Так как я люблю японскую кухню, хотелось бы обсудить где лучше всего в обеденное время ей полакомиться. Что посоветуете?

Мой ник наверняка вызовёт подозрение, но всё же эта тема аналитически-познавательная для меня)).

Тинькофф.

Что тама хорошего? Расскажите, Вадим Викторович?

хорошего то что готовят вкусно.
вообще люблю японскую кухню, пробовал во многих заведениях, бывает вкусно бывает не очень.
но если вопрос стоял покушать в обед - то Тинькофф самое то. И порция значительная по сравнению с другими местами, и опять таки, самое главное - это ВКУС.
Молодцы они.
Кстати, в отличии от некоторых специализированных мест, где кормят суши, в Тинькове есть и обычная еда (для тех случаев, когда пошел с коллегами а им суши не очень).
в общем - рекомендую.

Спасибо. Ну а как там цены? Я там обедала как-то давно, цены не очень порадовали :rolleyes:

диалог двух пиарщиков )))

чуть дороже чем в других местах.
но оно того стоит.
очень хорошо покушать можно в пределах 300 р.
http://www.tinkoff.ru/index.php?id=10118

Тинькофф

Хм... посмотрела меню... Не очень-то в принципе "того стоит". Где ещё были из подобных мест?

А тебе почему нравится Тинькофф?

меню надобно пробовать а не смотреть.
по поводу вопроса. Не собираюсь заниматься рекламой или антирекламой каких либо заведений.
везде есть плюсы или минусы, и писать тут названия других мест где я вкушал суши :) считаю неуместным.
Изначально вопрос был - я и посоветовал - Тинькофф, при чем более менее доходчиво объяснил почему.


Добавлю - все познается в сравнении. Очень люблю готовить ролы сам и очент вкусно их делает моя жена.
Так что приятного аппетита, девушка.

Спасибо. Кстати, сами японцы считают что женщина суши готовить не может. Ибо температура тела женщины, в то время когда она готовит, повышается, что по их мнению вредит вкусу суши.

даа, в Тинькове самые зачетные бизнес ланчи! почти всегда недоедаю там - много слишком :)
не нравится например в емсаме - маленькие и дорогие (в итоге то) порции. в гедзе вроде ничотак делают - но там скидос 20% и ближе, поэтому частенько иду туда :)

:) Значит скидки имеют значение). У тебя наверно карта почётного клиента там).

понечетного.
:)

:D :D :D

Гедза :)

а вообще сами дома прекрасные суши готовим =)

Тинькоооф.....и не забудьте потребовать положенные 0,3 л пива....А то они их даже порой забывают вам предложить....
Но суши там отменные :)

Дом Европа
Так как я люблю европейскую кухню, хотелось бы обсудить где лучше всего в обеденное время ей полакомиться. Что посоветуете?

Мой ник наверняка вызовёт подозрение, но всё же эта тема аналитически-познавательная для меня))

___________________________

Космос фастфуда
Так как я люблю американский фастфуд, хотелось бы обсудить где лучше всего в обеденное время им полакомиться. Что посоветуете?

Мой ник наверняка вызовёт подозрение, но всё же эта тема аналитически-познавательная для меня))

Гёдза. Вкусно и уютно. Для экономных с 13 до 16 спец предложения действуют. 3 блюда по цене одного.

тогда тебе дорога в Мак.
на 400 рубликов можно много гамбургеров скушать. :)

мне нравятся бенто-ланчи в дзёдо.. там и десерт есть)))
очень сытно))
к тому же сделали щас кинозал как в Гёдза и кабинки))

А что в Европе? :confused:

Я тоже готовлю суши сама, но в обеденное время этот вариант не подходит. А в Гёдза долго ждать и место не всегда найдёшь, куда пресесть.

Спасибо. Мнения разнятся

Пиво в обед...)) Мои шефы наверно не очень будут довольны выпившей сотруднице :D

:eek: Ничего себе! Спасибо. Обедала там один раз, думала побегу в туалет после роллов со стружкой угря... брр... Но десерт там достойный, согласна

Пффффффф....не называйте это японской пищей )))

понравились роллы в Планете....только там маленький выбор :(
вот это так совсем ням ням

http://s57.radikal.ru/i158/0811/e0/e47eb0b3737e.jpg

0,3 не сыграют роли :D

что "ЭТО"? Суши что ли?

Ну не скажите!) Выбор вполне даже). Зато бенто там аж 6 видов! и какие...

Вот я ела в последний раз бенто за 200 р. Не осилила полностью, объелась)). Очень понравились запечённые мидии с угрём такие в соусе сливочном...м... и там же роллы с сыром филадельфия, рыбкой и омлетиком... мммм....

На фото сладкий ролл?

дааа...мне понравился


я имею ввиду по сравнению с остальными суши-баро-ресторанами, там выбор пока маленький...не я одна заметила

Я вообще не пью практически) Так что 0.3 пива если не вынесет меня, то уж глаза точно выдадут что выпила). :D

А когда ты там была последний раз? Недавно местное меню там появилось в добавок к федеральному. :) У Гёдзы тоже сначала выбор был маленький, вон счас зато "разгуляй" :D

где там сделали то?

последний раз была неделю назад )))) не думаю что там успели что то поменять :o

:rolleyes: и я не знааююю.......

где ранььше был ресторан "небо"..
А второй этаж убрали

они были бы недовольны, если бы ты уходила с работы в тиньков и пила там пиво :D

ну тебе то там через дорогу перешол, 2 раза об рельсы спотыкнулся и у цели, а мне 2 остановки ехать и на парковку моя машина заехать не может, а 20р за парковку перед входом я зажоплю каг всегда...
поэтому приходится ехать в гёдзу :D

Я имею ввиду эти рестораны "с японской кухней".
Откуда в японском ресторане пиво? А шампанское? Сливочный соус (холестерин)? А эти огромные ассорти?
Японцы бы со смеху умерли, увидав наши "японские рестораны"....

пыс. В этом году была на Дальнем Востоке, поэтому могу судить )))
Настоящая японская пища не по вкусу будет русскому человеку)

мне так же как и тебе две остановки))
и к сожалеию не на машине))
хотя от случая к случаю)

тебя надо ыло лет на 10 отправить в ссылку на ДВ... в район сахалина :D

Я там и была этим летом. И с уверенностью могу сказать, что мне такая пища не нра :(

Наша "японская кухня" русифицированная версия. Я бы в самой Японии не рискнула бы поесть наверно. Всё же мы русские люди, у нас потребности другие. И правильно говоришь, не по вкусу нам настоящая японская пища. А роллы и сашими предлагаемые в русско-японских ресторанах вполне.

Просто многие любители "японской" кухни с такой гордостью говорят, что они приобщаются к высокой японской культуре, что иногда просто смешно ;)
А питаться как настоящие японцы - полезно, долго жить будешь ;)

Для нас, людей вскормленных на высококолорийной пище, настоящая японская - в гроб загонит))). А русифицированная японская вполне может быть полезной для организма. Так что суши есть - полезно)

В гроб не загонит. Просто нужно пару месяцев, чтобы привыкнуть к пресной пище.

А суши есть так, как их едят русские - не полезно :rolleyes: Японцы за обед сьедают 3-4 штуки, а русский - штук десять, пока не наестся :rolleyes: Излишества до добра не доводят :(
А уж запивать шампанским или пивом - прямой путь к изжоге.

Ну мы тут про обеды говорим. В бенто обычно шампанское не входит)).

Тинькофф, бенто+0.3+0.5 платиновое нфельтрованное.

в обед?))) ужс

ничо ты не понимаешь! в обед самый пик похмелья! тинькофф наше фсе!

:D :D Ладно-ладно, я в японской теме вообще ноль)) :D

Ну скажем не раз видела японцев кушающих в Российских ресторанах с японской кухней..
Еще скажем была в Москве в ресторане где говорит повар оч известный японский(он возможно и владелец).. да роллы там немного другие.. например роллы с огурцом поливаются сливовым сиропом.. это очень вкусно.. ну и там намного меньше выбора роллов да сашими (или как их там).. там больше блюд другого направления.. но тем неменее все очень вкусно.

Они просто выбирают из двух зол меньшее, потому что нашу пищу их желудок вапще не переварит :D Один японец мне так и сказал об этом прямо :rolleyes:

ака, в баню-прорубь их, а потом ящик водки им и ведро пельменей!

Да их приступ хватит сразу! :D

:D :D :D

вот, вкусняшка:
http://s46.radikal.ru/i112/0811/8c/67fb5120596e.jpg

неее, главное водки бахнуть чтобы растворилось все заебись :D

а кстате чо это за чорная xуйня, в которую заворачивают эту байду?

кишки динозавров

В Тинькоф, я думаю, надо ходить пиво пить (кстати в Брау оно бодрее и дешевле), а не сушки есть. Мне вот в Гёдзе раньше нравилось, пока ярмарка местного подрастающего "бомонда" не началась. Кабуки вкусно готовят.
У меня ко всем потребителям вопрос: неужели вам нравится японская кухня в пивняках и на фудкортах, а "гриль меню" в японских ресторанах? Вроде как народ определяет спрос..

Самые вкусные суши в Тинькове. Биз-ланч хороший, правда если времени в обрез. Зря только мидии убрали с вариантов.

Гёдза столовая для студентов.

Это сушённые тонкие морские водоросли нори. :)

Зато мидии есть в Планете Суши!) ОЧень, между прочим, вкусненькие) С угрём)

:rolleyes: ты ни прав ))))) человек который работает в первом суши баре, который открылся в уфе говорит, что помимо их кухни, лучшими можно считать именно Тинькоффскую... В качестве этих кухонь она уверена..

писец, отдуши они васаби положили...больше чем роллов:rolleyes:

А где живёт эта раыбка из васаби?? :confused:

без рекламы, я вообще предпочитаю сам готовить. но тинькофф - единственное место, которое у меня вызывает доверие в плане суши (пиво там тоже хорошее, но не об этом сейчас речь). бизнес-ланчи и ассорти там достаточно хорошие и очень большие, что особенно хорошо, если хочешь попробовать разное и не хочешь слишком много платить.
кстати, как-то был там на мастер-классе. до начала непосредственно мероприятия крутили запись мастер-класса, который, как я понял проходил в москве. какой-то японский шеф-повар показывал и среди прочих, было заметно шефа из уфимского ресторана, т.ч. как минимум определенный уровень обучения есть.

на днях был в джете, там понравились роллы "в кляре" (женева вроде и еще какие-то). надо будет самому попробовать сделать.

зеленые мидии - прикольная штука.
довольно похожее блюдо можно легко самому приготовить: отвариваешь рассыпчатый рис. покупаешь замороженное мясо мидий (так проще). размораживаешь и смешиваешь с жирным и густым майонезом, можешь добавить специй (например, красного перца чуток). если есть формочки - кладешь рис в формочки (можешь на дно положить кусочек листа нори), если формочек нет - можешь просто на протвень. сверху на рис выкладываешь мидии в майонезе, лучше чтобы мидии и рис из-под майонеза не торчали. запекаешь в духовке, пока майонез сверху не начнет желтеть (это где-то минут 15 получится на среднем огне). есть лучше, пока горячее.

вы получили наконец таки лицензию на синьку?

пока что нет :rolleyes:

нефигасе нынче студенты пошли:D

хер там :)
вчера тока заходили...
кстати ролов маловато как то :rolleyes:

супчик который принесли с чашке чота невпечатлил размерами... у меня для чая чашка дома больше стоИт.
безалкогльные коктейли не вкусные. ИМХО
из всех чота ничо не нра, а их там мандец как мало!!!!
расширьте чтоли ассортимент коктельчигоф - пока бухла то нет всеравно

Извините, а чашка какая должна быть?)) Как под борщ?) На 3 половника?)) :D Японцы столько не едят)

в ресторане Ю-Мэ. Москва
о нем я говорила выше))

как соберешься туда, зови, алкашку с собой возьмем))
;)

а чо можно? а то я литр дарёный никак не допью :D :D
Макс уже помог чуток, но это мало совсем...
надо чота придумывать, а то я уже третий день пью - допить немогу гг

да, можно, только для приличия и недопущения недостойного поведения - согласовывать с менеджером ресторана, как правило, алкоголь отдается менеджеру, потом разливается в баре в фирменную посуду ресторана и подается гостям. Обычная практика для вечеринок и прочих поводов в отсутствии лицензии. Не согласованный пронос алкоголя, подпольное распитие "из под стола" и прочие грязные инсинуации - караются по всей строгости!))):p

а какие еще инсинуации бывали в вашем заведении?
:)

не было никаких)) слава Богу

Здрасьте всем!
Вчера вечером поздно по РТР программу показывали про московские суши-рестораны...пипееец! трудятся корейцы и узбеки, косящие под японцев, без медицинских книжек... про антисанитарию на кухне вообще помолчу! Жуть!
Скажите, аффтар, в наших Уфимских ресторанах, готовящих восточную еду тоже так?
ЗЫ: как-то траванулась сильно в "Гедзе"...было очень, ну очень плохо...

ога... у вас как внашей раше - придет официантка из иваново и отписдит всех?
ухахахаха
щас представил эту картину :D :D :D

ЗЫ: вы на нас то посмотрите! мы же интеллигенцыйа в пятом поколении!
(всмысле когда набухаемся - нас тянет в сон, а неподраццо)
:cool:

хмм... я в маке траванулся 2 раза... было тоже ниибаццо плохо гг
в дзёдо (иремель) например на виду всё готовят...
вообще считаю что это правильно, когда твою жраку готовят при тебе.
можно следить, например не поковыряет ли в ухе повар :D или там в нос не залезет...

а если у повара ..хм...стринги...они, знаете-ли имеют странную особенность...в попу врезаться...страшно подумать!:eek:

В нашей сети действуют и очень жестко контролируются все санитарные нормы и правила а также, не могу не упомянуть про принятую на вооружение международную систему контроля качества ресторанов HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points – Анализ рисков и точек критического контроля), которая используется в большинстве крупнейших международных ресторанных сетей. В программу HACCP включены строгие нормы по обработке рыбы, мяса, птицы, правильные температурные режимы для хранения, приготовления и подачи пищи.

Что касается сотрудников ресторана, то у нас работают граждане России (99% уфимцы), регулярно проходящие медосмотр..

Так что за своё здоровье можете не опасаться, приходя в "Планету Суши". Конечно есть ещё фактор аллергии у людей на определённые продукты, но это отдельный разговор...

...ладно, приду!
кста! у вас ресторан или забегаловка с подносиками?:rolleyes:

Ага, мне в планете понравилось :)
Целых 2 раза :D

Это повара зовут Генри Намото. Он приезжал в Уфу в ресторан ''Тинькофф'' на мастер-класс года 1.5-2 назад.

Ресторан)

т.е. я прихожу со своим алкоголем говорю со встречающим- мол так и так охота роллы с алкоголем, отдаю ему бутыль - он переливает куда то и приносит ? -)

Приходите ещё)

Ок! :) буду!

Если Вы прийдёте со своим алкоголем, Вам нужно будет позвать менеджера ресторана и уже она решит этот вопрос.

а вы не он?

фигассь - кагда?
жаловалась?

я тоже иногда как отравлюсь печенькой, так херово потом ...ничаво - бывает-))))

тинькоф тема
я сама суши неем а вот друзья любят..так ходим в тиньков я жую пицу а они сваю рыбу))

в гедзу захадили один раз и больше туда не нагой...сталовка со злыми официантами

новыое чото еще ипонское открылось напротив авиационнава интистута..говарят там вполне сносные суши.. и там второй зал типа итальянский

в планете суши были.. порци микроскапичискии....вообщемто афтар вам есть надчем работать

Я не пью!:mad:

я не он)). я она. но не менеджер, который Вам нужен

а профиль мужской чет:confused:

неет сынок, это фантастика !(с)


МЧС наше всйо!!!!:D

Это что это Вы такое микроскопическое ели интересно? :) Порции очень даже хорошие. Я бенто не могу осилить даже!) И роллы очень сытные и всё остальное). Сколько же Вы едите обычно, что порции в ресторане Вам кажутся микроскопическими?))

ооооо профиль поменяли-))))):D

а если не решит?
телефончик бы написали куда в таком случае звонить.

2 года назад в Огнях на свою беду перед НГ поел суши, итог - 2 недели в инфекционки с сальмонелезом

Учла Вашу наблюдательность и исправила)))

Если менеджер Оксана не решит (что маловероятно), можете пригласить директора Гузель) Она точно решит).

Насколько я знаю, Огни УФы не специализируются на суши. Вот и результат

типа так.
"Уважаемая Гузель.
Мы тут водоффки принесли, Оксана с нами пить отказывается, так что приглашаем Вас."

:D :) :)

ай ай ай, директор Гузель.
Нехорошо в рабочее время на форуме то сидеть.
Сейчас водоффки принесем, выходите встречать.
:D

"мальчик, я сказала(снимая парик), водочки нам принеси!!!"(с) :D

да не Гузель я совсем!))) и даже не Оксана!)

а кто еще не специализируется на суши или лучше по другому спрошу, кто в Уфе специализируется на суши кроме вашей планеты...кстати, где она находится? а то после отравления перестал интересоваться такими заведениями и других отговорил, но к вам может и загляну, хотя бы понюхать ;)

извините, Ольга Ивановна.
ошибсо.
все равно выходите встречать.

да вы, батенька, алигатор! :D

ты ошибся, о Версис - у него батенька елегатор а не он- он сыночек алегатора-))))))))))))

не буду делать рекламы другим заведениям). А мы находимся в Галерее Арт, что на Чернышевского

хмм... чоже я такой нищщий тогда?

у тебя всйо уходит на турбоперехватчег!:cool:

я езжу то на нем... вот седня один раз скатался - и то спалили :)

Кабуки - кстати скоро закроется наверное :(

Не расстраивайтесь!) У каждого заведения своё время, а уважаемое Кабуки было когда-то на пике славы)

я считаю что в Уфе среди заведений, специализирующихся на японской кухне, конкурентов и Гёдзы и Кабуки на данный момент нет.

когда придет япоша всем крышка))))

Сегодня проезжала мимо вас, дай думаю зайду-обещала же! фиг вам! закрыто!, а потом на часы поглядела, блин, 10-30! еще спят и завтраками не кормют!

:D приезжайте с 12!

Научи а ? как

6 бенто-ланчей на выбор от 190 до 250 руб. В каждый бенто входит традиционный японский суп Мисо Широ, салат из маринованных водорослей и напиток на Ваш выбор (10 видов).

Например, состав Игаи Унаги Бенто(200 руб.):
- запечённые мидии с копчённым угрём;
- теппаньяки рис с овощами;
- салат из свежих овощей;
- 1/2 ролла Чакин Икура Маки

http://cs490.vkontakte.ru/u5516836/5...x_1fed6deb.jpg

Я не том, что там вкусно или не вкусно, я о посещении ресторанов.. Представь: приходишь, допустим, в Планету Суши - и тебе предлагают меню с мексиканской кухней.. допустим, все вкусно.. но как то не концептуально

ну ладна! попробую щас сходить поесть ваш бентоланч :)

Вчера решили поесть японскую кухню, поехали в Гедзу. В самом начале думаю отметить, что в помещении было очень холодно. Сделали заказ, через 5 минут подошла официантка, говорит нет мидий. Мы попросили ее пока заказ придержать, мол подумаем, ехали сюда в принципе ради мидий. Через несколько минут сообщили ей, что все-таки раз нет мидий пусть заказ не делает. Она отвечает, что уже сделала. Попросила 5 минут, чтобы уладить этот вопрос с менеджером. С миром уехали.
Решили посмотреть, что из себя представляет Планета суши. С порога нас облизали как самых почетных гостей, чуть ли не на руках отнесли в зал для некурящих. Сделали заказ, через пять минут (!!!!) все принесли. Удивительно. Официантка несколько раз поинтересовалась понравилось ли блюдо. В сравнении с Гедзой здесь было тепло и относительно уютно. Что не понравилось в Планете суши в сравнении с Гедзой: еда не сытная, нет мидий, маленький зал, после получения чаевых официантка чуть ли ни на шею бросилась целовать нас, ассортимент блюд значительно хуже, нежели в Гедзе.
В итоге могу сказать, что больше в Планету суши мы не пойдем. Что-то как-то не очень.
Ну Тинькофф, конечно, на порядок лучше двух вышеприведенных заведений. Хотя таких мидий под сырным соусом как в Гедзе больше нигде нет.
Ах, да, в Планете суши еще жвачек не дают, совсем забыла)))))))):D

Тунеядец Рэмбо говорит что ему понравилось...
ждем хвалебных речей !-)))

он отравился, поэтому никто ничего не узнает :D

вобщем был я там сегодня! пришел в 3.40 гдето, народу было уже мало. сел в никурящем и непьющем зале.
принесли быстро!
6 наборов (или скока то.. непомню уже) в меню.
мисо суп
4 кусочка амлета (типа как мы сало на буер режем - вот таких 4 кусочка)
салатик - огерц, пимыдор, листья салата - все так порезано кубиками - чтобы палками вкидывать удобно было
лапша удод - ну ничо, наманая была
лосось в соусе терияки - оч понравился
4 рола уганагимакихуяки - непомню как называеццо - непонравились чота по вкусу.. ну я их и никада не брал собсно :)
водрослей пучок
напитка на выбор - я взял чайок с лимончегом и сахарком, можно там колу и тд

итого на 250р
можно взять за 190. но там рис будет и чота типа курицы чтоли.. а рис я нихател.

вобщем и целом - зочот.
цены приемлимые, если в часы пик приносят та же быстро - то впринципе намано всё.
главное не брать колу или газ.воду в напитки! особенно тот кто ненатринерован на ипонцкую хавку.
ЗЫ: я еще персонал надрюкали ниибацо как :)
в гедзе одно время был тухляк с этим - можно было пол часа сидеть и болты... потом позвать официтутку, потом еще после этого пол часа сидеть ггг

вот такая реклама. теперь жду карту со скидосом процентов 20% от планеты сусы :)

Всё - шлак. Однозначно, КАБУКИ! Дороже чем везде. Но вкуснее и как-то без червей там всяких)

хз насчет вкуснее, но насчет ДОРОЖЕ это правда :)

Тинькофф

это же ужасно :mad:

Только не в "Планете суши!. из-за вредности:D

Теперь расскажу про минусы:

Там все хорошо, вкусно!
Но посуда...

Вместо керамических тарелочек, подают разделочные доски, с которых постепенно начинает стекать соевый соус, а вместо нормальной тарелки супа МИСО, подают малюсенькую тарелочку и с пластмассовой(!) ложкой. Ну это уж никуда не годится

:mad: забыла про это, плюс подают одноразовые тоненкие "полотенца"

да, впринципе ложки то пофиг, полотеца - это маленькие салфетки и вроде бы они чем то пахнут чтоли?
но горячие полотенцы удобнее конечно :)

100% удобнее. Насчет ложки ты зря, неприятно есть из пластмасса, ощущение одноразовой посуды :D

а кто что скажет про суши в Мире, в баракуде и в кухнях мира?

Отравилась я в Барракуде этой, терь лосося есть не могу, 3 года уже почти прошло как.:mad: Больше туда ни ногой.

в барракуде мне понравилось... конечно не тинькофф, но по обедать можно, слышал что обслуживают долго, но меня такая проблема не мучела, цены среднии

Только что с "ЕМ САМ" а. Пообедали хорошо. Биз-ланч добрый. Меню новое дополненное выбор хороший-что приятно удивило, может из-за того что там народу мало было, официанты просто летали. Вощем осталась довольна.

Правда мидии неочень, и чай зеленый в ПАКЕТИКАХ заварили в чайник (просто пипец).

я пробовала роллы в кухнях мира, мне не понравилось, не вкусно, какое-то все резиновое, ненатуральное

По-моему, там все ненатуральное.:rolleyes:

а мне их ролы и суши кажутся микроскопическими. а в свинине танкуцу так вообще одно тесто

птичку жалко

Спасибо за хороший отзыв! Пишите в личку, уважаемый! :)

Я не пойму... если обслуживающий персонал Вам хамит и не обращает на Вас внимания, долго приносят заказ - это плохо. А когда персонал Вас на руках носит и почтительно относится, благодарит за чаевые, быстро приносят заказ - это тоже плохо?? Странно однако. :rolleyes: Если мидий нет в одном ресторане, их не будет и в другом, т.к. "поставщик" один. А если будут - то вчерашние или иного срока давности. А как известно, для приготовления используются только свежие морепродукты. Если чем-то обидели, извините. :)

емсам - забегалофка с необоснованными ценами.
основной момент наибалова - цена средняя по городу, а по граммам получается меньше :)

Ипанутся! " А нахрена уральский парень занимается тай-чи? "

А дайте мне ее сразу ... завтра как раз обедать где то там придется

Про поставщиков терь буду знать, спасибо за информацию.
Насчет обслуживания, на мой взгляд, оно должно быть достойно-ненавязчивым. Речь шла не о том, что быстро принесли заказ - это плохо, а о том, что подозрительно быстро. Можно предположить два варианта событий, первый то, что мало клиентов, поэтому они с такой скоростью делают роллы, второй, у них они уже лежат готовые.
В-третьих, уважительное отношение к клиенту и облизывание клиента разные вещи, во всяком случае в моем понимании выглядит несколько иначе.:rolleyes: Если чем-то обидела, извините (с):D

Спасибо, обязательно учтём все Ваши пожелания и замечания. :) И совсем не обидели)

Ел В Кухнях Мира(Сакура),Дзедо,Гедза,бараккуда.
Больше Всего Нравится Гезда )
не понравилось в кухнях мира..
2 Планета Суши
Уважаймый Пиарщик где Ваш Ресторан находиться?)))

ну пиарщик - это грубо)) находится ресторан в Галерее ART на Чернышевского ;)

ну Уважаймый же ;-)

и так, планета суши=)

Мне, как любителю морской кухни там очень понравилось.
первое на что можно обратить внимание-так это на удобную, на мой взгляд, находку в порциях. Часто такое бывает,что мы недоедаем роллы-допустим заказываем 6, а сил хватает только на 4.
Очень понравилось возможность выбора и демократичность цен в этом плане.
Не буду спорить,что меню слегка маова-то, но так ,думаю, будет лишь первое время. Притом самые основные и вкусные блюда,все таки в меню присутствуют.Понравилось, что фотографии блюд, соответствуют реальности, т.е. если изображена большая тарелка риса с курицой в соусе, то она будет действительно большая, а не так как в других заведениях типа Гёдзы.
Зал для некурящих маловат, но опять-таки я это списываю на то,что ресторан молодой,только что начавший работу=) И так,зал маленький,но уютный, все выполнено добросовестно, в стиле. Находится там приятно, также очень понравилось,что вид из зала очень красивый...там тебе и проектор, и другие столики видно.
На счет проектора-задумка просто замечательная!смотришь и расслабляешься. рыбки как всем известно умиротворяют)
Про персонал:вот это у вас вообще на высшем уровне! Официанты внимательные и чуткие, а главное доброжелательные-и доброжелательность у них не надевается как маска.
спрашивали про качество блюда,про его вкус-тоже несомненно приятно.
Вообще хочется возвращаться к вам снова и снова)) что я переодически и делаю) большое спасибо за столь замечательное открытие;)
P.S. может вы мне тоже предоставите скидочную карту ?;)
Вы бы видели меня и моих друзей в этом месте значительно чаще;))

мидии-хуидии, кабуки-шмабуки. привыкайте дома хлеб жрать, мажорики :)

гедза и планета суши. но я мало где был в принципе)

В Гедзе последний раз заказал доставку, влом было ехать. Так вот - назаказывал всего на двоих с женой, думаю сейчас как обычно какой-нибудь ролл или нигири в подарок. А они "литр пива". "Вы чего, говорю? Не надо пива, давайте что-то другое". "Нет, говорят, только пиво".
Короче, не хочется больше там доставку оформлять, всё равно потому что положили этот баллон свой, который я в унитаз слил в итоге.
Пивнушка какая-то.

хм, а нам порцию целую привезли...:cool:

порцию чего?

пива наверное

бесплатно ролов с лососем

если это было недавно, то тем более показывает не с лучшей стороны Гедза.

Зрасти! Была сейчас в "Планете"! спасибо! мне понравилось! еще приду!

какого пива то хоть?

не знаю, не пробовал :). варят скорее всего сами, потому что надписей на баллоне не было.

вообще-то дареному коню в зубы не смотрят
а если пиво хорошее самоварное, то по мно лучше оно, нежели еще один пакет ролов.

Ну вообще-то одно дело - дареный конь, а другое дело - пиво или какое-нибудь подобное вещество.

Планетка в общем свою работу на 5 выполнила.
почти две недели, а темка до сих пор обсуждаема, периодически держицца в топе, около 200 сообщений, хотя суши то давно не в диковинку.

Молодца, можеш идти к Оксане или к Гузель за премией.
Сам я записываюсь в очередь за карточкой :)

у них карты по сети стандартные, накопительные.
и еще есть карты именные на ланчи, типа пришло 5 ухарей, 4 заплатили - 5ый бесплатно :)

Огромное спасибо! Очень приятно читать было Ваше сообщение!) Мы очень стараемся и всё, что вы здесь пишете доходит непосредственно до директора по развитию и мы исправляем все наши недочёты :)

По поводу карты, ещё раз :) .

В ресторане действует уникальная программа - «Почетный Гость», с помощью которой Вы можете накопить бонусные баллы и использовать их для оплаты счета в ресторанах корпорации «Ростик Групп». Вы можете накапливать баллы в различных ресторанах и других предприятиях, работающих в крупнейших городах России и участвующих в Программе «Почетный Гость».

Самый лучший и самый быстрый способ получения карты - заполнить анкету самостоятельно на сайте honoredguest.ru, после чего Вы получите подтверждение на e-mail и примерно через неделю - карта придёт по почте. На этом же сайте Вы найдёте подробную информацию о карте. :)

Нет, не так. Картой можно воспользоваться только 1 раз за визит)

Оооооо))). Как же приятно-то а! :) :)

Спасибо, только не Оксана, не Гузель з/п не распряжаются. У меня другой босс....:( Премию мне! Премию!)))

А если серьёзно, нам форум и общение очень помогают совершенствоваться, всё, что Вы пишете о ресторане - я передаю директору, а он в свою очередь исправляет недостатки (повторюсь). Так что это, так сказать, прямой контакт с гостями)

Видимо, раз на раз не приходится. Но пиву бы я тоже не обрадовалась, ибо не пью)

Вчера были в Гедзе. В очередной раз не порадовало обслуживание, но порадовал ассортимент и качество блюд. Почему здесь нет представителя Гедзы, который донесет своему руковдству недочеты?

Я в "планете суши" почти два месяца назад заполнил анкету, а карты всё нет.

После отзывов моих друзей, родителей и их друзей пока не очень тянет в "Планету суши"(.

Так что, как начинающий, не побоюсь этого слова, пиарщик, могу с уверенностью заявить, что как ни крути, как не рекламируй и пиарь заведение, если посетители останутся недовольными хотя бы один раз, имидж ресторана может быть подпорчен на несколько месяцев вперёд. И гораздо дороже будет его реабилитировать, чем сразу нанять квалифицированных поваров, официантов и вообще обслуживающий персонал.
В Уфе есть несколько известных заведений, которые уже приобрели свою широкую клиентскую базу засчет хорошего качества+ хорошее обслуживание, и, конечно, важную роль играет дисконтная система. Поэтому в условиях такой конкуренции нельзя допускать каких-то проколов.
Не знаю, есть ли в "Планете суши" книга отзывов или анкета(как, к примеру, в "Гёдза"), где клиенты сразу бы оставляли свои оценки, комментарии и претензии. Могу с уверенностью сказать, что это оч эффективно, ведь идет прямой контакт с целевой аудиторией. И меньше вероятность того, что пишут заведомо ложную информацию, как в интернете.

к сожалению та, первая партия анкет была выслана почтой в Москву и обрабатывалась сотрудниками компании "ПГ" не так быстро, как нам всем хотелось. Информация не утерена, но произошли некоторые задержки по времени обработки информации. Нам ужасно неприятно, и мы делаем всё возможное, чтобы накопительные карточки дошли до каждого гостя.

А что вашим друзьям и родителям не понравилось в ресторане? Мы с радостью все Ваши замечания примем к сведению и будем исправлять. :)

По поводу клиентской базы за счёт .... могу вот что сказать. Я не думаю, что все рестораны с первого дня работы работают безупречно. И персонал делает ошибки и механизм производства и обслуживания отрабатыватеся в течении нескольких месяцев, а не за один день. Наш ресторан очень молодой, нам всего 2 месяца, но мы быстро исправляем ошибки, потому что работаем ради гостей и хотим расти и развиваться)

Говоря "как мне понравилось ваше сообщение" или хваля чей-либо одобрительный пост вы лебезите так же как и ваши сотрудники. :rolleyes: без обид, естессна

вообще-то это было написано искренне. мне действительно приятно, что моя работа не делается зря. :(

кароче, всех скоратили, зарплату урезали, поэтому карточек небудет :D

будет)). Можете ещё раз заполнить анкету на сайте. Займёт минуты 3)

в воскресение из почтового ящика достал письмо, в нем "пояснительная записка" и именная карта, с тем дизайном, который и заказывал.

проезжал позавчера мимо кафе- хотел сделать приём пищи, но не нашел места для парковки...
и проехал дальше.. в направлении дома -))) где и отобедал.

я тоже в прошлый раз не парканулся... когда дом достроят - вобще не припарковатся будет во дворе имхо :(
я парканулся на стоянке ГД :D
и потом пешечком добрался до галереиарт :)
Тебе тоже чел, надо бы пешие прогулки делать бггг

[quote=Планета Суши;3611883]А что вашим друзьям и родителям не понравилось в ресторане? Мы с радостью все Ваши замечания примем к сведению и будем исправлять. :)

quote]

уже не помню подробно, но помню, что роллы были все разной высоты, как будто новичок дома без необходимых инструментов делал. очень долго ждали заказ и блюда не очень вкусные...ни одни роллы не похвалили. салат чука был с ореховым соусов, в котором было оч много уксуса. вобщем,как я поняла цена не соответстововала качеству.
вобщем, никто больше не пошел туда. ну и мы не рискуем,хотя ходим ужинать в сушибар раз в неделю. в гёдза)
но,возможно, через месяц-другой и к вам придем, когда вы раскроетесь в полной мере.

вот видите). Пришла карта, ничего не потерялось.
А по поводу парковки всё очень просто, в галлерее ART работет подземная парковка, так что милости просим. Такой проблемы не должно быть :confused:

[QUOTE=...тёмная-тёплая;3614196]Извините за неприятные впечатления, должно быть Ваши знакомые приходили когда мы только открылись технически, даже не официально. Приносим свои извинения

А я сегодня к вам обедать приду! Бентай покормите по-быстренькому, ок....

договорились ;)

Ещё одна хорошая новость!

Теперь ресторан в пятницу и субботу работает до 2х ночи!)

/теперь все хлопают в ладошки, ну и "кричали женщины ура и в воздух чепчики бросали"/
:) :) :)

:D точно)) чепчиков только нет... пойду покупать

так... нам срочно нужен представитель Гёдзы. Только я не уверена что счас кто-то ей занимается. а то как-то скучновато становится. А так бы 2 федерала устроили борьбу on-line :)

дамочка, я заметил что вам всегда что то не нравиться- то вас травят, то еще что то..
может стоить сменить полового партнера? :D

посидели в планете в пятницу вечером. еда - гуд, обслуживание нормальное. но почему-то официантка отказалась брать пятитысячную купюру, хотя счет был на 3500, принесла ее обратно, говорит, дайте другими деньгами. естественно мы отказались выдавать ей другие купюры (из вредности), она нехотя принесла сдачу.это все было в районе 22.00, так что со сдачей проблем не должно было быть. вы чем там официантов бьете что ль за крупные купюры?

в стране кризис, а они 5000 купюру-- совсем обнаглели... :D

дык зарплату такими выдале, не виноватые мы

посидел в пятницу в планете. попробовал бенто-ланчи.
понравилось:
уютный некурящий зал
чука в каждом бенто
демократичные цены
большой выбор напитков к ланчу
не понравилось:
мидии, имхо, лучше готовить целые мидии чем такой фарш
лапша, к тому времени, как ее приносят - остывает, а учитывая что она достаточно жирная, есть ее становится невозможно
наверх (в некурящий зал) официантки нечасто заглядывают, надо чтобы хотя бы одна постоянно наверху была, чтобы позвать.
ну и бульончик в супе мисо дошираком отдает :)

в итоге: неплохой уютный ресторанчик с демократичными ценами и хорошим отношением цена/качество.

з.ы. тинькофф для меня все равно остался лучшим, но если цены критичны, то планета суши в уфе самый реальный вариант.

смеялась очень долго, спасибо за поднятое настроение :D :D :D
просто я человек-авария, и со мной всегда что-нить происходит. Муж и так в зоне риска, постоянно находясь рядом со мной:D хоть один бесстрашный нашелся, а вы говорите о смене полового партнера :D реально подстулом..аааааааааааааааааа

кстати о парковке: машинам с низким клиренсом туда лучше не соваться. сразу при въезде с чернышевского спуск уходит в низ под таким углом, что пузом непременно черканете. http://forum.farit.ru/images/icons/icon8.gif

:D :D

Извините за подобный казус. Сегодня же проведём разъяснительную беседу с персоналом и объясним, что 5ти тысячные купюры надо БРАТЬ, БРАТЬ и ещё раз брать!)

:D/5 символов

Спасибо. Недостатки будем исправлять.
Что с мидиями не так? Тоже исправим, если напишите немного поподробней).

Хоть у меня к Планете суши очень теплые, можно сказать семейные, отношения, но самые вкусные роллы в глобусе гурме :) Вчера лишний раз это подтвердил :)

охо, я там ещё не пробовала. В ГГ не сомневаюсь конечно, но это всё же гастроном, а ПС - ресторан)

я не спорю..:)
п.с. Всем привет :)

лана, в следующий раз как пойдем, тебя заранее будем вызванивать :)
за месяц
бгг

слухай, а ему пособие твои родаки доплачивают за аварийность? :D :D

интересно, на что ещё помимо фастфуда (мака, ростикса) и суши-баров общество может подсесть?
в плане еды...
ведь эти 2 вида сводят людей с ума...

может открыть кафе с едой из тюбиков как у космонавтов?
(всегда мечтала попробовать))

а вообще, прекрасно, что мониторите мнение)

Вилена, Вы считаете, что людей сводит с ума еда, причем определенные 2 её вида?

Кстати, в Уфе теперь есть Ростик'с ;)
Не думаю, что прям сводят с ума, просто это новое в Уфе (достаточно новое), поэтому пока не надоело - будем есть в фаст-фудах и суши-барах)

с чего такой нездоровый интерес? место уже не вакантно:D :D
а пособие я ему сама выплачиваю вкусно приготовленными ужинами, заботой и любовью):)

апнем ка тему

Прикольно можно пожрать в бирберри.Кстати рекламу видел в А-кафе ланч 90 рупиев,это че?!Кто пробовал,ваши мнения?

не любитель наборов бенто...но люблю роллы,суши и шашлычки =)
не смотря на не маленький выбор заведений с японской кухней,все же предпочитаю Гедзу(или едзу,кому как,от этого суть не изменится) =)

скотина Рэмбо отказывается от кормёжки в бенто давайте спросим а почему???

позавчера ужинала в обновленном Дзёдо.. Цены приятно удивили

Был, откушал, понравилось...
только вот почему там не было чая в обед????

Нори - 90р
Васаби - 80р
Соевый соус - 28р
Кубань, Японика - рис - 64р вроде...

Стоко роллов сделать можно!!УУУУУУ!!!.... обожаю запах нори..... крышу сносит, напрочь))) Я бы их ел и ел.....РрР!

а вот об этом кстати была программа на ТВ....чето в раз расхотелось сушей :(

а всё остальное? Сервис, качество, вкус, атмосфера? :confused:

Кстати, журнал "Выбирай" проводит сейчас народную ресторанную премию. В нашем случае актуальна номинация "Лучший ресторан японской кухни". http://www.goldenvilka.ru/voting/?part=2

все о суши и ресторанах в уфе
http://vkontakte.ru/club4409077

Ну были мы там в ПЛАНЕТА СУШИ

Интерьер не понравился. Чётокактонетаг. Места мало. Задумка с интерьером хорошая, только видимо денег не хватило чтобы побольше площадь занять (кстати на выходе девушке которая в гардеробе я так и сказала).

Сам бенто средний. Мидии НЕпонравились вообще. Мелкие и непонятно с чем приготовили.

Роллы вроде ничего.

И самое главное! ПИВА почему НЕТ нормального качественного нефильтрованного ПИВА???!!! Хотя бы Эдельвейс в меню присобачте. А то не пиво а фигня.

Короче пойдет.

единственное что там всегда напрягает это сервис

И всё таки самы лучшие суши всёравно в родном Тинькове

вот и я про то. Мы были там с МЧ, ждали 40 минут пока к нам вообще кто-нибудь подойдёт! Прям обидно было. а в целом согласна, цены и вкус вполне норм.

где тока это все продаеться?
листья нори исщу везде нигде нету :)

раньше всё было в матрице. и в Патерсоне на ц. рынке. В глобус Гурмэ тоже может быть

:D раньше было-ключевое слово

да уж раньше наверное и было

на днях зашла в Патерсона на Ц.Р., ни васаби, ни нори нету :))))

странно... кризис?)))

Васаби в метро видел, упаковка 5 кг :D

5 кг - на всю жизнь хватит :)))
может просто все решили заняться кручением роллов дома:))

Решили-то, решили, а не из чего).

Кстати, у кого-нибудь из вас в ближайшее время есть день рождения? Или по-другому, кто праздновал свой ДР в японском ресторане?)

у моей дочери, есть предложения?

а сколько ей лет?) Я думаю, она маленькая)) :)

В Планете действует такая не оглашаемая акция "именинник". Но я решила её-таки огласить. Если Вы в свой день рождения приходите в ресторан, Вас ждёт подарок от сети ресторанов "ПС". А если Вы являетесь участником программы "Почётный гость", то и сертификат от этой бонусной программы.

А как в других ресторанах?