все дело в карточке )))

я вот что думаю, ты им Мурз фото стояка кинь, а они тебе фото карточки))

да пожалуйста)))

это не ответ...чувствую чья-то рука тянется к сливному бочку;)

блин, есть меню или нет он-лайн?

пока нет. будет новое, выложу

Что Вы так взъелись?! В чём дело? Не устраивает действительность Вас окружающая?

вот тут есчо раз фыкай...

Давайте ещё раз)). Речь о ценах, почему у нас дороже? Бывают разные поставщики, понимаете? У нас одни, у других-другие. У кого-то цены аналогичные с нашими, у кого-то ниже, у кого-то выше. Так?

В ценнообразовании есть разные источники. Один из них себестоимость. Какие-то продукты идут из Москвы, какие-то из Екатеринбурга, какие-то из Японии, Франции. Так и образуется цена. Я не могу сказать какие поставщики у других ресторанов конкретно. Мы стараемся заказывать более качественные продукты у зарекомендовавших себя компаний, вот и всё. Я не в коей мере не хотела обидеть другие рестораны японской кухни. Просто у всех своя политика и технология производства. Если задела Вас чем-то, прошу прощения.

Я стараюсь общатся с каждым гостем конструктивно и раздувать скандал не стоит.

а я все таки требую
скандала!

Да перестаньте уже). Я конечно понимаю, что чёрный PR это очень круто))). Но я очень не люблю ругаться. ОЧЕНЬ)) Я всех люблю)

и даже Макдональдс ? / недоверчиво

Конечно)). Замечательный ресторан с мировым именем. Отлично построенный бизнес, заслуживающий уважения.

Но если честно признаться, мне ближе Ростик'c ;)

миру мир тогда!

пису писа

УРАААААААААААААААААААА!


http://www.sovmusic.ru/jpg/posters/ussr0335.jpg

Потихоньку конкурс фотографий набирает обороты!!! С каждым днём всё больше и больше участников!

Очень интересные фотографии присылают)

такие??

Ххаха)) Нет).Не могу выложить, права участников нарушу а то). Но так с удовольствием бы. Можно было бы учредить, конечно, приз от Фарита.

Давайте обсудим ещё чего-нибудь?
Есть какие-то мысли, что бы Вы хотели видеть в ресторане японской кухни?

С кальяном мы разобрались, у нас он будет, на летней террасе ресторана.

у мну вопрос...а в чем вы варите рис?

В металлической кастрюле, как это не прозаично) :D Ну а потом уже таинства смешивания в деревянной японской кадушке.

Ресторан "Планета Суши" стал финалистом народной премии "Золотая Вилка". Проголосовать за лучший ресторан японской кухни можно здесь http://goldenvilka.ru/voting/?part=2

да да, и почаще желательно.:)
здрасте.

я имел ввиду не посуду а в чем именно, неужели в простой воде? :D
и это когда копируете откуданить - шрифты меняйте хоть...;)

Я уже говорила тут, что я девушка честная. поэтому я спросила у директора, вот он мне и написал). :D

Да в простой воде. Потом рис смешивается в этой самой кадушке с рисовым уксусом.

Здрасте, Вадим!) Что почаще-то? Любить что ли?)

у меня вопрос. Как вы относитесь к ДЗЭН-Барракуде в Мире?

чота есть охота...пришлите бенто чтоли...

дорого и роллики маленькие :)

и как в аквариуме сидишь
подружки тащаться от обслуживания там :)
официантки так же как у вас мелкие и костлявые - как будто в детский сад попадаешь :D

в первый раз когда там роллы поела живот крутило пипец :D
кстати где ни паешь хавку в кафешках, хоть в Мегаполисе, хоть в Санях - иногда живот крутит :)

дома кушать нада...:D

правильно гришь :)

А как тогда объяснить это? http://goldenvilka.ru/ratings/?part=2

ага, любить.

воткой надо все запивать. тады ничо крутить не будед:p;)

точно подругому никак :D

Так я ж даже не перестаю всех любить))) :D

ну дык надо ж побольше и почаще )))

и поглубже:D

отрицательно

1. сервис на 3
2. ролы мелкие, невкусные

А как тогда объяснить это? http://goldenvilka.ru/ratings/?part=2

ты сегодня родился?:rolleyes::)

видите ПС, я Вам примерно то же самое объяснял.
:)

ТАК не ЧЕСТНО!!!! :(:(:(:(

я тоже думала что это мальчик :)
превед планета
:p

Приветик, доча)

Вложенный файл 70136

Тыкай )

ну что ж делать.
удачи вам в выяснении этих моментов с организаторами конкурса.

Cпасибо, Вадим! Жду как раз ответа от них.

пешите результат.
будет интересно.
если данная инфа по условиям конкурса не должна распространяцца в открытых источниках - сами знаете куда отписать
;)

Пока ответа не было о них(

Уважаемая ПС.
Все таки здесь я еще раз отпишу, так сказать во всеуслышанье, пусть граждане меня поддержут, и Вы со своей стороны покажете руководству проблему, над решением которой им надо задуматься.
1. тут уже были высказывания по поводу того что было бы хорошо увеличить Вам площадь ресторана.
2. Настал момент и мне высказаться в поддержку этой идеи.
3. Вчера в обед кое как нашли с товарищем куда сесть покушать (благо за одним из столиков сидели другие наши знакомые), т.к. все остальные места были заняты.
4. Сегодня - картина маслом. В обед не было НИ ОДНОГО свободного места, но и знакомых сегодня не оказалось, поэтому пришлось обедать в другом месте.
5. Я конечно Вас поздравляю с такой популярностью заведения, но думаю что надо стремится дальше, развиваться.
6. Кто согласен - может присоединиться (или же высказать свое мнение) по данному вопросу.

Вадим, повторюсь ещё раз. 10 мая запускаем летнюю террасу. Мы хотели расширится, но соседний бутик уже заняли. ((( Хоть в холл столы выставляй...

да это хорошо, но все таки думаю что стоит проработать возможность увеличения площади и внутри самой Галереи...
ППЦ. У вас седня сесть некуда - в Шерлоке 4 или 5 столиков чтоли заняты только были :) Отжуйте у них часть площади :D

Мы хотели расширится, но соседний бутик уже заняли. ((( Хоть в холл столы выставляй...

это ж только вопрос цены, вы ж сами понимаете.
вобщем мое пожелание - дерзайте.
я то к примеру на будущее конечно ж позвоню Оксане, но кушать то хочется всем, для чего лишать себя возможной прибыли?

Будем думать. Вечером ходите тоже))) Тогда будем расширятся)

я там траванулась однажды :mad:

10 мая состоится открытие летней террасы ресторана "Планета Суши" и пройдёт традиционный японский фестиваль Hana Matsuri (День рождения
Будды или Праздник цветов).

В апреле вводится новое меню!
Все хиты "Планеты Суши" в новом меню!

ждемс нового меню.
ПС. я те кстати в аську отписал мысль одну, не знаю, прочла ты или нет?

Нет. не припоминаю, повторишь? Новое меню будет к 15ому апреля. Сейчас полным ходом идёт подготовка к празднику Будды :)

наконец-то попробовала вашу кухню))
подруга на работу притаранила бенто-ланчи.. Довольно интересные!
Только пока она "таранила" их) там все перемешалось (или так и должно быть)..
Салат у меня был с рыбкой, а у нее почему-то без)))
Хотя ланчи она одинаковые взяла)))

Странно. может разные взяла? Перемешалось, потому что у нас нет как таковой доставки и коробочки для бенто специально не делают, поэтому надо аккуратней везти). Вы наверно ели бенто с курицей терияки? Там вкусный очень (сама обожаю просто) салатик с лососем

дадада)) курочка там была и много))
вкусно
спасибо)))

почему после того как стол освободился его не вытирают?
вчера пришли, нас посадили за абсолютно грязный стол!

вчера ж воскресенье было, юные гейши были с похмелья, неуспели.

хз, в будни точно всегда успевали вытирать, да и народу в обеденное время куча, так что надо эту гейшу, что не вытерла со стола, на отработку.

Да, знать бы её имя. Обслуживающей официантки, мы б её наказали)))

ну уж имя не знаю. столик у окна, который ближе к леснице.

Единичный случай, прошу прощения. Просто видимо не успели.

я понимаю что могли не успеть. но как мне кажется менеджер должны была тогда попорсить нас подождать и быстренько вытереть стол, а не садить нас за стол и потом перед носом махать тряпками?

Ещё раз прошу прощения за персонал. Завтра же проведём инструктаж по поводу грязных столов!

=== 11 АПРЕЛЯ ===
Шопинг как искусство, или "Шопинг в стиле ART" - под таким девизом пройдет 11 апреля в ТРК «Галерея АRТ». Скидки, распродажи, фуршет и джаз - вот заявленные атрибуты этого весеннего дня.

Шоппинг в стиле "ART"! Весь день 11 апреля! Розыгрыши, распродажи, шоу!! Получи сертификат на ужин в "Планете Суши", участвуй в розыгрыше призов! На вечернем мероприятии Вы сможете увидеть мастер-класс от нашего су-шефа!

Свой пригласительный Вы можете получить в ресторане "Планета Суши" !

«Шоппинг в стиле АРТ»


Весна - смена настроения, образа жизни и гардероба!
Галерея АРТ – это шоппинг, это искусство во всех его проявлениях!
Шоппинг в стиле АРТ – это 11 апреля. Это весна. Это перемены!

На волне свежих эмоций, свежих тенденций и общего стремления к обновлению ТРК «ГалереяART» организовывает свое специальное мероприятие, посвященное данному времени года. Весь день 11 апреля гостей комплекса ждут приятные сюрпризы в виде скидок, распродаж, подарков, розыгрышей и много другого.
С раннего утра мы ждем самых юных гостей и их родителей. День будет принадлежать молодежи. Красивые девушки на роликовых коньках, электронный звук, обаятельный ведущий и сюрпризы!
Вечер! Вечер – время ценителей светских вечеров! Арт-показ, фуршет, розыгрыш сертификатов на шоппинг, живые витрины и старый добрый джаз плюс, известные гости с большого «олимпа».

Шоппинг в стиле «АРТ»! Весна в «Галерее АРТ».

Мы знаем… вы придете!

Добрый день, ПС.
Почему Вас нет в аське?

Уже в аське :)

ОТЧЁТ С БИТВЫ СУШИСТОВ (МАСТЕР-КЛАСС В ГАЛЕРЕЕ ART)

Вложенный файл 71949Вложенный файл 71950Вложенный файл 71951Вложенный файл 71952Вложенный файл 71953

Вложенный файл 71955
Вложенный файл 71956
Вложенный файл 71957
Вложенный файл 71958

СВЕРШИЛОСЬ!!!
ВСЕ ХИТЫ "ПЛАНЕТЫ СУШИ" В НОВОМ МЕНЮ!
С сегодняшнего дня введено новое меню в ресторане!

Вложенный файл 72137

зачетно.
жаль что не присутствовал с семьей.

ждем подробную инфу.

Отлично и очень демократично можно пообедать в ресторанном комплексе "Кухни Мира" (ЦТиР "МИР) в суши-баре "Сакура":
Новое меню суши-бар "Сакура"

Бенто №1:
ролл с огурцом и авокадо
салат чука
мисо суп
гречневая лапша с овощами
имбирь
васаби
соус соевый
соус для угря
цена: 160 руб

Бенто № 2:
суши с лососем
суши с масляной рыбе
суши с угрем
салат с крабом
мисо суп
рис с овощами
имбирь
васаби
соус соевый
соус для угря
цена: 190 руб

Бенто № 3:
суши запеченые
(желтохвостик
тигровая креветка
лосось)
салат ясай
мисо суп
рисовая лапша с курицей
имбирь
васаби
соус соевый
соус для угря
цена: 210 руб

Приятного аппетита!

канкуренты)))

Стоп, стоп!!! Тема звучит так: "Бенто или где пообедать по-японски"!!!
Тем более, что здоровая конкуренция только на благо всем нам!!!

А у нас 6 вариантов бенто. Тут все знают, какие. Выкладываю для напоминания Вложенный файл 72009

ну так то норм вроде, а чай отдельно я так понимаю заказывать (да и вообще любые напитки)
огласите ценники.

стоп стоп, первый же (который с угрем) раньше ж вроде 180 стоил?

Всю жизнь был 190!)

Так... как выкладывать меню-то? по страничке!?

суши-бар "Сакура" находится в ресторанном комплексе "Кухни Мира", поэтому чай можно взять в соседнем баре.
Стоимость кружки от 10 рублей. А также любой другой напиток!!
Кстати, ценники на алкогольные напитки (в Бюргер пабе):
мартини 100 мл - 90 руб
водка 50 мл - от 23 руб
пиво 0.33 - от 40 руб
пиво 0,5 - от 60 руб

Правильно!)

у нас к бенто прилагается суп мисо широ, напитки на выбор (чай нескольких видов, кофе - эспрессо, американо, газ. вода (кола, спрайт, фанта), сок в ассортименте, минералка)

Итак ... поехали)
Вложенный файл 72015
Вложенный файл 72016
Вложенный файл 72017
Вложенный файл 72018
Вложенный файл 72019

2 часть

Вложенный файл 72020

Вложенный файл 72021

Вложенный файл 72022

Вложенный файл 72023

Вложенный файл 72024

3 ЧАСТЬ
Вложенный файл 72025

Вложенный файл 72026

Вложенный файл 72027

Вложенный файл 72028

Вложенный файл 72029

Офигенно выглядит! Аппетит разыгрался не на шутку!)))))

4 ЧАСТЬ
Вложенный файл 72030 Вложенный файл 72031 Вложенный файл 72032 Вложенный файл 72033 Вложенный файл 72034

Представляете мне каково?))) Выкладывать по нескольку раз)) всё бы съела)

Да ещё и цены какие!

Мы стали доступнее!!! :)

Добила меня 4 частью? :D

5 ЧАСТЬ!

Вложенный файл 72035 Вложенный файл 72036 Вложенный файл 72037 Вложенный файл 72038 Вложенный файл 72039

десертыыыыыыы нету смайла со слюнями :D

Ну и на последней странички сигареты). Не буду выкладывать):D

Всё меню сразу в нашей группе в контакте
http://vkontakte.ru/album-5820146_92090160

ПС, харош, уже понятно все. :)

Кроме роллов сладких советую попробовать пироженко Шоко Сан.
Экзотический десерт с мятным муссом и шоколадной глазурью. А если Вы ещё не японское пробовали мороженное с зелёным чаем, тоже оч рекомендую. Необычный вкус.

Не просыпается аппетит?) Как это хорош?) Вот выложила всё меню, теперь понятно стало)

а для мальчиков нет чтоле???????? :mad::confused::mad:
готовьте!!!

Для мальчиков: в ресторане появилось разливное Асахи по доступным ценам!

А также хорошие горячие блюда. Чего только стоит шикарный Сяке Рояль - стейк из лосося под сливочным соусом с грибочками Шитакэ и красной икрой... ммммм..... :p

Вы разместите о себе информацию поподробнее на http://ufaeda.ru, там о вас совсем ничего нет.

Спасибо большое, обязательно размещу, ещё бы знать как это сделать)

На мыло написать там внизу, а лучше созвониться с менеджером. Софья 266-42-00

Спасибо!

Появились напитки double! (400 мл)
Фреши!
Манго, Гуава, Маракуйя, Куруба! Отличное дополнение к фитнес-меню!

а пиво double не появилось?

Наконец-то настало время, когда в арсенале японского ресторана «Планета Суши» появилось новое красочное и соблазнительное меню. Помимо отличного дизайна в нём ещё масса преимуществ. Теперь «Планета Суши» стала доступней! Большинство цен на блюда были снижены, так что позволить себе сходить в ресторан может каждый. Нигири суши от 25 руб., супы от 50 руб, гарниры от 45 руб. и т.д.
Новое меню содержит множество «Хитов» из разных фестивалей, проходящих в сети. Так, например, из зимнего специального предложения фестиваля «Тепло восходящего солнца» в новом меню Вы найдёте и понравившиеся блинчики и карри и, конечно же, великолепные шашлычки, пользующиеся особой популярностью. Расширился ассортимент супов, салатов, горячих блюд, суши, роллов и напитков. Кстати, последние «выросли» в объёме. Теперь вместо привычных 200 мл, можно заказать двойную порцию – 400 мл! Также появилось масса предложений для вегетарианцев и для людей, особенно тщательно следящих за калориями в еде. В меню Вы найдёте специальное предложение «ФИТНЕС МАКИ», в которое входят уникальные роллы в рисовой бумаге с овощами и рыбой. Дополнить маки можно аппетитным салатом по выгодной цене. А также экзотическим соком фреш, приготовленном из Гуавы, Маракуйи, Манго или Курубы.
С полным меню ресторана Вы можете ознакомится в нашей группе вконтакте http://vkontakte.ru/album-5820146_92090160

Оно и было) 300 или 500мл. Появилось разливное Асахи!

Вот вы говорите, что цены понизились...а как раз таки наоборот)) Филадельфия маки, которые постоянно у вас заказываем, стоили 220р.- 8 шт, а сейчас 295р!! И где же снижение???

Ну это исключение. Я же не писала, что на все позиции понизились цены). Просто себестоимость филадельфии у нас довольно высока. :)

Советую попробовать fashion ролл "Филадельфия Шик" в авокадо с икрой в соусе унаги. Оч вкусно. стоимость 275 руб.

Зато суши маки теперь стоят от 25 рублей!

вот вот)) именно исключение)) вы так же и не написали, что на многие позиции цены повысились, причем на самые ходовые, которые частенько заказывают)) А насчет совета : остальные роллы вашего заведения мне не нравятся..

ну трист это half ;)

есть там чо нового, прием пищи охота совершить .. или по прежнему теже бенто?

у нас основное меню полностью новое. А бенто прежние пока что.

ога это точно, я на втором сейчас, дым доходит все равно.:D

Вы на него накричите, он уйдёт)

вчера были у вас , остались более довольны чем в предыдущий раз ;)

в бенто свининка отличная

а как славно йобнулся поднос состеклом у официантки когда она подходила к поцу (поц заказал 150 руский стандарт ориджинал) соседним столиком-- покраснела бедняжка.. пришлось чаевыеми успокаивать..

Оч рада)

Кошмар... Бывает и такое(

был вчера в вашем ростиксе. макдональдс все таки лучше

бенто отличный - если вдруг смениться и станет хуже (иногда так бывает) будет грустно ...
а почему уже который день не работает honoredguest.ru ???

Пока бенто не будет меняться. Сайт заработал. :)

=== ФЕСТИВАЛЬ HANA MATSURI ===

Ресторан "Планета Суши" и Этно-центр "ИНБИ" представляют уникальный традиционный японский фестиваль
"HANA MATSURI" (День рождения Будды* или праздник цветов)!!!

=== 10 мая, в 15:00 на летней террасе ресторана "Планета Суши" === (со стороны ул. М. Карима)

В программе фестиваля:
- Чайная церемония от мастера Сайкона;
- Фольклорные танцы и игры;
- Традиции и обряды страны восходящего солнца;
- Японские национальные танцы и боевые искусства;
- Комната желаний;
- Мастерская face-art;
- Цветочная выставка от гастронома "Глобус Гурмэ";
- Фотовыставка "Я в Японии";
- Угощение от японского ресторана "Планета Суши" и многое другое!

НЕ ПРОПУСТИ УНИКАЛЬНОЕ ЗРЕЛИЩЕ! ТОЛЬКО ОДИН РАЗ В ГОДУ, ТОЛЬКО В "ПЛАНЕТЕ СУШИ"!

Генеральный информационный партнёр: журнал "Выбирай"
Официальные информационные партнёры: телеканал "Первый Рекламный" и радиостанция "Manhattan"
Партнёры мероприятия: гастроном "Глобус Гурмэ", магазин "Город Солнца", ТРК "Галерея ART"
Интернет-партнёры: www.ufa4u.ru, www.kto1.ru

Вложенный файл 72851


ВХОД СВОБОДНЫЙ!

Адрес: ул. Чернышевского, 75 (через ТРК "Галерея ART")
Телефон: (347) 292-20-20

*признан ЮНЕСКО религиозным праздником мирового значения.

Баланс по карте

Сервис временно недоступен. Попробуйте повторить операцию позже.
http://honoredguest.ru/pic/tr.gif

и вот так уже 2 дня ! ((

1) не надо пожалуйста выключать свет в туалетах - там итак развернуться сложно еще и выключатель искать надо
2) а можно сменить видеоряд на экранах ? особенно неприятно смотреть на морских простейших - эти инфузории аппетит не увеличивают. мульты японские хочуууу ))
3) .... вспомню допишу

хентай?)))

+500 !!! :D

1) На выключателе горит лампочка зелёненькая. его всегда видно).
2) Так вроде меняли. Рыба - наше всё!) Там ещё и кадры про Японию всякие разные. Про историю, праздники, сады Киото.
3) Буду ждать)

ПС, а вы что персонал новый набрали
сейчас звоню в очередной раз заказываю бенто на вынос
а мне какая-то девочка неуверенным голосом - мол по телефону заказы не принимаем
но в конце концов приняла конечно
с грехом пополам - то у нее там ручка не пишет, то еще что
ну вы там провентилируйте этот момент
если нельзя по телефону, так и скажите
я к соседям вашим уйду. =)

давай те японскую эротику еще, весна же:D

Сегодня были в ПС, посадили за маленький столик, рядом большой свободный, спросил можно туда говорят занят, через некоторое время приходит парочка администратор показывает им столы были свободные снизу, мол выбирайте куда сядите.... они смотрели смотрели и выбрали тот большой на балконе на который я метился, ведь явно не заказан был.... На большой нас садить не захотели. Заказал, говорю оффициантке а разве такой большой заказ пометстится на этот стол?? задумалась, как раз с большого люди ушли пересадили нас туда... Взял большой набор (лодку) и дополнительно вассаби снова положили мало, хотя когда обедал вчера заказывал тоно и доп вассаби принесли в 2 раза больше чем с лодкой )))

Блин, начните здраво конкурировать с Gёdza, Емсам) у них пусть и выбор убогий, но зато качество обслуживания и обстановка выигрывает.

Разве мы не конкурируем по-вашему?)) я так не думаю

Вас менеджер посадила за маленький стол? В обед были?

гедза предоставляет скидку в 25% на заказ для именинника в день его рождения. в планете суши что-нибудь подобное предусмотрено?

чет Гедза совсем испортились, мидии опаршивели совсем.

че то есть, но точно не помню.
и скидос вроде да еще и шампуса бутылку выставляют.

сходил. потестил. разницы по кухне с гедзе особой не заметил. но вот по уюту в гедзе нравица больше - меньше суматохи. обсулживание нормальное и там и там.

кстати, для именниников ниxуя не предусмотрено *карта гостя с двойными баллами не в счет*, ни скидки, ни тем более шампуня нахаляву, а вот это уже минус. к слову, в гедзе максимальную скидку дают.

халявщики:D
не забывайте это бизнесс!
тортик дают на др, ниче таг вкусна:rolleyes:

дело не в халяве
просто при общих равных эта фишка дает приемущество гедзе
джаст бизнес нафинг персонал :)

о каких тортиках речь, кстати?

Тирамису

а в каком заведении их дают?

недавно карта пришла от пс, вроде в начале осени заполнял анкету на нее)

Кто был на Дне рождении Будды?

я был.. читай мой пост выше

С 11 февраля 2009 г. проект «День Рождения» начинает работать в Уфе. Если владелец карты «Почетный Гость» за полгода до Дня своего рождения хотя бы один раз посетит ресторан города, то мы вышлем ему наши поздравления и Подарочный Сертификат.

Если гость решит отпраздновать свой День рождения в ресторане Уфы в течение 3-х дней до и 7-ми дней после даты рождения, то предъявив в ресторане Подарочный Сертификат вместе с картой «Почетный Гость» , на бонусный счет его карты «Почетный Гость» будет начислено в два раза больше баллов, чем обычно, т.е. 20% от суммы счета!

Делитесь впечатлениями! Очень интересно! :)

ерунда эти ваши баллы
дорога ложка к обеду, как говорица

впечатлением поделился в том же посту, что выше

Ни одной фразы о празднике не увидела. 10 мая был фестиваль Hana Matsuri

а как же это?
напомнило макдоналдс в первые дни после открытия

Тут про ресторан а не про праздник японский))

ВНИМАНИЕ ОПРОС!
Нам очень важно Ваше мнение!
С июня вступят в силу новые летние бенто.
Ваши пожелания? Что из существующих бенто оставить, что убрать?

1. в каждый бенто сделайте салат который в варианте с курицей.
2. оставьте курицу и мидии (это не только мой выбор - 90% знакомых кушают именно эти варианты)
3. еще подумаю.

Вы про Тори терияки бенто говорите? №3?
Вложенный файл 75211

согласен !

про Терияки бенто поняла, ещё!

"Пообедали по-японцки" в Стерлике в Дзен-Барракуде. Бенто ничего так, но все-тке чего-то не хватает.Но, все сполна компенсировалось высокими стандартами обслуживания. (мотаем на ус, да? :))
Поздно вечером уже зашли в Пёдзу. Заказали сет с острыми роллами.Первый раз был удивлен их формой:D скатаны как-будто на коленке)))вкусно, но факт того, что они полуразваливались , пока обмакнешь в соус и донесешь до рта, остается фактом. :) Опять же, выштудированно(но, естественно) улыбаясь, принесли карту, оформили))) домашнее пиво было как-то не особо свежим,но лапша с курицей и соусом на высоте.

хуле они недавно открылись не успели еще испортица
че там по деньгам пожрать?

Бенто 265 рупий. По остальному средняя уфимская цена. этот Фабри позиционирует себя как топовый ТРК?

типа лучший на юге башкирии :cool:

Вложенный файл 75264
Вложенный файл 75265

ВНИМАНИЕ!
10 мая открылась летняя терраса на 48 посадочных мест. Там же появилось кальянное меню. И специальное светлое и тёмное пиво "Крушовице" по супер цене! 0.5 - 150 руб., 0.3 - 120 руб.

ВНИМАНИЕ ОПРОС!
Нам очень важно Ваше мнение!
С июня вступят в силу новые летние бенто.
Ваши пожелания? Что из существующих бенто оставить, что убрать?

В рамках традиционного японского фестиваля "Hana Matsuri", прошедшего 10 мая на площади перед рестораном "Планета Суши" состоялось открытие летней террасы ресторана. Терраса расчитана на 48 посадочных мест. Сдержанный японский интерьер, теплые оттенки мебели и приятная атмосфера. Продолжая тематику ресторана, терраса стала удобным местом для проведения бизнес-ланча, семейного ужина или свидания. Здесь можно отведать знаменитое пиво "Крушовице" или покурить кальян.


Королевский пивоваренный завод Крушовице варит свое известнейшее пиво в маленьком селе недалеко от Праги уже более четырех веков. В 1583 король Рудольф Второй купил и присоединил к своему поместью Кршивоклат пивной завод, приказал поставлять крушовицкое пиво в Пражский Град, где этот вкуснейший напиток с характерной пряной хмельной горечью пьют на торжественных церемониях и по сей день.

Уникальное месторасположение вблизи обильных источников природной минеральной воды в Кршивоклатских лесах, отечественный солод и жатецкий хмель - всё это, в сочетании с искусством и опытом нескольких поколений наших пивоваров, создаёт наилучшие предпосылки для поставок высококачественного пива наиболее требовательным потребителям на местный и заграничный рынки в третьем тысячелетии. На летней террасе ресторана можно отведать светлое и тёмное пиво "Крушовице" по супер-ценам (120 и 150 рублей)!
Также на летней террасе существует специальное кальянное меню (от 300 руб.). Здесь можно попробовать как классические вкусы, так и оригинальные кальянные коктейли или же заказать рецептуру на свой вкус.

Кстате, Даночка.
может быть Вы бы выложили намерения Вашего ресторана по новому обеденному меню, а мы бы обсудили, будет ли это пользоваться спросом или нет. Проведите маркетинговое исследование на фарите.

только не а гедзе, мне там савсем не понравилось

А в Планете Суши?

Последний раз ел суши в Гедзе, так толи рыбу не правильно разморозили, толи она порченная, на языке распадалась, бр. Ацтой.

В весенне-летнем сезоне сеть ресторанов японской кухни «Планета Суши» ввела новый хит «Фитнес Маки». Блюдо было разработано бренд-шефом концепции Вадимом Фадеевым, который не понаслышке знает о тонкостях японской кухни.

Разработать и ввести в меню «Фитнес Маки» вдохновили бренд-шефа пожелания постоянных гостей. По данным исследований «Планеты Суши» 60% аудитории ресторанов сети составляют женщины, которые, как известно, более внимательны к собственному здоровью и питанию. Выбирая рестораны японской кухни, они руководствуются низкой калорийностью блюд, в состав которых входят продукты, богатые белками, углеводами, клетчаткой, витаминами и минералами, с низким содержанием жиров. Всемирная тенденция вести здоровый образ жизни не могла не затронуть и представителей сильного пола, которые в последние годы проявляют все больший интерес к правильному питанию, чтобы находиться в хорошей физической форме, не жертвуя при этом вкусовыми и гастрономическими впечатлениями. Как считает Вадим Фадеев, блюда из серии «Фитнес Маки» объединяют полезные свойства продуктов, легкость, эстетику высокой кухни, поэтому придутся по душе гурманам, которые хотят встретить лето во всеоружии: энергичными и подтянутыми.

Так что же скрывается под интригующим названием «Фитнес Маки»? Лёгкие, восхитительно утонченные, «Фитнес Маки» представляют собой разнообразное сочетание кусочков рыбы, морепродуктов, хрустящих овощей и яркой сочной зелени, бережно обернутых в тончайшую рисовую бумагу. К каждому виду маки, в зависимости от его главного ингредиента – курицы, креветок, угря или спаржи – «Планета Суши» рекомендует наилучшим образом сочетающийся с ним соус.
Калорийность «Фитнес Маки» составляет от 160 до 200 ккал, так что держать себя в форме весной и летом постоянным гостям «Планеты Суши» не составит особого труда.
Интересно, что шеф-повар «Планета Суши» советует есть хрупкие «Фитнес Маки» не только палочками, но и, по восточной традиции, руками, погружая маки в соус. По мнению Вадима, так гость получит больше наслаждения от самого процесса принятия пищи, да и вкус нового блюда будет ярче.

В ближайшее время сеть ресторанов японской кухни «Планета Суши» предложит гостям новые фитнес-идеи. Так что скучать гурманам, предпочитающим здоровое питание, не придется.

Вложенный файл 77230
Вложенный файл 77231

когда будут летние бенто? был позавчера сказали - курить бамбук.

3 месяца назад заполнила анкету для получения карточки клиента до сих пор жду.........долго ждать то есче?

я полгода ждал)

Окрошка будет? :D:D:D

что бы делать пиу пиупиупиупиу?:D:D:D

да да, актуально.
хотя б из Шерлока брали, у них отменная окрошечка.

Кстаи, ПС, вы как то говорили что по вечерам народу мало.
Был на этой неделе вечером - пустые места только в коридоре были...

ты б там в теме про аватары поглядел - есть по твоим предпочтениям адна, занимательная такая )))

хотя если предпочтений много - то и выбор будет поболее :D

мисаокрошка

В новых бенто мы сохранили любимые Вами варианты и учли Ваши предпочтения. Летние японские бенто стали более продуманными. Все составляющие ланча удачно считаются друг с другом. Также появился пикантный острый вариант бенто.

Вложенный файл 77518

хм.
я думаю вы создали прецедент - повысив цены на обеды, ибо в других ресторанах политика противоположная :confused:

Предыдущее предложение бенто отдавали практически по себестоимости. Заметьте, что в наших ланчах довольно дорогие продукты, а следовательно не малая себ.-ть

действительно бенто шикарный..
мне нравится вариант 04))

А последний шестой полностью из морепродуктов, поэтому и стоит дороже остальных

Летняя терраса "Планеты Суши" - это отличное место для встреч с друзьями, романтического свидания или просто отдыха в приятной комапнии. Помимо кальянного меню в жаркий день здесь можно отведать знаменитый Bacardi мохито, как в классическом объёме так и в double варианте.
В "Планете Суши" мохито готовится по классическому карбискому рецепту. Только на основе рома Bacardi.

ПОПРОБУЙТЕ НАСТОЯЩИЙ BACARDI MOJITO!

чо такое - "BACADI MOJITO!" ?
привет сем рисоедам))

ой... пропустила буковку :D

ну ничоо) быват)) прост подумал мож чота такое иное...:D

Кто пробовал новые бенто?? Делитесь впечатлениями

прямо как дабл пенетрейшн :D

а почему у вас нет хлеба ни в каком виде?....
я вот все с хлебом ем, включая суши/роллы
на меня вчера посмотрели как на сумасшедшую официантки
с легкой улыбкой говоря что хлеба у вас в принципе нет....

кстати да.. хлеб быть обязан...

официантки любят дурачками прикидываться :)
это так тупо выглядит всегда :D
хотя они итак дуры полные, зачем еще прикидываються то

Обязан быть в европейских ресторанах, но не в традиционно японских

10 мая у всех поклонников восточной культуры была уникальная возможность принять непосредственное участие в празднике Хана Матсури. Этот праздник, больше известный как День рождения Будды, отмечается во всех буддистских храмах, а в Уфе местом проведения мероприятия стал ресторан «Планета Суши».
Уфимцы не только увидели мастерство местных самураев и полюбовались танцем с веерами, но и смогли отведать цветочного сладкого чая. Под занавес праздника состоялся кульминационный обряд – омовение статуи Будды сладким чаем и осыпание его цветами в знак памятных событий в роще Лумбини во время рождения Будды.
По легенде в этот момент запели птицы, распустились цветы, а землю оросил сладкий дождь. И многие отметили, что дождь, который накрапывал во время праздника, нужно воспринимать как знак свыше, что Будду омыл дождь, как это было в момент его рождения.

На фестиваль Hana Matsuri мог прийти любой желающий, всем здесь были рады, ведь каждый участник смог просветлиться, получить удовольствие, приобщиться к культуре Японии и поучаствовать в уникальном событии не только в Уфе, но и, пожалуй, во всей России!

Видео
http://www.tv-rb.ru/modules.php?name...o/DR_BUDDI.flv

чето так жестко ответили, короче хлеба не будет да?
думаю я не одна его спрашиваю, может стоить отступить от традиционных японских обычаев?
все таки клиенты важнее? или я не права?

им, буржуям, так невыгодно - с хлебом быстрей наешься :D и больше ничо не закажешь

Арктический лед от Bacardi


29 и 30 мая в клубах России прошли ежегодные вечеринки Bacardi Mojito Arctic Night, посвященные легенде барменского искусства – коктейлю Bacardi Mojito. Главным хитом стали коктейли с чистейшим льдом, специально доставленным из Арктики.
Последние ночи мая в клубах России традиционно принадлежат Bacardi Mojito. Завоевавшая имидж одного из самых красивых клубных событий начала лета.
Специально для этой вечеринки была отправлена экспедиция в Арктику, где был найден многотонный монолит чистейшего льда. Его разделили на 14 кристаллов и отправили по самым громким клубным адресам России, чтобы придать новую свежесть легендарному коктейлю, а само событие обрело название Bacardi Mojito Arctic Night.
Для того чтобы освоить искусство приготовления настоящего Bacardi Mojito, на центральной вечеринке в клубе Famous за барную стойку встали и знаменитости. Под руководством опытных барменов звезды выжимали сок из лайма, «пробуждали» аромат мяты хлопком ладони (новый тренд, пришедший из баров Лондона) и добавляли к коктейлю любимые ингредиенты на свой вкус. Самой зрелищной частью этого своеобразного мастер-класса стало откалывание льдинок от доставленного из Арктики монолита. Взяв в руки специальные ножи и молоточки, знаменитости штурмовали ледяной кристалл, чтобы приготовить самый свежий коктейль в мире.


Источник: www.restoranoff.ru

не вы чо жрать сюда пришли чтоли?
хлеба им подавай

ну эти
фитнесс-суши ничо так
гламурненько
правда курицы в них я так и не обнаружил
или вы куриц заставляете сначала фитнесом заниматься?

Так может Вы не с курицей брали?)))

ага, щазз
именно что с курицей
в следующий раз препарирую перед употреблением

ОАО «Росинтер Ресторантс Холдинг», лидирующий оператор ресторанного рынка России и СНГ в сегменте сетевых семейных ресторанов сообщает, что один из ключевых брэндов компании- «Планета Суши» был признан лауреатом «БРЭНДА ГОДА 2008» и получил «Золото» в номинации «Сервис и услуги» в рамках ежегодной национальной премии «БРЭНД ГОДА/EFFIE 2008».

На конкурс был представлен проект крупномасштабной рекламной кампании сети ресторанов «Планета Суши» «Эталон японской кухни», которая успешно прошла в 2008 году.

Лори Дейтнер, Президент ОАО «Росинтер Ресторантс Холдинг»:

«Звание лауреата “Брэнда Года„ – главной награды в среде компаний-лидеров, обязывает нас делать свои брэнды ещё ярче и привлекательнее для гостей за счет сохранения высокого качества сервиса и блюд, комфортной атмосферы, введения новых актуальных предложений, о которых они узнают благодаря творческой профессиональной рекламе. Очевидно, что сегодня значение брэнда как конкурентного преимущества и нематериального актива бизнеса с каждым днём возрастает. Поэтому нашей приоритетной задачей было и всегда будет, не смотря ни на какие внешние обстоятельства, оставаться выбором № 1 для наших гостей».

ошибка менеджмента.
тогда ПОЧЕМУ у вас там вод Аква минерале, соевый сделаный в голландии, чай в китае????? а Мохито, это тоже чисто японский напиток? :D:D
хлеб это тот продукт к которому привык человек, особенно живущий в россии
вы знаете что по идее приходя в нормальный ресторан (сейчас не важно в какой, японский китайский) в меню можно не заглядывать- просто сказать официанту, хочется стейк средней прожарки на гарнир цукини в кляре, а перед этим салат с языком и сухариками... и официант должен все записать- а приготовить уже проблема шеф повара и кухни..

опен фуд у нас пока не распространен к сожалению

Что то дорого к вам ходить стало... Как то незаметно цены поднялись в Планете суши. С чем связано? Вроде кругом все дешевеет..

В "Планете Суши" можно попробовать множество напитков. Один из них - знаменитый чешский крепкий ликёр, родом из Карловых Вар - Бехеровка. Он настаивается на целебных травах и производится по технологии, остающейся неизменной с 1807 года.

Первоначально этот ликер делали как желудочное лекарство, рецепт напитка был засекречен вплоть до середины 20-го века!

Изобрели Бехеровку английский терапевт по имени Фробриг и аптекарь Йозеф Бехер. Оба были увлечены смешиванием трав, ароматических масел и алкоголя. Покидая Карлсбад, Фробриг оставил своему приятелю рецепт лечебного напитка с использованием местных трав и попросил его доработать. Бехер не заставил себя долго ждать. Получившаяся у него настойка оказалась такой приятной на вкус, что аптекарь дал ей имя — «тринадцатый источник Карлсбада». С 1807 года Йозеф Бехер стал продавать эликсир в собственной аптеке в виде «капель» под названием «Карлсбад Инглиш Биттер».
Йозеф Бехер управлял своим все более процветающим бизнесом до 1841 и держал рецепт ликера в секрете. Он сообщил его секрет только одному человеку, своему сыну и наследнику Йоганну. Йоганн оказался превосходным хранителем рецепта и способным бизнесменом. Он заменил устаревшее оборудование более современным и построил новую фабрику. Таким образом, к 1841 производство ликера достигло полной мощности. Торговая марка Бехеровка используется и по сей день. Именно Йоганн поручил своему шурину Карлу Лаубу из Карловых Вар создать дизайн типичных плоских бутылок с особенной этикеткой; в таких же бутылках Бехеровка продается и сегодня.
Известность Бехеровки росла, и со временем забота о рецепте лекарственного ликера перешла к сыну Йоганна, Густаву Бехеру. Густав и сделал очень важный шаг: зарегистрировал торговую марку Бехеровка в Торговой палате в Хебе. А подвигло его на этот шаг появление поддельной Бехеровки.
Он же, Густав, и начал производство маленьких фарфоровых рюмочек, которые он продавал как дополнение к ликеру и которые любители Бехеровки могут приобрести и сегодня. Густав же разработал стратегию «торгового дефицита». Он старался увеличить количество покупателей, но при этом каждый покупатель никогда не получал заказанное количество Бехеровки. Это поддерживало постоянное напряжение на рынке. Густав тщательно отслеживал финансовое положение своих клиентов и поэтому ни разу не был обманут.
Однако, дважды фирма проигрывала юридические тяжбы бутлегерам. Первый раз это случилось в 1869г., когда Густав Бехер забыл обновить защищенный товарный знак, и в 1902г., когда уже Рудольф Бехер совершил ту же самую ошибку. Но семья аптекаря Бехера успешно пережила все нападки бутлегеров и все происки соперников, никому из которых не удалось вопроизвести уникальный вкус Бехеровки.
Рецепт этого напитка передавался от отца к сыну — семья аптекаря бережно хранила тайну его изготовления. Когда началась вторая мировая война, рецепт бехеровки был закопан в саду рядом с домом Бехеров. Лишь в 1945 году чешские сыщики смогли его отыскать, и с тех пор напиток стал всеобщим достоянием.
На протяжении всей своей истории Бехеровка неоднократно получала многочисленные награды и медали на международных выставках в Париже, Вене и других городах.

http://upload.wikimedia.org/wikipedi...cherovka02.jpg

Производство

Смесь из более чем 20-ти трав насыпается в мешки из натурального холста, которые погружают в емкости, наполненные спиртом, и оставляют там примерно на неделю. Потом экстракт переливают в дубовые бочки и перемешивают с водой и натуральным сахаром. Ароматный эликсир настаивается в дубовых бочках специальной овальной формы, в течение двух-трех месяцев. Данный напиток делается только на карловарской воде. Поэтому в народе данный напиток называют как «Карловарский источник № 13».

Лечебные свойства

Утверждается, что бехеровка благоприятно влияет на систему пищеварения (хотя некоторые лечебные свойства напитка подвергают сомнению), её принимают по 20 мл во время еды

Употребление напитка

Бехеровку наливают в небольшие рюмочки и подают обычно перед ужином или поздно вечером. Ее пьют самостоятельно и добавляют в чай или кофе. Бехеровка является основой для множества коктейлей, особенно популярный коктейль — смесь Бехеровки с тоником (возможно также добавление лимона), именуемый в народе beton.

ну вот даже бехеревка есть родом с украины, а сала к ней и ХЛЕБА- нету
и вообще дорого очень стало все у вас

я уже накатал по поводу хлеба кому надо :rolleyes:

а кому надо?
а если я с собой нагло принесу мне разрешат его есть или выхватят интересно? :D

идите покушайте сладенького!:D

сцуко :D
а пошли в планету я с хлебом своим, ты с салом?

:D :D :D

и лука к водке нету! :mad:

да, вот именно :D
/ записывает - взять с собой зелени из деревни/

разве классический рецепт не на кубинском роме гавана клуб?:rolleyes:

сало моё всегда со мной :D

ой :D планетасуши щас обидится что тему засоряем :D

Одни считают, что "Мохито" без "Havana Club" — это не "Мохито", другие предпочитают "Bacardi" (изначально он производился на Кубе, сегодня эта марка выпускается заводами на Антильских островах, в Пуэрто-Рико, Мексике, Америке и Бразилии), третьи используют гаитянский "Barbancourt", ямайский "Captain Morgan" или барбадосский "Mount Gay".

(с)

гугл форева?:D

мы не сорная рыба, Танюша! :D

извинияюсь спросить.. а чё с теми кто на япону тему фото присылал...? удалось фотовыстовку сделать, или мусорный ящик их поглядел?

в чистоконкретно япоских ресторанах нет мусорных ящиков :D

там не разрешено на стены фотки вешать, не в японском стиле типа, там место для мечей самураев

Фотовыставка была на Hana Matsuri. 10 мая

кажица нас изысканно куда то послали? :D

нет бы написать, выставка бла бла бла..... прошла на дне рождения будды, фестивале хана мацури который прошел 10 мая в планете суши.....
нет ведь, идите нах дорогие товарищи :D

чисто по японски! :D

кубинцы пьют на роме гавана клуб..считают это оригинальной рецептурой

«Росинтер Ресторантс Холдинг» усиливает систему безопасности продукта, уделяя особое внимание качеству лакомств. С 23 июня впервые на рынке уфимских ресторанов в сети ресторанов «Планета Суши» гостям предлагают суши «на вынос» в неповторимых термопакетах.

Ноу-хау представляет собой эстетичный брендированный пакет со специальным термическим слоем, который обеспечивает сохранность температуры продукта в течение 2-х часов. Так, если гость получает свежеприготовленные суши температурой 10 °С, упакованные в термопакет, он гарантированно будет иметь продукт этой же температуры спустя длительный период времени, даже в жаркое время года. Термопакеты применяются только для лакомств «на вынос». Суши укладывают в специальный пластиковый бокс, а потом в термопакет.
Ресторан предлагает 3 специальных суши сета по демократичным ценам.

Вложенный файл 79010

Наш ЖЖ смотри здесь => http://restosapiens.livejournal.com

чо за бичевотка на предыдущей странице? для бомжей чтоле?:D

Ну если только для бомжей с Рублёвки) Это Бехеровка) В нашем ЖЖ найдёте информацию. А вообще это крепкий чешский напиток. На травах... Дааа...)

за пивом?:rolleyes::D

не понятна ваще.........

Кто-нибудь пробовал новые бенто?

тут как то заглянули случайно после 12 ночи в Gедза, были приятно удивлены их акции при заказе все что ты заказал подают в двойном экземпляре, пр этом работают все спец. предложения и скидки...

я пробовал. изменения минимальны- убрали из середины зеленые водоросли и в салат добавили рыбы.
нормально.

хочу! это которая гедза, где она ?

которая в Доме Мод на гоголя, я так поняла у них эта тема с 11 вечера до утра

а че теперь в середине вместо водорослей?
смайлег лежит? или дуля с маком?

клева над сгонять, пасиб :)

теперь туда надо заливать соевый соус, прямоугольные тарелочки не приносят под них когда бенто заказываешь.

в Гедзе ахрененно вкусно.

че вернуть спижженые не просят?
у мну пара тройка лежит дома оттуда. Кошка пьет из них.
:D