Просмотр полной версии : Кто знает, как сделать халву самому дома? Хочу попробовать.
И вообще,как делают это на заводах там или фабриках?Ась?
По Дискавери или Нэйшнл Джиографик ничего такого не видел.Вот.
Интересует халва из подсулнечника.Догадываюсь,что нужны семечги оного,возможно,даже очищенные.Наверное еще цукер.
Че дальше?Как замутить эту смесь,чтоб потом с чаем пить и наслаждаться?
********... вот у тебя идеи на ночь глядя...
А тебя дома на неделю с продуктами закрыли чтоль? Проще до магазина дойти, халва ,вроде уже как, в свободной продаже;)
Семочки подсолнечника - 2стакана
Мука- 1.5стакана
Сахар - 1/2 стакана
Вода - 1/2 стакана
Масло подсолнечное - 50гр.
Семечки поджарить на сковородке, перекрутить пару раз через мясорубку / я молола комбайном /.Муку поджарить на сухой сковородке до румяного цвета, смешать с молотыми семечками и еще раз через мясорубку. Добавить масло и перемешать.
Из сахара и воды сварить сироп. Влить сироп в массу и хорошенько вымесить. Форму застелить бумагой, выложить халву-и на холод Ням-ням! Приятного аппетита!!! Я еще добавляла ванилин, можно также орехи, изюм-кому что по душе
пс из конопли даже можна халву сделать
только она не зеленая будет!!!
у меня в детстве родители один раз по этому рецепту готовили, совсем непохоже на магазинную, но тоже вкусно...
Захотелось!Был в Матрицах-Пятерочках,еще кое-где-не нашол.В Магните девчонки сказали,что была-но уже пожрали.
Вот такие обломы.
Почти попал.Тока без ХАЛВЫ!Был в магазинах и обломался.
Спасибки!!!Все есть,кроме семечек!
Очищенные,где купить?
to 74bIu:
а в профиле,написано,что you sex=male
Где истина?
-SAN4ES-
14-09-2008, 02:27
халва = халфа = half-life => юзай valve hammer.
йа пьяный, мне пох.
Sel 452710
14-09-2008, 02:37
Патэрсон не круглосуточный щас? Может там есть
В прошлом.Вот адронный коллайдер-это весчь!Особенно,когда игру замутят по теме.
ЗЫ:это я предсказал,что будет скора игра "Адронный коллайдер:Морган Фримен вернулся".
Был.Там тока в пластиковых ванночках,запечатанных.И с лейблом "Патерсон".ИМХО:98% все,что с таким лейблом-отстой!
-SAN4ES-
14-09-2008, 02:50
кто в хамере шарит? давайте забацаем десмачь мапу про калайдр!
Sel 452710
14-09-2008, 02:53
а мне наоборот патэрсоновские продукты больше нравяца. у них сгущенка - чуть ли не лучше карламанской, к примеру :rolleyes:
Тема!Но есть три НО.
1.Лень.
2.Рано.
3.Халва!
Нивиделниразу.
А лучше карламанской была тока одна(раньше),не помню уже,вроде с какой-то области:то ли Владимирской,то ли Рязанской.Но потом ее питерцы скупили и она стала жидкой.Вроде еще белорусскую хвалят или украинскую,но я побаиваюсь-у них там Чернобыль фонит.Хотя кто-то мне говорил,что вся сгущенка гонится из сухого молока-мол так технологически проще.Не знаю,не видел короче.
Alpine Stock
28-02-2010, 16:41
я читал, что можно именно нечищенные семечки прокручивать, они потом в готовом виде эти кожурки перемолотые совсем не ощущаются
просто на днях сам заинтересовался этим вопросом - сделать домашнюю халву