Продам сыр собственного производства.

Пармезан уфимский (молодой, выдержка от месяца) - 3300 р за кг

Амадеус (полутвердый сыр по типу гауда с винной корочкой) - 3300 р ща кг

Белпер-кноли месячной выдержки (швейцарский сыр в виде шариков в специях: черный перец, паприка, сушенные томаты, мускатный орех) - шар от 50 до 70 гр за 300 рублей.

Брынза - 1
3000 р за кг

Скаморца (сыр в виде груши) - 3300 за кг

Чечил-косичка - 3300 за кг

Рикота (свежий творожнообразный сывороточный сыр, идеально подходит для сырников) - 500 р за кг.

Весь сыр изготовлен из натурального, свежего молока. Без консервантов, без химии на натуральных заквасках. По отдельным заказам можно изготовить сыр для вегатарианцев без использования фермента животного происхождения.

Номер телефона 89996231601 Александр (звонить с 15 до 21)

покажите свои ногти

ну вот, хоть что-то.
фотки по позициям еще выложи.
желательно состав, честный.

Фотосессия будет чуть пойзже

со срезами не забудь.

В декабре резать начну

а абонемент в инфекционку в комплекте идет?

Ежегодно там бываете после новогодних праздников?

cаня - Молодец !

я в тебя верил (с)

Риэлтор тут как тут

https://i.postimg.cc/WpMFmbyh/ratatu...syr-multik.jpg

:D:D:D

Заебца cыр !!!

саня, может когда захочет

cтасик, ты снова сел в лужу

Честная на фарите только водка !

Джентельменам тут верят на слово

стасик, не нравится сыр, не бери

А чем ты можешь подтвердить безопасность твоего сыра для здоровья и как на тебя можно будет воздействовать в случае отравления?

Условия в которых сыр производишь соответствуют нормам санитарным?

Соответсвует.
Повлиять никак
Можешь не брать, риск есть везде и всегда. Вообще из дома не выходи, не делай ошибку, но думаю вскоре ты устанешь от скуки и дешевого сыра на пальмовом масле в мертвом сыре.
А этот сыр натуральный и живой, в него вложен опыт, средства, куча внимания, а самое главное любовь к ремеслу :cool:

Вот такие камеры, потом куплю

симпатично

производство это хорошо

но не подвальное.

зависит от условий. вентиляция , лампы бактерицидные двух видов , фильтры , жироуловители , ежедневная обработка помещения. чистые и грязные зоны итд.

а можно посмотреть производственные помещения на фото?

не смеши )))
он же нелегально работает.
:cool:

И всё это в среднестатистической квартире с кошкой:D

налоги пусть не платит, мне глубоко..., а сан.нормы это святое.

Может покажу ближе к весне/лету, и далее экскурсию устрою

В караидельском районе один фермер вообще в медном чане варит на открытом огне.

Очень круто :cool:

причем тут налоги?
так-то вся молочка через чз должна проходить,
ну что б если ты траванешься ею,
можно было найти откуда ноги.
:cool:

Со следующего года же для фермеров и ЛПХ.

я употребляю качественные продукты, а не это вот все!

зачем тебе фото его кухни?

да блин когда покупаете пиго в разливайке вы же не просите фотки помещения где это произвели))

Хоть бы фото выложил своего творения.

сскбл накинулись гавноеды на сыровара
жрут сами белебеевскую xуергу а тут ругают возможно нормальный продукт
гвнды сскбл :D
:D:D:D
белебеевские и умкк?

затем что если там все чисто и техпроцесс нормальный я куплю сыр.

но на пиго в разливайке, есть сертификат качества и его варят пивоварни которые проверяются на соответствие.
а тут проверок нет и сертификатов тоже нет.

внешний вид продукта вполне приличный
на срезах тараканов и волос из бороды не видно
если вкус соответствует внешнему виду, можно брать

тебе прям все тайны расскажи

завидуй молча:mad:

Тебе кролик заслал на пробу чтоль? И чо как шерсть его кошки на вкус?

но он-то не они. :rolleyes:

По фото ты один х не сможешь сделать объективный вывод, а документов у него нет - хз из чего и что он варит в итоге. Люди бывает травятся и в официальных заведениях, а тут - подполье не регламентированное ничем

налетай- Покупай Сыр !!! (с)

Употребляй дальше что душе угодно, тебе лично я ничего не продам

Спасибо за поддержку :)

Да, он-то не они.
Но он и не производитель, уровня Белебеевского МК.
И в розницу не поставляет.
И в общепит. Хотя здесь он понтовался, что по спецзаказу. Но это ещё бабушка надвое...
Какая может быть маркировка и сертификаты при изготовлении на кухне в таком случае? Никакая.
Частное лицо "продает" частному лицу. Под личную ответственность. Выживешь после отравления - люлей навешаешь - двоечку.

да какие они наxуй покупатели?
нищервань, рыщущая по кибам в поисках акций на белебеевскую xуергень
жаба их задушит купить, потому и плюются говном

был бы я в россий, обязательно взял бы на пробу

Негодяй, почему ты сбежал из России ??!

штоб не платить алименты и возвращать микрокредиты :cool:

По факту, нищебродам я ничего продавать не буду. Пускай дальше травятся пальмовым маслом и консервантами

И это правильно!
Илону Маску продавай, Гейцу, Байдену, Медичу.
Румыну нашему тоже можно. Но у него денег не хватит.

Зато у путриотика полпиалушки денюшки е

Так то не они к те в сыроварню не заглядывали , не ты им в кошелек тож )
Картина маслом . Фаритовская братия закупает молочку у бабули - А фото сарая присутствует ? А навоз по фен шую укладываете ? Весь мозг вынесли и никкуя не купили )) Бабуля умерла , потом , с горя ...

С таким подходом ты ничего не продашь :D

Обязательно

Не факт

как будете определять нищебродство?)

По старинной традиции - 2 ндфл на фоне линейки

+ две 5 ти рублевки )

:D:D:D

:D:D:D

RR4 уже представляет, как возьмет за щеку кусок потолще :D

http://linkme.ufanet.ru/images/f838d...f5a7775ab6.gif

лично я покупаю сыр у частного сыровара в телеге, он делает доставку по россии за 200 руб. Главное молоко сыропригодное а не с одной бочки на разлив

беру сыр в гастрономах
обычно немецкий или итальянский
иногда испанский и голландский
если бри то французский

цены 8-10 гейро за кило

Скинь контакт

налетай- Покупай Сыр !!! (с)

Полезный и Питательный .

Амадеус


Тип сыра:Полутвердый
Сырьё:
Коровье молоко
Жирность:45%
Текстура:эластичный
Вкус:сливочный, пряный.
Цвет:Светло-желтый

Австрийский сыр назван в честь великого композитора Амадея Моцарта. В моем исполнении изготовлен из фермерского цельного пастеризованного молока, омывается красным вином киндзмараули, выдержка месяц на диких полевых травах, в перспективе на ветках хвойных деревьев. Вкус у корки пряно-винный, у центра сливочный тающий. Прекрасно подойдёт как отдельный перекус к вину, так в комплексе с фруктами, орехами, так же хорош просто на бутерброды из-за своей эластичности и сливочности.

внешне неплохо выглядит

Спасибо

ай красота!
пожалуйста пишите сколько молока уходит на 1кг,
какие закваски используете (страна\производитель)
уверен ценители со знанием дела оценят,
а на тухлых завистников не тратьте энергию, они весь форум запаганили..

На полутвердый с 10 литров выходит примерно 1.1-1.2 это после выдержки, сразу после варки 1.5 кг. в принципе после месяца ухода образуется стабильная корочка и вес не теряется. Закваски разные, но иностранные даниско, чезит, sacco. Российские не стабильные, качество не очень а стоят порой дороже. Фермент то же заграничный

ну вот свой сыровар будет на фарите, а с белой плесенью камамбер будешь делать?

Если его будут брать почему нет?

тоже делал для себя, несколько лет...много времени отнимает очень и сил..самая долгая выдержка сыра 2 года с копейками, гауда - был открыт на прошлом НГ...закваски Углич использовал, фермент ,кальций где-то в морозильнике валяется до сих пор)хотел холодильник покупать для выдержки и прочее, пока отказался от этого, кто знает, может вернусь...нравилось оно мне..

Где молоко покупаете?

Молоко, помесь айширки и породы джерси.

Подписывай майн канал, и возможно я научу тебя варить хороший сыр, но это не точно, ибо скоро покидать вашу локацию

https://t.me/smurfscheese

саня, куда переезжаешь ?!

В Голландию на родину сыроварения

А почем кружочек будет?

не рекомендую нейрон, геннадий в голандию переезжает, потом пыч с тебя за каждый кусок предательского сыра спросит. :mad:

вот сссрр'а рекомендую. и сыр вкусный и человек наш, проверенный

смешно прозвучало.
:D

Блог кролика божественен. Глоза вытекли кхуям. Кролик найми какого нибудь третьеклассника пусть он тебе за сникерс ошибки поисправляет. Уважать же нужно свою аудиторию

Для фаритовцев тройная наценка, ценник поднялся . Я совсем забыл что это форум уфимских олигархов
Что именно?
Конкретика?

Чуть пойже распишу

У меня уже новый текст готов, пока ты старый перевариваешь

Такой же с ошибкой на ошибке))

Не факт

Факт факт

Завидуешь всем вокруг?

Особенно тебе конечно

От зависти себя погубишь, и всех своих близких Оля, скромнее надо быть

Чуть пойже постараюсь от неё избавится

У тебя ошибка в одном из слов

Действительно - мягкий знак в избавитЬся пропустила

ты сколько лет варишь сыр?
:cool:

автоваз 50 лет говно клепает
тесла с 1-го года норм тачки делает
тут ить как подойти к вопросу

Несколько лет, почти каждый день

Козье молоко у тебя есть?

Нужно хорошее козье молоко

уточни сколько.

2 года, что тебе конкретно надо?

Ты ничего не покупаешь, в целом человек не интересный. Это явно не твоя тема

ну ты спроси у СССРРа
сколько лет я у него сыр покупаю.
:D:o:cool:

Батл сыроваров хочешь увидеть?:D

Ссср больше фермер, живёт наверно на гранты делает посредственный продукт продавая его посредственным людям, вроде тебя.

я сыров за свою жизнь,
съел во много раз больше,
чем ты наименования знаешь.
:D
а сыр у него хороший.

для знакомства с ассортиментом сыров можешь зайти в глобус-гурме.
:rolleyes:

п.с.
с таким подходом ты сможешь только на кого-то работать.
ибо продавец и маркетолог из тебя абсолютный ноль.

Мне не важно сколько и чего ты съел старый толстый алкоголик, ты давно уже все свои рецептеры сжег, чтобы чтото оценивать.

П.с.

Я могу заниматься чем угодно, когда угодно и где угодно. Маркетологи пускай свои сомнителные продукты в ритейлерах лошкам впаривают за тридорого

эк тебя правда-то вштыривает.
не можешь, иначе бы относился к своей работе серьезней.
но ладно хоть что-то делаешь.
и то сыр.
:D

Я ничего не понял из твоего бреда, но ладно. давай пока неудачник

гавна ты съел белебеевского
гвнд сскбл :D

блин, тоже не помню когда его покупал.
:rolleyes:

Почему бы и нет))

Судья кто? кот? :D

Весь фарит :D

Ну вот купи и сравнивай, потом отпишешь у кого лучше

Плохо ты/вы Геннадий начал "блог о жизни и сыре", очень плохо.
Зачем так?

то бишь мне сколько рублях будет?

Для фаритовцев тройная наценка, ценник поднялся - не, ну это Перебор ))

А какой ты хочешь?

камамбер я спрашивал про примерную цену.
а какой хочу реальный не знаю не пробовал ничего у тебя. вот например винный?
возьму кило если цена устроит.

п.с. не ругался бы ты . клиентов распугаешь, они только читают порой и ничего не пишут.
п.п.с. не олигарх.

у ссср пытался брать но все время что то мешало. надо попробовать еще раз.

в россий купить сыр тот еще квест

в магазинах полно. хотелось именно у него попробовать.

какие то другие позиции я него покупал. но какие не вспомню уже)

Для камамбера отдельная камера нужна с увлажнителем, и сыр на любителя.
Готовится месяц, но очень насыщенный по запаху и специфический по вкусу в отличие от магазинного. Готовил, не зашел.
Пармезан уфимский вот буду резать скоро. Если устроит меня вкус, то продам или могу дать на пробу. Амадеус уже роздан на пробу головка, а после вторая головка сразу ушла за деньги. К новому году может еще две будут готовы

С тех пор как я только начал учиться варить сыр,за это и благодарен тебе дядя кот!

Молодец, но цены наверное у тебя конские ибо молоко покупное, не свое как у меня

Козье молоко есть хорошее?

т.е. котъ покупал сыр у начинающего сыровара, а теперь гнобит другого начинающего сыровара, упрекая в недостатке стажа
какая же он двуличная мразь

не ври, я никого не гноблю.
СССРР сразу спокойно рассказал, какой и как делает.
какой состав и какие цены.
так как молоко я у него до этого покупал,
то взял на пробу все виды какие он делал.
меня устроило и качество и цена.

а кролик как дешовая проститутка - ломается хз зачем
чем отпугивает потенциальных клиентов.
:)

Чтото твой фермер про козье молоко молчит , а ветсправки у него есть и сертификаты?
Ты спрашивал?:cool:

Хочу сыр из козьего сварить, а потом возможно из кобыльего если фермент нужный из Дании пришлют за очень дорого

Я не держу коз. Да и сейчас козы и коровы почти все в запуске и молока нет
Я лпх мой скот каждый год проверяет вет врач . Сертификаты мне не нужны, а вот у тебя они должны быть? И ещё система Меркурий?

Диалог мой с тобой закрываю, чтоб не мешать твоей торговли.

Ты по Меркурию пацанам молоко загонял? :D

Благодарю. Удачи тебе фермер!

Следующий мой пост в блоге будет от фермерах России

и честный знак тебе еще нужен.
:rolleyes:

Человеку который склоняет «погоню» как «погонь» ничего не нужно. Он обречён на успех:cool:

Обязательно

это мелочи
:D

В чем претензия?

риэлтор не надо писать в этой теме - получишь бан.

два сыровара выясняют кто из них сыроваристие
надо дуэль на половниках устроить

Уверен у него качественный сыр, но мой вне конкуренции

Особенно норвежский :D

В чем претензия?
Официально вам его даже не представляли..