Иногда появляется желание что то вкусное приготовить. Мясо барашка пожарить, салат какой нить хитровыепанный :D , а чО ? - вон сколько кулинарных программ по телевизору, Лазерсон один чего только стоит
Не скажу что умею готовить , но делать это иногда ( под пиво ) люблю. Главное результат сразу виден ! Готовишь, пиво попиваешь, телевизор одним глазом смотришь. Вообщем своего рода расслабон в виду занятия деятельностью, абсолютно непохожей на повседневную работу.
Жена конечно недовольна - говорит после тебя убирать долго приходится, ну и вообще - мол не твое это занятие, твое занятие на кухне - только есть приходить !
А мне , повторюсь, нравится иногда что нить шедевральное сотворить.

Посоны, а вы как ?

мужчина, который готовит- это супер...

Надо замутить конкурс мужчин на кухне)) Женщин в качестве жюри пригласить.

не люблю мужчин на кухне, ну пару раз в месяц максимум, остальное время пусть бабки зарабатывает, а не кошеварит

займись поскорее этим конкурсом, забиваю место в жюри))

одно другому не мешает)

Лазерсон супер! А его китайский салат из говядины - чисто мужское блюда, для "посонов"!

Люблю готовить

мое личное имхо

У меня примерно пару раз в месяц и получается. Чаще и не хочу.
Вчера купил свежайшей баранинки, пожарил с луком, облил жгучим мексиканским кетчупом, запил все это дело красным сухим

Нормально ?

Этож чиста расслабон
/* пучка меркантильная:)

этого лазерсона усе любят посмотреть).

с недавнего времени полюбил готовить.

для женщины кухня это как для котов помеченная территория и естественно её раздражает,когда там кто то чужой готовит. Я ревную,когда готовит мой муж на моей же кухне,трогает мои продукты,мои ложки,половники,тарелки:)))))))а когда приезжаю к свекрови,она сама вроде бы говорит,иди приготовь что нибудь,но весь процесс будет стоять рядом и все комментировать:))Даешь каждой женщине по кухне:))

А Сергей Малаховский со своей программной "От филе до фарша"? Разве не красава ?

просто она еще неопытная:):)

на мой взгляд понторез он еще тот).



п.с. главное что бы так не было)


http://img1.joyreactor.cc/pics/post/...B0-960521.jpeg

ну понятно, что это не суп и макароны каждый день)

Ммм, ну надо же :cool:
А я не люблю :D:o

не представляю себя на кухне...
мужики работают, бабы рожают!(с)
хотя если самому поцику это интересно - то приветствую...
у меня двое корешей есть - так им на выездах на природу ничего ни надо - ни алкоголя, ни рыбалки - только дай что то сготовить - и потом начинают трезвонить с берега - плывите на обеед! :D:D:D

На природе что чаще всего готовят ? ( ну если это не многодневный поход ) - шашлыки и уху ! И кто их готовит ? Девочки ? :D

мне кажется это ревность...
в том смысле, что типа тут я хозяйка, мои кастрюльки, сковородки...тоталитарная монархия практически... а тут приперся деятель - повар хренов, на моей досочке для овощей, которую я себе в тупперваре купила, резать этот ужасный кусок мяса...)

У меня также было. Лечится регулярной практикой.

они мостырят шашлыки, корейку, плов, шулём, салаты, макарошки по флотски с фаршем, картошку с мясом в трубе, рыбу горячего копчения...
кароч с ними хер проголодаешься...:D

Читаю и чувствую что начинаю вырабатывать желудочный сок:D

Да она просто завидует что у тебя вкуснее получается.
И боится что ты у нее кухню отберешь.
это наверное то же самое что баба какая нибудь к мужу в гараж пришла и начала там ремонтировать лутьше него. :D

В общем подерживаю тебя.

Мне тоже иногда нравится шаманить у плиты. когда время на это есть.
Хотел бы сварить шурпу, но не знаю как.

а вы в это время на лодках да
http://s.pikabu.ru/post_img/2013/11/...325885281.jpeg

:D:D

ага...:D:D:D

скоро обед, братан!:D

лимон нафиг остальное оставить:D:D:D

не не - мне нра коньяк и лимончик с солью + копчености разного вида и масдам фрико...:cool:

Билят, а ведь ты прав ! Корректное сравнение !

Яхта Абрамовича !:D

Что за "казявки" в синеньком стаканчике?:D

У родствеников есть внук (вроде даже в детски сад ему еще рано) но он за место игрушек с кастрюлями играет и все что с этим связанно, если кастрюли отбирают он плакать начинает.

для меня ясно что у него талан к кулинарии и его нужно развивать.
надеюсь он станет крутым повором. )

НИ РАЗУ не встречала мужчин, которые готовить не умеют. Женщин таких видела и не раз.
У меня даже сын полноценную еду уже готовит, и в кастрюле может и в сковороде. Прихожу с работы. первый вопрос к нему: "Чем кормить будешь?"

ты его небось из рюмок пьешь вандал :mad:

Опять глам не то фото запостил

Ты наверно не прихотлива в еде

ничему его жисть не учит )))

он вкусно готовит. Правда было пару раз, соль забывал )))

Я про мужиков. Или с поварами трешься?

я кароч там тоже за него проголосовала

мой сын уже мужик, в чем проблемы то?
моя дочь даже чаще его просит приготовить, чем меня.

поздравляю !

Да, круто...мой всего на год младше твоего, но он только разогревать в микроволновке умеет)

шалфей от горла...

...или посуду сжигал:D

Тупая

я люблю готовить, но иногда так хочется, чтобы мужчина приготовил для меня ужин)) пусть стейк или даже просто яичницу, не суть важно...я даже готова помыть после этого плиту:D ну а посуду уже давно моет посудомоечная машина.

лёля дело гаварит!

ты мудича выгнала из темы???

мудак

Не то, чтобы люблю... Но приятно, когда кто-то ест и нахваливает. Готовлю все, что угодно, кроме выпечки. Некоторые блюда только я сам и могу приготовить такими, какими я бы хотел их съесть.

Ты еще вязать сына научи

ты щас на себя намекаешь, да?:D

ну а что? зато дети с голоду не помрут, пока мамка на фарите сидит)))

кольчугу себе свяжет :cool:


п.с. и шарф :D

Готовить вкусно - как хобби, интересно и расслабляет после стресса.
И да - лучшие повара-профессионалы вроде как раз мужики, так что нифига не женское дело.
Всегда странно было смотреть на друзей, которые яичницу себе самостоятельно сделать не могли)

Ты о чем слабоумный?

Вот и я о том же. Какой надо быть никчемной чтоб пацан хавку готовил

ты уже набухался что ли?

Валерий Сюткин в одном интервью как то сказал : Готовить я не умею, зато разогреваю я классно ! :D

Конечно. Я мечтаю о такой же никчемной жизни как у тебя. Поэтому пью с утра

Кулинарные рецепты от мужиков будут?

всегда смак с ургантом скачиваю и смотрю
тоже нравица готовить,но то что получаеца нравица тока мне

да в принципе это всего в жизни касаеца,то что я делаю нравица тока мне:D

Даже кунилингус?

ты стал походить на медича

:D:D:D

А ты как был куском говна так и остался

так ничестна,ты меня в угол загнал

на*** иди ущерб.

Ну девочки что говорят? Не отстраняются?

Не плач. Такие уебки как ты тоже нужны для ровновесия в природе

а вот такие чмо-обдолбанные как ты никому не нужны.
и давай поплач еще, как тебя женили по залету ну и в том же духе...
у тебя хорошо получается ныть.

Готовить умею, домашним нравится. Готовлю не часто, раз в 1-2 недели. К готовке люблю подходить с чувством, толком, расстановкой. Не люблю помощников в этом процессе.

Дай совет как жить уеба

хотел написать,что не слышно же некуя.уши то бедрами закрыты
но передумал.пошло как то










:rolleyes:

Женщина готовит чаще, а мужчина - вкуснее :)

Бред.

отмазался )))

В семье готовлю всегда я. Потому как люблю вкусно поесть)

Карочи настало тут время отписать какой нить рецепт, который приведет мужика к победе на кухне
А именно - готовим нах жареное мясо:
1. Мыть необязательно, но я мою
2. На сковородку - масло, пох какого и лука
3. Лук дает билят сок и смешивается с маслом, мин через 3 бросаем туда мясо
4. Вываляй его в "притомленном" луке и в масле, дай погреться мин 4, чтобы "рассол" впитался в мясо.
5. Разгребаете от лука дно сковородки и даете мясу жариться до корочки на боку. Потом переворачиваете его на другую сторону. Огонь - почти на максимум.
6. Зажарили с 2-х сторон
7. Если мясо не успело сготовиться ( наприммер баранина) - в сковородку - пол стакана воды. Дальше уже обжаренное мясо будет дотушиваться.
8. Можно в эту жижу намешать жгучего кетчупа.

Ну вот так примерно. На все про-все мин 30
Но самое главное - как в рекламе :" можно как угодно жарить мясо, если потом оно будет есться с пивом"...или с вином.

Турок знакомый научил, теперь одно из любимых блюд.
Блюдо простое, но гемморой в том, что надо начистить ОЧЕНЬ много чеснока. Не надо использовать черный перец и лук - проверено, вкус становится не тот.
Берем самую здоровенную кастрюлю, чем больше, тем лучше.
Дно укрываем растительным маслом.
Нарезаем помидоры кругами - выкладываем слой.
Курицу режем крупными ломтями или берем готовые голень и бедра - выкладываем слой.
Картошку режем кругами - выкладываем слой.
Баклажаны режем кругами - выкладываем слой.
Болгарский перец режем крупной соломкой или кольцами - выкладываем слой.
Опять нарезаем помидоры кругами - выкладываем слой.
Берем полную банку томатного соуса без привкусов (или пасту, по вкусу, главное, чтобы простой вкус был, не кетчуп) - выкладываем слой.
Все нарезаемые ломти должны быть толстыми, даже грубыми - мельчить не надо.

Каждый слой солим по вкусу и засыпаем большим количеством молотого красного перца и ОГРОМНЫМ количеством мелко порубленного чеснока. Тушим, не перемешивая слои, до почти готовности. Готовность определяется, конечно, курицей. В конце готовки аккуратно все перемешиваем, получается полусуп-полужаркое. Чеснока и молотого красного перца должно быть столько, чтобы оставалось весьма острое послевкусие. Турки добавляют туда еще перец чили, но для меня (когда я пробовал это блюдо, приготовленное турком) это уже был перебор - при большом количестве чеснока и красного перца и так получается ядрен-батон.

Забыл добавить - болгарский перец, конечно, очищаем от семян. А вот баклажаны - вместе с кожицей кладем.

Турки - они да. зациклины на своей потенции. Все острое, жгучее, горит все.
Курицу надеюсь можно заменить свининой или говядиной

они любят специи не из за потенции а потому что специи антисептик а у них жарко и влажно.

рецепт называется - ****ец луку? :D

Думаю, говядиной - запросто. Свинина - хз, я ее тока летом в шашлыке ем, так обычно даже не покупаю.

:D:D Да не, лук тож уважаю, но именно здесь чет он не прижился

Сорри, показалось, мне сообщение адресовано было.

Тож такую версию слышал. Поэтому у индусов кухня, аще пипец.

а потом все это ставите на самый медленный огонь самой мелкой горелки.:rolleyes:

Это да. Но они так же и у нас готовят в России.
и потом ,когда я им говорил что они заипали своей остротой ( хотя я ее и люблю ) они сами так отвечали - для потенции :D

Не, сначала посильнее, чтобы пар побыстрее образовался и чтобы овощи сок начали давать. Когда уже зашкворчит и пойдет запах - послабее. На электроплите дело привычки. Нежелательно нижнему слою помидоров подгорать до черноты - запах горелого все блюдо испортит.

это правда жизни,
а про потенцию байка.

У меня когда турки ремонт делали, я пару раз привозил им обед из Капитоля - они все свободное время там проводили и ели тока там. Так отказывались обедать! Говорят, работать тяжело будет, вот вечером закончим, тогда поедим.. Хотя, ессно, все понимали, что обед - за мой счет. Днем - максимум яичницу ели, да и то не всегда, могли булкой с чаем обойтись, хотя работали часов до 8 вечера. Молорики.

попробуйте на медленном огне.
будет готовиться долго 3-4 часа но зело вкусно)

правильно делали.

На заре перестройки у меня приятель в Индию челноком мотался. Рассказывал, что там (не в курортных зонах) антисанитария такая, что нам - просто сдохнуть. Я, говорит, в день по литру вискаря пил, иначе хз, что будет (мужик здоровенный, и 3 литра может за день засосать).

Зачотно. Нада буит попробовать

3 литра не сможет
тем паче по жаре...

Был у меня такой момент - к туркам не очень хорошо относился, даже в Турцию отказывался ездить. После личного знакомства и увидев результат их работы, зауважал. После пребывания в стационаре турецкого госпиталя в Сиде - ОЧЕНЬ зауважал.

в мультварке мона такое замостырить кста...

по теме готовить не люблю,но салат греческий делаю тока я, йопта там же все надо большими кусками кромсать гг

:) Ну я уж так.. наверное, не сможет.. но насчет литра я точно помню. врать-то ему мне точно резона не было

На даче как-нить попробую... Там - газ, можно попробовать.. На электрической плите, все-равно, сначала раскалить придется.

не любит у нас никто гречиский салад )))

да литр нормально...

Идея!
Сетаки прошаренный ты поцик!

мясо мужчины лучше готовят. Я тоже иногда готовлю в основном восточные блюда.

и меня в жюри позовите

Тоже сразу про мультяху подумал, режим тушения на пару часиков.
Хммм, надо попробовать)

Куле вы за мультивароку тут говорите. Когда придумали это блюдо никаких мульти-немульти варок еще не было. Готовте по классической схеме

У меня муж всегда готовил, а я мыла посуду)))
Вполне себе нормальное разделение труда)))
Я конечно люблю готовить, но если человек рвется к кастрюле - Бог в помощь!)))

Поставил подогреваться солянку мясную)

Тож соляку чтол сеня замутить

просто в мульте проще...
поставил и пошёл играть в баскетбол - приходиш - всё готово и подогрето...
вчера супруга плов мутила в ней...
сегодня на ужин так что у меня пловег с барабариском...

пару часиков дохрена имхо...
глянь в книжке рецептом более подходящий режим и замути - если что времени добавишь потом шоб выйти на идеал...

А чо там по классике? Костер или очаг?

У меня чойта за пару часов не всегда доходит блюдо до кондиции, там стандартный режим для тушения небольших кусков рыбы/овощей - 1час 40 мин). Мультя - панасонег не помню какой

ну может быть - я сам не готовлю...

рецепты всегда беру на удафф. готовлю в основном завтраки.

Недавно сделал лагман по уйгурски. Вкусная вещь - лагман, в Ташкенте первый раз попробовал. Лапшу, конечно, сам не лепил - но в Пышке продается иключительно подходящая лапша, вроде, так и называется - "Лапша для лагмана". Баранину говядиной заменил - на ближайшем рынке не понравилась, куда-то тащиться искать барашка поленился.

она есть и в матрицах и в мэтро...
в супермаркетах кароч...
лагман - тема, отвечаю!

Тут, главное, со специями не переборщить. У меня пара наборов с кучей специй, всегда соблазн разных побольше набросать. Пару раз портил еду - гуляш, теперь осторожнее стал :)

все такие милые поварёшкины! )))

Чё лагман то ?!
я тут на днях умудрился роллы приготовить. Косые, кривые, разные по высоте и диаметру получились, но цука вкусные

:D:D
это потому что ты рыбы и всяких ингридиков не жалел когда их крутил...
мои мне дома крутят - с семгой и креветками...:o

Ща - да, можно даже роллы и суши. Я, правда, по ним как-то не очень.. А вот строганину люблю, жаль, у нас ее не сделаешь. Сибиряки говорили, что строганину делают только из нельмы или муксуна. В Тюмени в ресторане ели строганину. Там у них своя пекарня. И вот подают на льду строганину, а к ней - соль, перец, лимонный сок и горячий свежеиспеченный хлеб с маслом.... Обожрался тогда строганины так, что на след. день с ангиной слег :D

Вспомнил, читал недавно в одной газете . рецепт ГАЛИМАТЬИ.
это типа национальное еврейское блюдо пишут. По характеру приготовления - так точно еврейское.

Итак: все что осталось после вчерашнего застолья ( салаты, пироги и прочее ) с гостями крошим и вываливаем на сковородку. Заливаем все это яйцом и жарим. Говорят вкуснота неописуемая !:D
Похоже на еврейское меню ?:D

Слу, узнаи у Мии как она креветосы варит что они не скручивались

Похоже с конкурсом надо того - типа коттедж снимать с кухней. У себя дома шалман устраивать тяжеловастенько. Да и плит надо несколько. Хотя можно отдельно холодные закуски, отдельно горячее, на улице шашлык, в духовке торт. Решаемо в принципе

Креветосы хорошо на оливковом масле жарить, предварительно дав им растаять и подсушив. Вместо соли можно чутка соевого соуса брызнуть.

9го те нехватило?:-)

:D я могу участвовать. Организовывать не буду. Хватило :D

:D:D...Дима, не спугни)

ладно...:D:D:D
/надеюсь ты их не по 20 минут варишь в булькающем кипятке?

:D:D:D

Полчаса не меньше как и положено!

согласен, сам могу замутить что-нибудь, но жена на кухню на пушечный выстрел не подпускает,после тебя-как красная армия прошла.:D

у тя жена из белогвардейцев чёли?:D

ага..:D:D:D

он не хочет.

6ля, ну и херня. это пример бабо-стайл рецепта

дурак ты, жопа хэнка

Я недавно вот по этому рецепту баранину потушил. Получилось ну просто очень вкусно. Только кетчуп надо заменить на томатную пасту, и добавить травок. Я бросил розмарин, мяту и лавровый лист пучком, травы надо вынут перед подачей к столу. Готовил в чугунке для плова. На гарнир вареный в мундире молодой картофель.

Куплю завтра горбушу, буду учить его делать рыбу запечённую )))
А вообще считаю важным, чтобы мужчина умел мясо на рынке выбирать. Учить то учила, а на практике пока не проверяла ))) Котлеты он мастерские делает, конечно )))))))

Мужчина на кухне это аццкое зло.
Не стоит вся его деликатесная стряпня, последующей отмывки кухни от распыленного, мелкодисперсного масла в радиусе полутора метров.
Крышками пользоваться - губить хрустящие корочки - (объяснение на грани фантастики).

Готовил подобное блюдо, просто из продуктов, которые под рукой были. Добавлял еще стручковую зеленую фасоль чуть-чуть, смесь перцев (уже готовую, магазинную), а вместо томатной пасты - консервированные помидоры в собственном соку.

За собой всегда все убираю сам. Причем, как ни нескромно прозвучит, тщательнее, чем жена. Крышками пользуюсь, при отбивке мяса также брызги крови не разлетаются по всем поверхностям, даже когда кулаком отбиваю. Я уникум? :D:D:D

"не умею готовить" это просто переиначенное "лень"..
а когда слышу этот лозунг из уст девушки - просто смешно становится.. обычно его произносят особы без опыта..
утрированно посыл звучит так - я ищу серъезных отношений с ответсвенным мужчиной, но сразу предупреждаю что готовить не умею.. бугаг :)))
сам готовить умею, но делаю это крайне редко под настроение.. но пропустить барбекюшные приготовления не могу нивкоем случае..
в готовке больше всего напрягает беспорядок, который организуется незаметно, но надо стараться :))

Мясо отбивать кулаком? ))
Действительно уникум.

кулаком то зачем отбивать?:D

он прямо на тушке, как Роки

бальбоа?

Кстати, да, когда готовлю, сразу за собой на кухне убираю, в отличие от моих женщин.

Ну, ребята, не ожидал такой реакции. Это нормальный прием. Я его первый раз увидел еще ребенком. Какой-то дальнеродный дядя из Ферганы в гости приезжал, готовил плов. Перед нарезкой мяса на плов, стучал по нему кулаком. Сейчас на Уфанете в HD качестве есть канал про приготовление пищи (вылетело название из головы) - там есть передача про приготовление мяса и отбивание его кулаком чуть-ли не как единственно кармически правильное представляют. А что - листья салата я рву руками - это тоже не фэншуйно?

Например, на стейк. Можно скалкой. Это не антрекот - молоток не нужен. А кулак точнее контролируется, чем скалка в кулаке.

Да не, всё в порядке. У каждого мужчины своё представление о готовке. Мой папа тоже убежден, что грецкие орехи кошерно толочь только в ступке до образования орехового масла. И чищеные ядра тоже не аутентично, желательно ещё полтора часа поковыряться со скорлупой, вот тогда будет - вах, сациви!

А ещё страшное преступление, за которое повару выдирают руки с корнем - не отрезать у курицы жопку. )))

Так-то я готовлю достаточно редко, особых ритуалов нет (имеется ввиду полноценное блюдо, а не картошку пожарить). Просто, по ситуации, делаешь так, как удобнее в данный момент. Кулаком отбить лучше, чем скалкой, если мясо хорошее. А на завтрак - без разницы, сок томатный сначала налить и туда бухнуть перепелиные яйца или наоборот..:D

Открыть кулинарную академию что ли

я к тому, что кулаком пучки соединительной ткани не разрушишь, да и волокна равномерно не размягчить...))

Смотря каким кулаком, наверно.
Пудовым, как у былинного богатыря можно и быка уронить. )))

тендерайзер кто нить юзает, отбиватели?

О чем жалею - беляши не жарю. С тестом дела не имел никогда, опасаюсь. Было бы время - в охотку позанимался бы в такой академии. Без фанатизма, канеч. А то - вон - поваренок один, в Комсомолке писали, жену, мать детей троих, порешил и труп разделал в ванной. А до этого писал в фейсбуке про сон, как он салаты ваннами нарезает. :D

суть не в пудовом, лень объяснять...

Пункт в голосовании забавный "не умею, но готовлю"))

И не надо, я и так знаю о чём речь.

Если мясо не слишком жилистое, нормик.

если жилистое можно пожевать :D

Да я не богатырь. Но скалкой ведь тоже не со всей дури, держа ее двумя руками лупят - постукивают просто, иначе мясо несочным будет. Ладно, чет не думал, что это так от темы отвлечет. Будет время - гляньте на уфанете передачку. "Кухня ТВ", если прально вспомнил. Есть передача про мясо - ведущий отбивает кулаком, удары совсем не как у Шварца в лучшие годы. Я сам стейкоподобное готовлю нечасто, несколько раз так делал. Получается нормально, со всей силы лупить не нужно. Была бы корова нестарая..

В советские годы у одноклассника отец работал в Монголии. Рассказывал, что по осени они (монголы) заготавливали пельмени на всю зиму. Фарш - жевали, за неимением мясорубок. Не знаю, врал или нет.

а моя просто готовит ..не фонтан вобщем, приходица самому)

хуево:D

я мясо на рынке было дело продавал по молодости. Теперь меня хрен обманешь при покупке. ну все фокусы при обвесе я знаю.

поделись, научи, подскажи в смысле, а? :rolleyes:

Мне тоже отсыпьте, научите в смысле!!!

ну чё усатые хозяюшки - шо сегодня жарим запекаем?:D

мы - ленивые вареники хотим :D

с вишней!!!

Два ножа навстречу друг другу и режут. Получается рубленое мясо, как его делали до мясорубки. Сам так делал для пельменей. :cool:

Грибов давно жареных не ел. Надо бы опят пожарить...

Может, привирал, конеч. Он говорил, что они лепят сразу несколько тыщ штук, на всю зиму.

Ну сейчас в эпоху электронных весов это наверно неактуально. Подскажу только одно. Запомните вес своего телефона. Кладите на электронные весы перед покупкой. За небольшую доплату такие весы чипуют так, что они могут врать в большую сторону. Ну и смотрите внимательно на руки продавца, могут косточку доложить под мякоть или даже пальцем давить на весы вместе с мясом (знал такого умельца)

Купи ему сетчатую крышку для сковородки , я только так кухню от мужа спасаю)
В принципе, насчет хрустящих корочек они правы, но отмывать потом все вплоть до занавесок не хочется.

спасибо ))

Я на севере видел - ханты наварят похлебку/суп в нескольких котлах, на мороз выносят. Потом эти куски льда вываливают в мешок. Мешок на сани. Спрашиваю : что несешь в мешке, странный человек ?(С) , отвечает -суп однако. Потом перед обедом отламает кусок от суповой льдины и разогревает.

Как у нас хорошо! Никаких крайностей - ни чили тоннами, ни супа в мешке :p Картошечка, пельмени, пирожки, борщи

Мне болгарская кухня очень нравится. И даже таратор, который боялся сначала есть, оказывается, в жару - норм.

готовлю только себе кашу по утрам, ну и конечно же плов/шашлыки/уху за городом)

Мне кажется или перед девочкой-пионеркой 100-граммовая стопочка стоит? :D:D

кажется это для сока)

На тарелке на переднем плане, кажись, вареное яйцо, поделенное на четвертинки :)
Эх, раньше ведь учили искусству сервировки! Сейчас не знаю, но по настоящему красиво сервированного стола давно уже не видел.

Решил приготовить мясо в вине. После второй бутылки не понял, что я вообще делаю на кухне.

Умею и люблю готовить как простые так и сложные блюда.

ОТЛИЧНО ПОД ПИВОМ ГОТОВИТЬ В ДУХОВКЕ ОКОРОЧКА С КАРТОФЕЛЕМ

Сделал азу со спагетти, если бы телефон фоткал и сам выкладывал на форум, запилил бы фото. Время приготовления минут 40.

Хотя пох, недолго)

На затравочку)

свинина

она самая, в окее говядина заветренная была, как и баранина.

Аналогично. Не знаю даже, кто за собой не убирает.
Имхо Леона себе цену набивает ))

Да, сделал в мультяхе блюдо по рецепту турка, рассказанному в начале темы. Весьма съедобно )

Как можно набивать цену, прежде не назвав её.

я вот только макароны с мясом и картошку пожарить могу

Не всем же везет с мужьями

картошку пожарить тоже искусство. У тебя получается именно жаренная картошка или картофельная масса пропаренная с жаренными кусочками?

Про посуду не понял :confused:

я и так и так могу, а еще это только я ем, колбасу покрошу в картошку, водички налью и там как бы сразу почти пюре получается, а еще с корочкой можно сделать, а если молочка добавить вместо воды так ваще збс получается

да блин не разглядел, экранчик маленький, вместо рюмки пластиковый стаканчик показался:cool:

Эта рюмка самая удобная в плане формы :rolleyes: А для затравки я ее рядом и сфоткал :cool:

что-то типа Тако делал недавно.
Мясо режешь соломкой и обжариваешь. Лепешки пресные. Зелень. Смешиваешь помидоры резаные без шкурки, парижскую буренку (фетаки) и зелень. Заворачиваешь в лепешку лук зеленый, мясо и помидоры с фетаки и зеленью.
Вкусно))

Нарезаем крабовые палочки и чуть-чуть обжариваем. Взбиваем 2 яйца с майонезом, немного укропа и соль. Заливаем палочки, накрываем крышкой и томим на среднем огне. Можно еще натереть сыр.

Это типа на завтрак.

майонез и крабовые палочки тут лишние.

вчера была корейка и салат из свежих овощей...
Спасибо жене и мультиварке редмонд...
))

за рекламу то приплачивают?

теперь есть хочу

не нуждаюсь...

с утра выпил чашечку арабики и скушал пару пригорошень чищенного граната...
Спасибо Мие и кофеварке мухахахах...

помню в студенческие времена окорочка амуруканские жарил на сковородке...
Вкусно было...
Причем тока перец и соль...

с рабам с плантации которые кофе и гранат собирали, спасибо не надо говорить?:mad::(

и им спасибо! :)

/прикольно в тревеллерсе кофейне везде фотки как кофе собирают и везде шильдик "68 рук"...
Означает шо пока кофейное зернышко проходит путь от плантации до чашки - проходит чз 68 рук...
Им тоже спасибо! :)

ппц 68 рук, мыть кофе чтоль начать...

чото у меня утренний свежесваренный /спасибо кофемашине и кубинским рабам/ аж перевернулся

что интересно на кофе Лювак написано?)

ты думаешь там честно напишут сколько метров он прошел? :D

В студенчестве в РПИ в общаге по утрам подавали бутерброды. Записывайте рецепт : на заветренный хлеб мажем маргарин, сверху ложим несколько колец лука и посыпаем солью.

Понравилось ?

ложим или кладем? Это принципиальный вопрос

Мурз, редмонт какая модель?

ШкольникомЮ после продленки и футбола заваливались к кому-нибудь домой, резали черный хлеб, поливали подсолнечным маслом, солили. Аж за ушами трещало. :)

Студентом дважды проходил практику на ВАЗе в Тольятти. У меня там настолько близкая родня живет, что я с детства по 2-3 раза в году там бывал. В первую практику жил у родни, питался как человек. Во вторую решил разделить тяготы с дружбанами и поселился с ними в общаге, в старом городе. Когда не было денег, мы варили луковый суп: в кипящую воду плескали подсолнечного масла, лук, соль и перец. Если везло и рядом на кухне кто-то еще кашеварил, могли разжиться одной-двумя картофелинами. Гадость редкая получалась.

тож кое где резали белый хлеб большими кусками - между ними масло и сгущенку - ждали чутка шоб пропиталось и в путь...))

/дядя Кот - м70 вроде...

Для тех, кто любит томатный сок, на завтрак:

В фужер наливаем томатный сок, разбиваем 6-8 перепелиных яиц, бросаем по щепотке мелко порубленной петрушки и сельдерея, мелем свежий перчик (я смеси мелю). Можно чуток соли, чтобы зело борзо получилось. Легкий завтрак.

нахуя стока яиц???

сальмонелла не постучиться в двери?

сальмонелла в перепелах.. ммм .. врядле

Да тоже так делали, а еще, бывало, сгущенку прямо в банке в кипящую воду бросали - получалась варенка.

они мелкие такто:rolleyes:

http://polzavred.com/index.php/site/...epelinih_yaits

пиу пиу!

Продавцы перепелиных яиц любят козырять тем фактом, что в них сальмонеллы не бывает в принципе. Это даже на коробках с перепелиными яйцами все пишут.

Хуясе олегарх:D

и это...."кое-где" твое какое та мутое....

Ну они же мелкие совсем. А это же самостоятельный завтрак - я обычно с таким фужером ничего больше и не ем.

а было тока хлеб, масло и сгущенка...
:D

В армии ловили ящериц. Только там их было докуя разновидностей. Та которая с "ушами" - растопыривает когда напугать хочет - та никуя не вкусная, горькая. А та , которая похожа на наших - так те ничО, есть можно, только чистить их надо. Бушлат накиешь на нее или камнем уипешь....На шомпол ее насадишь, над углями подержишь недолго, посолишь и алга.
Куле, молодые были, всякое "гавно" ели :D Сейчая ни фига не смогу наверное повторить ящерицу попробовать.

Помню, когда растворимый кофе был дефицитом, распространены были т.н. "кофейные напитки". Обычно они содержали чуть-чуть кофе, а львиная часть делилась между ячменем и цикорием. Как-то купил "кофейный напиток", дома наливаю, пью, чувствую - горечь одна. Смотрю состав: 100% цикорий. Кофейный, млин...:D

вот видос. корочи есть вероятность. а если есть вероятность ,то и можно заразится.
короч это очень редкий случай и то в результате не правильного хранения.
короч яйца помыть и можно не очковать:cool:

а господин Малахов что об этом говорит!?
/поправляя очки...

малахов кроме уринотерапи ниче не говорит:o

Я люблю готовить, умею, вроде ни кого не отравил))) да и образование у меня должное)))

рецептик:
берем мясо (я брал корейку), моем его, апельсины, лук, соль (можно соевый соус), муку масло оливковое или сливочное.
чисти апельсинку, режем кольцами, 0.5-1см, также лук( кольцами или полукольцами, кому как нравится)
теперь самое интересное)))
берем сковородку, разогреваем и кидаем муку немного я делал 2 ложки, пассируем до коричневатого цвета и пока не запахнет орехом. отставляем в сторону или в тарелочку складываем. Хотя можно залить апельсиновым соком добавить немножечко масла и обжарить. (соус готов)
далее пассируем лук (уже в чистой сковороде), когда лук будет обжарен добавляем апельсины и пассируем их. как сок выпариться они готовы)
Мясо натираем перецем и солью и опять же на чистую сковородочку с маслом.. жарим с двух сторон до корочки (мясо будет не готово)
берем противень (или судок) мажем маслецем (что бы в духовке не пригорело) выкладываем мясо, наверх апельсины и лук, и в духовочку))) минут на 20-30, перед тем как вытаскивать из духовки посыпать сыром и держать до корочки.

подавать можно с картофельным пюре, макаронами ну и кому как нравиться)). при подаче полить соусом))
вроде бы все))) можно и без соуса

Ну вот накуя так подробно то ... перед обедом ?!:D

Наверное буду закрывать тему с 12.00 до 14.00 ну типа того чтоб желудочным соком не захлебнуться

сам жрать хочу >.<
ну поделился рецептиком))

понравился рецепт. Я подобную тему делал, но без соуса. Теперь с соусом попробую

только я соус делал из апельсинов свежих))

нра мясо с анансами...
и салаты с гранатом...

салат из курицы с ананасами очень уважаю).

Наверное, многие знают, но, может, кому пригодится.
Заказываешь кому-нибудь из умельцев такую конструкцию: металлический (нержавейка, конечно) цилиндр с крышкой, внутри цилиндра - выдвижной (полностью вынимаемый) глубокий поддон. Мы делали такого размера, чтобы цилиндр (я его называю - торпеда) можно было взгромоздить на мангал.
В такой торпеде можно готовить все, что угодно. Набросаешь туда картошки, моркови, кабачков, лука, самое главное - мяса. Куски любого размера - хоть двухкилограммовые ломти. Поддон чуть-чуть смазать маслом. Закрываешь крышку и ставишь прямо в костер или в мангал. Все тушится в собственном соку, при этом не подгорает. Получается очень вкусно.

с ананасами больше курица подходит))
мясо я тоже делал, но курица как то лучше))

еще мясо фаршированное классное)) фаршировать можно дофига чем)))
и рулет с грибами)) проплов и борщ я молчу))
кстати в борщ что бы он насыщенного красного цвета был нало класть при пассировке свеклы чуточку уксуса и сахара + томатную пасту (для тех кто не знал) только с уксусом не переборщите
пиисеец как жрать теперь охото...

где заказывал и фотку в студию)) и цену)) что бы знать какая конструкция))

Фотку именно своего до весны не смогу сделать - на дачу уже не поеду в этом году.. В инете если найду подобное, выложу. Мне обошлась торпеда бесплатно по деньгам (услуга за услугу была), делал у тестя на работе. Но он уже на пенсии...