Подскажите как их готовить?
В интернете море информаций, надоело фильтровать.Просто жарю,не то.Просто все знакомые имеют коттеджи,дома ,участки и надавали этих кабачков, и еще помидоров,огурцов кучу,урожай отменный в этом году,что с ними можно сделать? Ну с помидорами (огурцами) понятно.
Думаю,есть наверное простой,несложный рецепт ну и ,что бы вкусно получалось.Половинку пожаришь кабачка,что-то не очень ,остальное как бы и выкидывать жалко,

Да Уфа,тоже не Мегаполис и не Хаб,так,что не грузись.

Икры кабачковой навари на зиму. Утром на хлеб с маслом - потрясающе. И соевой колбасы не надо!

А я очень просто делаю. Беру сковороду-сотейник глубокий. Нержавейка. Наливаю масло. Туда 2 штуки лука-репки накрошенные. Или полукольцами. Потом штук 5 помидоров мелкой величины. Или 2 средних. Или 1-2 крупных. Потом 2-3 мелких кабачка или 1 крупный. Туда же кладу перец чили. Или болгарский. Соль. Тушу на небольшом огне. Прекрасная еда. С мясом супер.

я люблю оладьи из кабачков

Объем большой получается,похоже?

Через мясорубку,что ли?

В духовке кабачки с фаршем и сыром. На ура и витамины сохраняются.

еще их солить можно, под водочку самый шулай

Объём большой, калорий мало, настоящий овощной вкус. Всё как надо!

Гасподь, да хоть что

оладьи тоже обожаю
овощное рагу
лодочки
запеканку

Нет, лучше на крупной терке потереть, посолить, лишний сок отжать, добавить пару яиц, муки немного, соль, перец, чеснок. И жарить как обычные оладушки. Вкуснотищааа)))

сьем вкусные кабачки )

Знаем мы тебя,Димас,
сначала кабачки,
потом звёзды на небе покажешь под мостом.

Из кабачков даж варенье можно сварить, с лимонами, ничего так заходит

Только про -выходит,прошу,
не нада !

все тайны сразу не выдавай :)

Когда жаришь надо с чесноком и перцем точить, а то слишком веганский вкус получается.

кому нужны кабачки? забирайте.

если бы попробовал в жизни не догадался бы что там кабачки) обычное цитрусовое варенье

я угораю с ленты которая продает их по 40 ре за кило, их же как грязи кругом)))

маркетинг у них хромает, продавайте за 10р 90коп- как арбузы в Полушке :)

кабачки вкусны на гриле))) а так конечно на икру кабачковую.

Скоро тыква пойдет, вот из нее тоже варенье с апельсинами или лимонами зачетное и цвет такой солнечный)

Может ты их не обваливаешь перед жаркой?)

соглашусь)))

Лучший способ употребить кабачки - это отдать сельчанам, пусть скотине скормят :D
А так да, их тоже мариновать можно, в детстве любил.

Самый простой и вкусный рецепт кабачков, как моя мама готовит:

1. кабачки нарезаем кольцами/полукольцами толщиной чуть больше 0,5см.
2. смешиваем муку с солью
3. разогреваем сковороду с маслом
4. обваливаем колечки/полукольца кабачков в муке с солью со всех сторон
5. выкладываем на сковородку
6. обжариваем с двух сторон до готовности.

самый смак!

именно

Оладьи из них вкусные :))) Только что ел.

кому нужны кабачки? забирайте.

А внутрь такого кольца вложить маленькую котлетку.

А вы знаете какие мне оладьи понравились!? 50% кабачка натирать и 50% картошки, очень вкусные. А кабачки люблю в любом виде, икру, жаренные, с начинкой и так далее. :)

Мы тоже так делаем. Не успеваю жарить, все сметается с тарелок))))

Запеканка из кабачка

Вам потребуется:
Кабачок — 1 шт.
Фарш — 300 г
Помидоры среднего размера — 3–4 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Сметана — 50 г
Сыр — 50 г
Томатная паста — 2 ст. л.
Соль, перец черный молотый по вкусу
Масло растительное

Как готовить:
1. Любой мясной фарш обжариваем в растительном масле на медленном огне. Солим, перчим по вкусу.
2. Репчатый лук измельчаем. Добавляем в сковороду с фаршем и обжариваем.
3. Затем добавляем томатную пасту. Перемешиваем и тушим до готовности фарша.
4.Кабачок очищаем от кожуры и семян. Если вы используете совсем молоденький кабачок, то это делать совсем не обязательно. Натираем на крупной терке. Если есть сок, то натертый кабачок отжимаем и выкладываем половину на дно смазанной формы.
5. Сверху, следующим слоем, помещаем готовый обжаренный мясной фарш. Ровно распределяем по всей поверхности. Накрываем оставшимся натертым кабачком. Кабачок немного посолим.
6. Помидоры нарезаем на кружочки и выкладываем поверх кабачка. Яйца взбиваем со сметаной, солим по вкусу.
7. Яично-сметанную смесь выливаем в форму поверх кабачка.
8. Сыр натираем на мелкой терке. Посыпаем подготовленную запеканку.
9. Форму отправляем в духовой шкаф для запекания при температуре 200 градусов на 25–30 минут.

Только что пообедала запеканочкой:супер!

мазик, чеснок, соль перец, и нарезанные кабачки колечками, часик-полтора постоят и на решетку , бомба

я их обжариваю в муке, потом майонез с чесноком смешиваю и перемазываю, складываю пирамидкой по 3 штуки. А сверху плавленный сырок. Очень вкусно

На*** кабачки,
даавай титьки.
я может, женится на те хочу.
я хороший, е66ать !!!!

Слёёёёёёзы твои -для меня -лучшая награда ,
плачь , детка , плачь, от любви , больше ничего не нада .......

Есть отличный рецепты кабачковой икры. Готовится легко и быстро. всем советую))

Если при жарке оладий из кабычков обваливать их не в муке, а в манке, то они получаются вкуснее. А если в протеине - полезнее (не пробовал ишшо)

Мне нравятся фаршированные лодочки или колечки из кабачков с фаршем. А сверху сыром посыпать и в духовку- вообще няшка получается.

С чесноком и помидорами туши
Либо рагу картошка кабачок лук морковь и баклажаны
Я на воде делаю
И помидорку добавляю

еще прикольно жарить их как картошку - просто муку добавлять