвайной остановке Колхозный рынок.

Ещё раз банадора

и давно кавказ переехал в америку??:D:D:D:D

Был в бистро Эврен на горсе. На выбор есть два бургера: классический Эврен-бургер и ещё один (название не помню). Стоят что-то около 340. Решил взять эврен - бургер. Готовился на удивление долго, но результат превзошёл ожидания: огромный и очень симпатичный внешне бургер с гарниром в виде картошки и большого количества соусов (классика : кетчуп и майонез). Румяная пышная толстая булочка, внутри - классический состав, неплохая котлета, помидорчики- огурчики-салат-сыр, много соуса, структура прочная, ничего не развалилась. И он очень большой! На двух не самых дохлых (и бородатых) мужиков хватило одного бургера. Итог: за небольшие деньги много добротного вполне классического бургера. Без ресторанных изысков, но вкусно. Думаю, приду за ним ещё раз

Много букф, не читал - #мясо И ДЕТИ ПОДСЕЛИ, КАКОЙ НАКУЙ МАКДОНАЛЬДС С КОЛОЙ, БУРГЕР ИЗ #мЯСО + БАЙКАЛ ИЛИ ТАРХУН !!!

Гавно все эти мяса из-за границы от генномодифицированных коров, только Фермер на Окт.Революции, сам жарю, в разы лучше и дешевле чем в шерлоке !!! Телочки кипятком писают от наслаждения едой !!!

Не помню слова Америка в этой теме.

Телочки кипятком писают- Салават, ты не прост ;):D

кесадилья мексиканская шаурма баклан

Спасибо за информацию. Только подпись свою ставить после пояснения не обязательно было:D

Пробовал в «Гастролёрах» на горсе бургер «Воронеж». Очень удивился качеству продукта! Настоятельно рекоммендую

А ещё отсутствию горячей воды в туалете, продаже пива и куча малолеток, с вечнозанятыми столами и медленно посасывающими свой фирменный чай за полтос. А ещё то, что вас могут просто кинуть на дно очереди заказов — кухня работает не из под ножа, а по заготовкам. Свой ссаный бургер ждал 20 минут. Дичь. По сравнению с моментом открытия испортились. А ещё бургер Ростов — убрали. Том Ям не острый. Котлеты все веллдан, проще говоря — выбора прожарки нет.

Ипать тут все эстеты. Я покупаю батон в байраме на революционной. Режу пополам и закуячиваю туда колбасу по акции 99р кг . жру и чавкаю дома и даже иногда рыгаю.

Ещё одно место посетил. И на этот раз - один из лучших съеденных мной бургеров. Бар "дорогая, я перезвоню", отведал два небольших бургера размера S - сальсу и дарлинг. Идеальный для меня компактный размер, булочка обычная, много вкусного соуса, нормальная структура (соус вытекает, но бургер не разваливается) и самая вкусная котлета. В заведении по вечерам праздничная атмосфера - кому-то понравится, кому-то нет, много прикольных телочек. Цену не запомнил, но вроде не дорого (но и не так дешево, как в эврене)

:D:D:D

практик (с)

Беляш-бургер в Нефти - такое себе

Самые вкусные бургеры - это беляши на универмаге уфа из фляги в 1988г по 3 копейки

Короче все, BurgerNews на ТЦ Башкирии судя по всему умирает. После большого перерыва решил здесь покушать бургеров, заказал "рабочего". Огромная сырая внутри булка, неперемолотая котлета....горчица и перчатки пропали мостолов...сытная сковородка меньше в два раза...видать расцвет кончился, теперь только упадок. Жалко...раньше было лучше...теперь только Гульден(

какая трагедия)))

Во времена расцвета тож не айс было

Я рассвет их не застал, поехал после отзыва, потом ещё как-то. Хуита короче, центр плова там норм

Центр плова вообще тема! У меня скидка 20% есть
первое+второе 320рублей

Не знал что там скидки есть

новый бургер в маке все равно зачотна
в аркаде отстой центр

аркада - это синоним отстоя

который?:confused:

Какой мак, вы что. Шахта топ.

литрбургер топ

не плохие там.
но попробуйте в мориарти)

Пирожки от мамы топ. Остальное куита из гмо.

вы юноши уже попали на закат центра плова, как только они открылись было нормально, но сейчас редкостный кал, пресный лагман, плов на тройку, кулама на воде.. я не удивлюсь если они еще компот испортят..

Эврен на гостинке нормальный

В синебрюхове лучшие бургеры

А мне там вообще не понравились....


В марко поло охуенный просто бургер. Очень вкусный, писдец просто

это где?
он разве не закрылся?

Переехал в Нестеров

На проспекте эврен лучше.

Туда далеко ехать

На проспекте ламповее, на гд меню обширнее

Гд кальян убрать, еще лучше будет

Любит у нас народ кальяны, тут ничего не поделаешь уже. Открывался в этом году рестик без кальянов Шафран, полгода пораьотал и закрылся

я открытие и застал, поэтому и скидка такая... а как готовят - это везде по разному, в ТЦ Башкирия самое норм

Именно в тцб и гавно, я один раз был только на Губайдуллина. Попробуйте настоящую узбекскую кухню.

Омномном

блять )

Да фейк это.

з.ы. как то наткнулся на Уфа авито: булочки для черных бугеров 10р., черный бургер 35р.
Интересно, из чего/кого они? :D в каких условиях это делают, и где продают.

это сразу с активированным углем.

В ОАЭ на каждом углу ливанская шавуха - частенько в "разобранном" виде, то есть на лепешку сверху насыпано мясо, овощи, зелень, соус. Плюс к ней подают суп типа горохового, хумус, фри, соус ранч, острые закуски, пару лепешек. Все вместе примерно за 5 евро. Вот как-то так:

https://b.zmtcdn.com/data/reviews_ph...1476475545.jpg

Гораздо вкусней, конечно, чем наша любая.

где то я попробывал черную шаверму, в ШпП вроде
три раза спросил, из угля? ответили нет, после первого куса чуть шавухой в повара не запустил

тут в грузии турки подобное подают, чето типа usta doner kebab чтоли
тоже на лаваше мясо с соусом, рядом кучка овощей и пол банки йоугрта мацони
Мне не понравилось короче)

краситель каракатицы добавляют в тесто и вуаля.

Набухался в апреле в Адлере в этом году перед отлётом, то в одном баре посижу побухаю, то в следующем. В итоге часа 3 ночи, забрёл в аутентичненький такой армянский барчик, заказал бургер Нефть, здоровый такой, и пиваса , литра 2 выпил. Припёрся пешком в аэропорт , бухущий вдрыбоган, вылет в 5 утра был, чтоли.

Прилетаю утром в Уфу, приезжаю домой, распаковался, пошёл срать.
Еббать ! Дерьмо черное! У меня похмельный депр, и подавленное состояние, я сразу решил что это язва и внутренн кровотечение . Короче паниковал до тех пор, пока не дошло, что это переваренный бургер Нефть, бля)

какой-то дешевый эмират у тебя
в дубае тебе за 5 евро только кокаколу принесут

даже в дубай-молле такого достаточно