PDA

Просмотр полной версии : Как правильно готовить кошек?


Тарифы: МТС, Билайн, МегаФон
Выгодные непубличные тарифы МТС, Билайн, МегаФон, Безлимитный интернет ✅
kiver
02-10-2007, 13:51
сабж!
Есть же фраза - да ты просто не умеешь их готовить!
вот. а как правильно?

colambia.
02-10-2007, 13:56
как как, каком кверху!

Ночной кошмар
02-10-2007, 13:57
спросите гастроплебея препода. быть может он в курсе.
а затем воинствующего гурмана-эстета. освальда.
истина будет где то посередине :cool:

0010
02-10-2007, 14:01
К чему их готовить?
К самостоятельной жизни в дикой природе?

куолт
02-10-2007, 14:03
чтобы экскрименты не вытекли? :D в собственном соку :D :D :D

Ботичелли
02-10-2007, 14:06
вот это ТЕМММИЩЩЕЕ!!!!!

colambia.
02-10-2007, 14:08
буууэээ:D просто пока будет готовиться сухой будет, а потом так аккуратно переварачиваем и этот самый сок поливает ее тельце, чтобы сочным было:D

куолт
02-10-2007, 14:10
меняй аваторку на опаленную кошку облитую кипящими экскриментами :D :D :D

Moonair
02-10-2007, 14:11
зря я стала читать эту темку сразу после обеда...:(

colambia.
02-10-2007, 14:13
ну если ты мне такую найдешь:o может быть и поставлю. а тебе как больше нравиться?
упс:D

куолт
02-10-2007, 14:20
тут есть люди под заказ сотворят, только тебе надо будет сделать несколько снимочков в процессе приготовления, желательно с одной точки::D как нравиться? вначале как у тебя, а потом жареная:D :D :D

куолт
02-10-2007, 14:21
радоваться надо что пообедала, а если бы до обеда? так голодная и ходила бы :D

mmmlll
02-10-2007, 14:22
 
коламбия можно я сзади пристроюсь когда ты котика готовить будешь ? :)

Rodriquez
02-10-2007, 14:29
фииииииии:D

куолт
02-10-2007, 14:34
коктельную соломинку в попу кошке и надувай:D потом жарь, и будет тебе много хрустящей корочки:D :D :D

mmmlll
02-10-2007, 14:38
 
только ощепать незабыть или побрить или опалить.... ополенные котята.. ммм.. объядения

Moonair
02-10-2007, 14:40
ужас, какие вы злые...я люблю кошек живых (не кушать а вообще)

kiver
02-10-2007, 14:41
давайте более вкусно рассуждать,
альф же вон любил кошек, может они вкусные.

Rodriquez
02-10-2007, 14:41
чисто плотаническая любофь?:p

mmmlll
02-10-2007, 14:41
 
в сексе с анфисой чеховой там одна тоже любила кошечек.. не есть а так.. вообще... типо задибись клитр лижут.. не ты снималась?

kiver
02-10-2007, 14:43
mmmlll, какой клитор ещё - еда, про еду, ням-ням! :D

Moonair
02-10-2007, 14:43
хмммм...а мало того что не снимаюсь, я и не смотрю такие низкопробные передачи про всякую херню

куолт
02-10-2007, 14:43
у меня щас две, вот и думаю какую в духовку, а какую в кастрюлю:D :D :D

Еловая Шишка
02-10-2007, 14:44
хм. я б лучше некоторых форумчан приготовила.. кошки в отличии от них никому плохого ничего не слелали.

mmmlll
02-10-2007, 14:45
 
меня когда на телевиденье снимают мне тоже както не получается на себя в ящик посмотреть... в этом мы с тобой одинаковые.. а как дкмаешь какие коты лучше блондинестые или брюнеты аможет шотены или один хрен?

mmmlll
02-10-2007, 14:46
 
мы то про еду а она то про клитр

colambia.
02-10-2007, 14:49
а что это за люди? покаж:D смотри а то ведь реально придется кушать эту самую кошку :D
мммллл, ты мешать же будешь, сгорит нафиг котик:D
что фииии?:p

mmmlll
02-10-2007, 14:50
ну и ладно зато тебя отжарю:)

colambia.
02-10-2007, 14:51
зачем так грубо? нежнее мммллл, нежнеее

Rodriquez
02-10-2007, 14:53
:eek: :eek: :eek: :D

mmmlll
02-10-2007, 14:53
 
ну ладно буду нежнее. обабрабаню:)

colambia.
02-10-2007, 14:55
:)ггг
а еще нежнеее?:)

mmmlll
02-10-2007, 14:56
 
я не пойму ты трахатся хочешь или будем в синимы играть :)

colambia.
02-10-2007, 14:59
я хочу котиков жарить:D а ты?:) давай уже определимся кто, что будет делать.

mmmlll
02-10-2007, 15:01
 
ну наконец то до дела дошли.. в общем ты жаришь я пробую.. забивать вместе будет .. ты как в сердце колишь или просто бошку отрубаешь?

colambia.
02-10-2007, 15:23
забивать жестоко слишком...нежнее надо, просто переехать и все:) тебе какого цвета нравятся коты? киски?:D

mmmlll
02-10-2007, 15:24
 
а у тебя какого цвета киска?? ты ее уже побрила?

Mariol
02-10-2007, 15:31
че там кто нидь уже приготовил?

mmmlll
02-10-2007, 15:32
 
да все вы вперед порохода бежите... такие вопросы утром спрашивают а не перд вечером

colambia.
02-10-2007, 15:38
знаешь я позавчера видела кошечку рыжую...сбили..такая хорошенькая..пойдет?

а нафига утром то??? я может что- то упустила.

Mariol
02-10-2007, 15:39
я тож чет не понял... помойму он уже один все съел:D

mmmlll
02-10-2007, 15:43
надо чтоб жырненькая была чтоб непригорала. ладно пойду покурю... ментов пошугаю от подъезда

personal
02-10-2007, 16:00
Надо что бы она была мокрой. (т.е. вымыть ее, а то мало ли... блохи там)

colambia.
02-10-2007, 16:09
ну вы и извращенцы!)))

mmmlll
02-10-2007, 16:12
 
нет коламбия это ты извращенка. это ты к верху каком готовишь пожрать.. а нас это так сказать.. ну .. ну хочется посмотреть на это зрелище

Mariol
02-10-2007, 16:17
ХАХАХА....+1

colambia.
02-10-2007, 16:18
посмотреть? 100$:D + кошка с вас.

mmmlll
02-10-2007, 16:20
 
а в долг можно?

personal
02-10-2007, 16:21
а ванища-та! :mad:

Mariol
02-10-2007, 16:22
уже приготовил? в одиночку?

mmmlll
02-10-2007, 16:22
 
что коламбия нагнулась чтоли??????

personal
02-10-2007, 16:23
тогда противогазы с тебя!:p

personal
02-10-2007, 16:25
угу :mad: ОТВЕТ НА ВОПРОС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ГЛАВНОЕ НЕ НАГИБАТЬСЯ!

colambia.
02-10-2007, 16:29
тьфу блин!:mad: данувас

mmmlll
02-10-2007, 16:31
 
коламбия слилась.. с не 100 баксоффф

colambia.
02-10-2007, 16:33
куйвамвсем

:D

mmmlll
02-10-2007, 16:34
 
трансвестит ..... вот в чем каком к верху то скрывалось ...

personal
02-10-2007, 16:36
тогда лучше 100€! за моральный ущерб. Гг.

colambia.
02-10-2007, 16:37
идем ко мне, узнаешь прелесть приготовления котов.

mmmlll
02-10-2007, 16:47
 
я не злой я добрый... а ты все время айда адйда а как до дела так сразуже давай потом давай попозже....

personal
02-10-2007, 16:51
в приват расскажите потом в чем секрет приготовления и чем смазывают. :D

colambia.
02-10-2007, 16:52
блиннн:D уффф, ну вот что ты говоришь? не было такого:D
давай потом, попозже.гг
и вообще полелей и посюсюкай меня.

mmmlll
02-10-2007, 16:54
 
ну в общем как захочешь меня накормить.. хоть чем съедомным говри прийду и поем

manhatan
02-10-2007, 16:56
каламбия жжот

colambia.
02-10-2007, 16:57
и все? нахал!:D

mmmlll
02-10-2007, 17:01
 
а ты че еще и цекусу хотела чтоли???

colambia.
02-10-2007, 19:58
нет, а попить? поесть без пить- не прилично:D

mmmlll
03-10-2007, 12:01
 
коламбия кончай флудить .. зови на обед званый.. я тортик принесу

Маё имя нипомню
03-10-2007, 22:48
Аффтар. Лови инфу. Дай Бог она тебе не пригодится...

История употребления человеком в пищу кошачьего мяса не столь долгая. По крайней мере, таких свидетельств немного, и, хотя мясо кошек по-прежнему появляется на обеденном столе народов, населяющих территории от Южной Америки до Азии, уровень его потребления остается относительно невысоким.

Объяснением может служить то обстоятельство, что в течение веков восприятие кошки человеком менялось самым кардинальным образом — от культового почитания к демонизации и обратно, — но, куда бы ни двигался этот маятник, кошка с ее умиротворяющим урчанием и острыми коготками выглядела на вертеле и в кипящем котле менее привлекательно, чем ее более крупные сородичи — пумы, пантеры, леопарды, тигры и львы.

Понятно, что было немало случаев, когда домашняя кошка съедалась человеком ради выживания, подобно тому как в прошлом веке Амундсен съел своих ездовых собак. В 1975 году британский корреспондент Джон Суэйн удерживался как заложник во французском посольстве в Пномпене после того, как камбоджийскую столицу захватили отряды "красных кхмеров".

"Нашему пребыванию в положении интернированных не было видно конца, и нехватка продуктов ощущалась все сильнее, — пишет он в своей книге "Река времени" (1996). — Скрепя сердце искатель приключений корсиканец Жан Мента и наемник по фамилии Борелла, старавшийся держаться в тени, чтобы не быть узнанным, задушили и освежевали посольскую кошку.

Бедное животное отчаянно боролось за жизнь, и оба мужчины были жестоко оцарапаны. Не все решились попробовать кошку-карри. Мясо оказалось нежным, как у цыпленка".

В 1996 году в Аргентине при свете юпитеров СМИ были освежеваны и обжарены на огне несколько кошек, что вызвало волну возмущения по всей стране и привлекло внимание законодателей. Пресса и политики задавались вопросом: действительно ли люди живут настолько бедно, что вынуждены есть домашних животных? Ответ, естественно, был положительным.

В том же году в Австралии член парламента Ричард Эванс рекомендовал населению сделать все возможное для снижения к 2020 году поголовья бездомных и домашних кошек, число которых оценивалось в 18 миллионов и которые предположительно уничтожали ежегодно до 3 миллионов птиц и других животных.

Джон Уэмсли, директор-распорядитель "Earth Sanctuaries", пошел дальше, призвав людей отлавливать и есть бездомных кошек и посоветовав, в частности, оценить вкусовые достоинства тушеных кошачьих хвостов. Публика и пресса негодовали.

Не всегда кошка попадает в кастрюлю из необходимости. В 1996 году господин By Лиангуанг, владелец работающего в южно-китайском городе Цзянмынь ресторана "Guang's Dog and Cat", специализирующегося на блюдах из мяса кошек и собак, сказал репортерам: "Дела идут как нельзя лучше. Чем богаче становятся китайцы, тем больше их заботит собственное здоровье, и тогда нет ничего лучше, чем мясо кошки".

В 1990-е годы в северных провинциях Вьетнама в меню многих ресторанов в дополнение к собачатине появилось и мясо кошек, которое считается в этой местности эффективным средством от астмы. А еще здесь верят, что блюдо из четырех кошачьих желчных пузырей, маринованных в рисовом вине, помогает вызвать или усилить половое влечение.

Мясо кошки подавалось сырым, маринованным, жаренным на решетке, а также тушеным "закусочными" кусочками с овощами в монгольском казане. Согласно сообщению агентства France Presse, только в одном районе Ханоя открылось около дюжины специализированных "кошачьих ресторанов", в каждом из которых ежегодно съедалось до 1800 кошек, а средняя цена за блюдо за каких-то два года выросла с 3,5 до 11 долларов.

Мясо кошки — в целом не такое жирное, как мясо собаки, — пользовалось популярностью у ханойских гурманов вплоть до 1997 года, когда правительство наложило запрет на этот бизнес. Причина? Официальные данные указывали на снижение в стране кошачьего поголовья, тогда как численность крыс росла угрожающими темпами, грызуны уничтожали до трети зерна, производимого в примыкающих к столице районах. Вина за сложившееся положение была возложена на рестораторов.

В том же году на другом конце света, в перуанской столице Лиме, любители животных в последний момент убедили власти отменить демонстрацию блюд из кошачьего мяса, которая должна была состояться в рамках праздника в честь местного святого-покровителя. Организаторы традиционной ежегодной выставки с сожалением вынуждены были объявить о том, что на этот раз мероприятие в южном прибрежном городке Канете не состоится.

Тем не менее мясо кошек по-прежнему считается в стране деликатесом, и блюда из него присутствуют в меню местных ресторанов, хотя это и не афишируется.


Рагу из кошки

900 г кошачьего мяса, тонко нарезанного поперек волокон
700 г картошки, отваренной и нарезанной кубиками
2 большие нарезанные луковицы
2 большие моркови, нарезанные кружочками толщиной 1 см
2 нарезанных пера лука-порея
2 нарезанные веточки сельдерея
2 мелко нарезанные дольки чеснока
1.5 стакана красного вина
Мука
Сливочное масло
По одной щепотке розмарина, орегана и паприки
Соль и перец по вкусу
Петрушка или кориандр, мелко нарезанные

Освежевать кошку и удалить ребра (использовать только спинку). Срезать жир с филейной части и тонко нарезать мясо. Обвалять кусочки в муке и обжаривать на сковороде до легкого подрумянивания. Сварить картошку, потушить на сливочном масле другие овощи до полуготовности.

Поместить мясо в горшок, залить вином и тушить в течение часа, пока подливка не приобретет коричневый цвет. Добавить в горшок овощи и готовить еще 8-10 минут. Подавать с полентой (традиционная для Северной Италии каша из кукурузной муки, которую можно заменить кукурузным пюре).