Хочу наконец-то уже анаучиться готовить роллы дома, подскажите, кто знает, где купить специальный рис, имбирь, водоросли, васаби итд.

Merto.Целый стенд всех этих прибамбасов

Есть в Патерсоне. Вроде что-то и в Матрице видела.
У вас проблема будет не с причиналами, а со свежей рыбой. Для суши требуется либо свежая только что пойманная морская!!!! рыба (морепродукты) или замороженная (особым образом, сразу после поимки - и в минус 50С). Вот этого нигде не найдете.
Если готовить из иного - риск отравиться и всяко вкус не тот.

Естественно из сырой рыбы я не буду готовить,я и в кафе побаиваюсь их есть, это ведь не Япония, где все идеально, чиосто и вкусно. Да и не роллы это будут, так имитация, но хочется поробовать.

прекрасный сайт о сушах , все все все тама есть

http://www.sushisam.ru/index.php?show_aux_page=1

Любые маринованные морепродукты от крветок до осьминогов, лосось и семга соленые тоже отличный вкус, а экономичный вариант - селедка! Все вкусно, роллы без разницы чем набивать) Главное чтобы были васаби и соевый соус!))))) :p

Интересно а чем же нас кормят в кафешках если достать этого невозможно?

В любом большом магазине все есть,рис можно брать обычный-главное правильно приготовить(нужен рисовый уксус)! Для начала можно из горбуши соленой,морепродукты- как резина

да проще пельмени зоебениь
чем забугорную хавку

еще роще репы напарить

не скажи
с репой щас тяжко
не продают в магазах нигде

Вы считаете пельмени исконно русским/татарским блюдом?

давай не будем в историю углубляца
ингредиенты для теста и фарш найдти проще чем какие то непанятные водоросли
да и не в каменном веке живем, огнем нас не удивишь, поэтому нефиг жрать сырую рыбу

готовить дома ролы, если только ради самого процесса. так как это выйдет дороже. чем заказать с доставкой надом.

да ну?

:cool: водоросли, васаби, имбирь, соевый соус достаточно дорого стоят в магазах.
а некоторые из продуктов вообще непонятно где искать и есть ли они в розничных магазинах...

а ресторанам он бесплатно достается?

все это было в МЕТРО. тока там не в розницу, а метроупаковками. может в глобус-гурмэ есть?

ну да! вот смари: рис для суши 0,5 кг-80 руб, нори (средняя пачка) 80-150 руб, уксус рисовый (0,33 л)- 280 руб, васаби (1 шт., нормальная, а не китайская зелёная замазка) ок. 230 руб, соевый соус (1 бут)-150 руб., имбирь (1 кг) 150 руб-но мариновать надо, маринованый (1 маленькая баночка) 200 руб., итого уже ок.900 руб, ну и рыба+икра+авокадо+огурец+японский майонез+креветки+сыр.. ну кароч кто с чем любит, так что в домашних условиях куды дороже выходит...вот в прошлые выхи тока делала, так угря копченого пришлось почти целиком покупать, т.к. не рэжут в матрице его, а это около штуки по деньгам

ты вроде не глупый человек, а задаёшь глупые вопросы

сейчас мне какраз привезут комбинацию ролов различных. 1100 рублей выйдет, по весу гдет в районе 1100-1200 грам. там будет всего и понемногу. не идти же в магаз и брать всего по 100 грам(ещё и не продадут-это мы нережем, а это в баночках по 200 грам и т.д.).

нууу, я вот о том же...проще заказать...
я сама делаю, тока если много народу дома собирается в гости, чтоб всех проглотов накормить....

рядом с октябрьским на лесотехникума магаз...а в матрице раньше имбирь маринованый стоит 100-120рэ\кг

тыс ноликами не напутала? помойму в метро продавали маринованый и килограм явно дороже стоил

:D не перепутала т.к. сама покупала...на трансагенстве

сиськи в студию. тфу блин фотку или скан чека))))

Вопрос!
Где и почем можно купить приличный набор для приготовления роллов?
(Циновка, нори и т.д.) НЕ в Метро.

Для тех, кто не в теме может и без разницы.

В наших магазинах самый полный ассортимент продуктов для японской кухни. http://susiman.ru/