Подскажите, как, с помощью каких пр/средств создаются домены третьего уровня. Может кто ссылку даст на русскоязычную лит-ру этой тематики и софт?

Домены третьего уровня создаются с помощью программы DNS, например, bind.

Там ничего сложного нет, пишется файл для своей зоны со стандартными заголовками, а потом увеличиваешь серийный номер и добавляешь свои записи типа:

в named.conf пишешь:

в db.cooldomain

А где можно еще чего-нить почитать на эту темУ?

http://licei63.dsb.ru/docs/ru-docs/howto/DNS-HOWTO.html
http://opennet.ru/docs/139.shtml

Книжка: DNS и BIND http://www.ozon.ru/?context=detail&id=1045284