Где самые вкусные суши можно покушать в Уфе?

ненавижу. в уфе сушей настоящих нет.

Мне более или менее в Тинькофф понравились, но сейчас и в Правде и где только их нет(даже в Лидо на Пушке). А вот в Кабуки как-то не даводилось побывать

Жаль, любителей суши здесь, видимо, нет :(

Почему это нет, есть.... Я :) Только последнее время я предпочитаю их сама делать ! :p

тинькофф, кабуки.

а правда, что от суши паразиты могут возникнуть?

В Лидо на Пушкина - ваще кошмарные) в Огнях (спортивные хроники) и то получше. а так в Тинькоффе)

а что такое суши?

ceib нормальные в баракуде по моему мнению... в тинькове рис разваливаецца... если сурьозна то суши у нас вата.. вот в японии

Видимо придется суши из Японии заказывать :)

кабуки,а лучше самому на самом деле...

конечно, именно там я и не была придется исправляться :)

попробуйте суши в А кафе. там их отлично готовят. большой выбор + оооооочень вкусно. меню суши постоянно обновляется новинками.
там есть как классические роллы и суши, ассорти из суши и сашими, так и темпоро. есть даже всевозможные японские десерты

а "Букаку" доводилось?

а сушеные кальмары это тоже суши или как ?

тинькоф всяко


пробовал:
шиколат
кабуки
барракуда
хроники
проспект

в других местах не рискую:)

ела и лидо "на Пушкина", ела в Огнях Уфы в "Спортивных хрониках", так в Хрониках лучше. А подруга которая была везде, говорит, что в "Тинькоффе" самые лучшие.
это закуска к пиву и не плохая))))
однозначно не суши))))

я тебе так скажу, в Хрониках используют обычный рис для приготовления, вот что тебе кладут в тарелочку, как гарнир, тот же и в суши!
бе!

не незнаю, мне очень нравится и слюньки текут при упоминании суши. И вообще я хочу соль, очень много соли, видимо авитоминоз.(

1. Тинькофф
2. Барракуда

В шиколате - так себе, в огнях - ужасные, в кабуки - нормальные, средние, хотя цены там не маленькие, надо сказать. В книжке тоже так себе.

Обожаю суши :)

а еще повышенному желанию к соли сопуствует очень положительная новость! 9 месяцев без месячных:)

фу блин, ну не обязательно было писать именно так)))

ну просто хотелось только так:rolleyes: :rolleyes: :rolleyes:

Нужно обильно вперемежку с васаби есть, тогда не будет червей. Если одну порцию васаби съешь - будет нормально (если с непривычки уши шевелиться не начнут) :D

а по-моему в тинькове цены высоковаты, по сравнению с остальными "сушибарами".

клянусь чуть не проблевался когда решил попробывать роллы какието

Перед НГ поел в Хрониках суши и залетел в инфекционку с диагнозом сальмонела...думайте!

вот я и гоню теперь это кушать(((

У меня подруга поклонница суши.
Есть тока в Баракуда, а так дома готовит!
купите все, что нужно в супермаркете и готовьте!

чета слабенькая поклонница то))))там суши мягко говоря не ахти....

извините что вклиниваюсь...
сам видел что в Музикусе едят суши - это безопасно !?? имею ввиду в Музикусе ?!?!? и как они там ?!!? что то кухня в Музикусе у меня вообще вызывает опасение !?!?!?!!!

Да, уж в Барракуде с кажым разом все хуже и хуже, скоро самих морепродуктов даже видно не будет :) я уж не говорю об обслуживании. Забыть принести сдачу 200 рублей это как здрасте :)

БАРАКУДА лучшая в плане сочетания качества,ассортимента и цен!

не согласна:rolleyes:

ну у всех то разные вкусы. :)
ей там нравится! ;)
так что.вот так...:D

рас пошла такая пьянка давайте рицепты!

не перестают удивлять меня некоторые
неужели таки нет? таки все ненастоящие?
а настоящие это как? поведай бестолковому, а?

Они везде практически одинаковые, это же морепродукты и ничего сложного в приготовление.

вообще... теоритически, суши должны быть не просто из свежей рыбы, а из рыба убитой не позже 6 часов назад, не думаю, что пободной характеристикой может похвастаться Уфа...
все в Японию или на крайний случай во Владик:cool:

рецепты
http://ifolder.ru/1487592

http://www.dzenbarrakuda.ru/

Ты это сам чтоли придумал?Васаби ни коим образом не убивает ни гельминтов,ни лямблии,ни остальную гадость,которую можно подцепить от сырой рыбы.А к вопросу о заражении - запросто....

однозначно в Кабуки!!!

Только не пинайте. Мне просто скинули, ну я, руз уж в тему сюда кину: http://infostore.org/info/1577062

блин,ну зачем,а?

Лично я что думаю... это фотожаба, т.к. перед трепонацией брить налысо дожны были. И ещё у него херня какая то на лбу размером с картофелену, а в статье написано, что ничего не было видно и лишь глубокое исследование вызвало подозрения.
Но возможно и правда это всё.
Есть такая болезнь Плазмаксикоз (или как то так называется), так ей тоже заражаются через необработтанную температурой рыбу и мясо. Неизлечима. Суть та же, черви во всем теле....

Сам суши люблю, сам расстроился когда это увидел...

Я вот давно кушаю их только с соленой/копченой рыбкой и спокойно себя чувствую:)

почему?

пожалуйста
кто-нибудь скажите,что это неправда!
фотошоп и тп...
:(

Ну уж не фотошоп.Не всесильна же эта прога,чтоб что угодно вытворять.:)Всем любителям рекомендую сдать анализы на лямблии и гельминтов!;)

Я даже ссылку не открываю, мне уже рассказывали...

блин кто нибудь мне объяснить что такое суши???

Ужс...как ела прожаренное мясо, так и буду его есть...без японских извращений опасных для здоровья..

кабуки однозначно!!!!http://lecter.on.ufanet.ru/smile/chinese.gif

нет народ ну 3.14здец же! скажите мне что такое суши!!!

че че еда мля! http://www.solosushi.ru/index.php?cat=7

а я рыбу не емс вообще ни какую:) с огурчикомс или овощные роллы предпочитаю:D

В тинькове роллы разваливаются - завернуты через жопу, и эти идиотские декорации на тарелках - пластмассовая зелень. Фи... В кабуки вечно нет красных водорослей. В шиколате мидии запекаются с помидорами - совершенно мимо кассы. короче, мне в проспекте нравится японская кухня.

любителям суши в Шиколате сюда!http://www.mkset.ru/news/today/6889/

так чуваки..а что вы удивляетесь...я вом стопудофф скажу вы даже не представляете сколько в вас микроорганизмов грибо червей..жуть.... есть у нас одна конторка которая проводит диагностики...убицца ап стену после обследования хоттца... да в каждой речной рыбе червяков опупеть скока... ну а в баракудах там всяких рыба гост конешн проходит но от паразитов это ее не избавит... ешьте суши с соленой рыбой.....

А лучше сушенную рыбу с пивом...

Хаа ))). Кважаю за подход ;)

Аргументы приведи для начала

яйца глистов не умирают при заморозке... еще они в земле до 20 лет остаются живыми...стопудоффф соленая рыба..причем солится она должна не менее 21го дня..

Аргументы?:D Ну какие тут могут быть аргументы,если они не умирают от васаби,а только при термообработке или засолке?Вот ты умрешь,если тебя хреном намазать?А они что хуже?:D :D И при заморозке тоже далеко не вся пакость, кстати, гибнет,иначе струганина бы не была так опасна.

Ужас какой,что же с бедной рыбкой будет,если ее 21 день солить-то?:eek: Ни одного рецепта более 4 суток не видел.

а типо суши с оленой семгой это не рецепт... реальн..залезь на сайт нии гильминтологии и почитай..междй прочим в пельменях тоже ничуя никто не гибнет...

много всяких приколюх могу рассказать..но блин народ потом тока капусту вареную не меньше 2 часов есть будет)

Я не умру даже если 100 гр. спирта чистого выпью, а простейшие подыхают при поверхностной обработке. Еще аргументы есть?

ПС я не выгораживаю свою точку зрения, мне важна истина.
Думаю что споры и яйца от васаби конечно не гибнут, но на то в желудке и существует кислотная среда, чтобы всю шваль обеззараживать

расскажи??? :) плз...

Почитай в книжках про лямблии и всякие сальмонеллы и гельминты,которые в сырой рыбе живут,почитай от чего они мрут,отчего нет.И хрен к ним не относится:)

Так, у меня любовь к суши "покачнулась" с того момента, как случайно попробывала их в Лидо, но теперь, боюсь, окончательно :(

ну есть же суши и роллы с рыбой прошедщей термообработку.(суши с печенным угрем, например...)

Так, то оно так, но ведь всегда хочется "всего и сразу" :)

ну не знаю, последнее время предпочитаю темпуру из овощей и креветок и еще супчики, этот рис как то приелся.

ну нафик.. чтоп потом народ рвало..не... надо...сам читай...не всем это интересно и не всем приятно...

Сидели как-то в Кабуки, ели, ели эти суши, сакэ пили, вино какое-то зелёное ...
Вышли из Кабуки трезвые, голодные и немного злые.
Пошли в ресторан, выпили бутылку водки и поели мяса.

вчера покупала смеситель, продавец говорит покупай этот тут метал нашу воду выдерживает, в другом быстро выйдет из строя) А человеку пофик)))
ем роллы с прошлого года, ниче жива, никаких отравлений и живности ))

ну и жуть...подпортили отношение мое
почему-то я верю!
микробов правда много.!
=(

майя, ты кароч свой желудок продиагностируй на аппарате чистотном... если они у тебя по коже не ползают не значит это что их нет!! люди-воспринимают в штыки то чего не знают и не понимают.

Точно!Кстати,даже анализ крови может сразу не выявить.Например,на лямблии кровь нужно минимум 3 раза сдавать,потому что у них бывает период активности и затишья.

Так ты и расскажи, ты же читал эти книжки? Аргументов здесь до сих пор не увидел.

Ну ты трудный....Я тебе еще раз повторяю,что дохнут они ПРИ СОЛЕНИИ И ТЕРМООБРАБОТКЕ!! а не от хрена,какие ты еще аргументы хочешь?При заморозке остаются яйца и споры,которые не факт,что умрут в кислой среде желудка,а запросто получают развитие.Зависит это от условий среды,их активности и имуннитета.

Садись, ДВА. С тебя достаточно

:D Ну как знаете

Почитаешь в своих книжках по фитонциды, лизоцим и прочие антибиотики растительного происхождения.
И только тебе я по секрету скажу, что кроме кипячения и соления существуют десятки способов обеззараживания пишевых продуктов, бытовых и промышленных, вплоть до альфа и бета облучения

не нраица мне баракуда... почему на вокзале это кафе еще не откроют?!... В МИРе возле эскалатора немного не то место где нужно открывать такое кафе. ну для фиф там всяких (именно фифы там сидят) пойдет.

лучше всего в тинькове, а в проспекте - самая лабуда, имхо

вот еще рецепт с картинками
http://kulinaria.nnm.ru/philadelphia_rolls_10_minut

помоему суши нет в уфе, японских я имею ввиду

чет как то дороговато ?

седня в барракуде обедал.
у них вроде до 14 скидка 20% была ? все отменили?:mad:

Снобизм прёт из каждого второго. Один орет "в огнях гавно", другой ел в тиньке и блевал, третий ест только в огнях, а "в лидо гавно". Четвертый тычет пальцем в третьего, хвалившего Огни, и замечает в нём негламурного чувака, неспособного отличить "настоящее" от "гавна".

Сборище специалистов по суши. "А я закажу суши из Японии"--в этом месте плакалЪ.

По теме--суши делаю дома. Получается вкусно и хорошо. В уфе пробовал в нескольких местах, и везде понравилось, гдето больше, гдето меньше.

я тоже готовлю,вернее пытаюсь готовить дома
мне кажется пока я далека от идела,но все равно все съедается у нас на ура:)

мляяя, один раз тоже суши поел:( А где провериться можно теперь ?

говорят лучшие суши в ТТ, ем в Кабуки, оч нравится, тока не суши а роллы

эбля! мажоры:D а що вам катлеты згарниром нинравяца? или супец какой нибуть? или щас гламурна жрать парашу фсякую?

Слухай, а где покупаешь продукты? Их я только в Метро встречал, да там не особо богатый выбор..

Плохие суши в Индиане джонс, там их готовит повар китаец - диверсант, всю душу похоже вкладывает :D

В метро много морепродуктов для суши. В морозилке с краю лежат. Правда, там килограммами.

В том то и дело, что не особо то и много.. Например, я не увидел там нори и су..

ну уж извините)) довольствуйся желтохвостиком.. осминожкой.. и еще там штук 5 рыбок разных..

:) Я не про то.. Нори - это то, во что заворачивают рис, а су - рисовый японский уксус.. Может конечн, их не было только во время моего прихода.. но, без этого суши, как я понимаю, не возможны..

блин сори блондинко не вкурило...)).. не верю что в метро нет водорослей..может искал плохо.. всегда они там есть и в большом кол-ве.. а вот уксус я никогда там и не видела.. хотя может я просто не смотрела..

может быть плохо искал.. вполне.. вот только.. Как с уксусом то быть.. или использавать наш, 9% ?

наш.. русский юзай..)

Ок, попробую :rolleyes:

ты как в рис добавляешь? сахар соль и уксус перемешиваем растворяем соль и сахар.. и выливаешь эту байду в готовый уже рис?7 или как?.. мне просто один чувак в японии расказывал что существуют около 20 способов..)

ПОбольше васаби и никакие ленточные черви вам не страшны!

есть там есть,просто надо искать не НОРИ а ВОДОРОСЛИ и все будет:)
в патэрсоне тоже есть, и даже в матрице чуть-чуть

А мне больше баракуда нравится...диванчики для курящих...сидишь на людей проходящих смотриш...и все ВСЕГДА свежее...
И мьюзикус бар...тож оч хороший..

есть еще и в монетке(та что в парусе)..

В Уфе делают суши из испорченной рыбы
www.ufa.kp.ru/doc171658/

да, теперь эти суши повсюду, что наводит на мысль об их невысоком качестве. Скоро, наверное, в столовых готовить начнут... Хотя может конкуренция приведет к положительным результатам :))))

В суши ничего хитрого, рыба да рис, почему бы их не готовить "повсюду"? само по себе это не свидетельствует о невысоком качестве.

Продукты--нори, рис, рыба, васаби, имбирный корень и всё-всё осенью продавалось в Метро и в нескольких Матрицах. Сейчас не знаю, в Уфе не живу.

После прочтетия статьи, где у японца в башке червяков нашли, желание есть суши\ролы отпало((((

Согласен, даже в столовках начали суши готовить.
Полюбому надо, если уж собрался отведать суши, то делать это в заведении, в котором вся атмосфера более-менее японская. Тогда больше вероятность, что к приготовлению суши относятся профессионально.
Знакомый был в Японии и тоже не в восторге. )
А вот здесь можно ещё посмотреть, где есть суши http://restosapiens.ru