не обладай тем, чего не достоин и будет тебе благо )

Сансара это просто наша жизнь.

Пачки на кг достаточно. Можно даже сверху не солить. И ровно на час в духовку.

И не вздумай даже мазать майонезом:D

Да , недосказал в поддон , потом курочку ,потом пачку соли сверху.
Я думал , что после пробы он умрёт.

Ан нет , ссука .

Ссыкотно так делать .
Сам бы скушал-пое6ать.
А детям и жене не предложил.

Иду ща по дворам, темень, тишина.

Вижу - телефон включенный взмывает на неск метров вверх и летит далеко.
Бряк об асфальт.

И вопли: ты, сск, не лайкал ее, да? Не лайкал, ccyка? Ты хуже шалавы, проститут e6aный, не лайкал ты ее, да?

Бздыщь, бздыщь - град ударов.

Парню явно на Цукерберга (или как его) в суд надо подавать. И за телефон, и за побои. Придумал шнягу какую-то.

Чёт Медичем пахнуло .

Тем, кто ценит малое, большое дано будет. А у тех, кто ценит лишь большое, отнимется и то малое, что имеют они... :o

Накуй пусть себе вторую пачку насыпет этот кулинар-бабник:D

Подобрал ?

не у всех и не всегда, да будет так

цукерберг мне кажется сам втихаря запирается в туалете и лайкает

https://n1s1.hsmedia.ru/53/96/1d/539...522425348.jpeg

Бабу-то?
Не, я ж женат :D

У всех и всегда, ибо все случайное неслучайно.
"И в действительности все совсем не так, как на самом деле..." (c) :o

Experience is knowledge, all else is information.
Знанием является только то, что ты непосредственно пропустил через свои эмоции, чувства, ощущения. Иначе это просто информация.

все случайное - закономерность и карма, без кармы нет низов и нет верха

Я в комментариях так и скажу ему.

Ты чё ......, Кому ты сольку наху...сыпешь. .......
Насыпь се наху... пуд , ссука, солисука.
Ты чё , ссука, осоловел ?

Ты чего 6лядина разверещалась то ?

Телефон .
Или фонарик.
Возможно , фотоаппарат Филипс.

Известно ли вам, что обозначение ''лайк'', который вы ставите на понравившуюся вам картинку или сюжет, взято от башкирского слова ''лайык''? Перевод: ''лайык булыу'' - удостоиться внимания.

Иди рот прополощи вафля

Шо бы без Башкир делали ????
кстати где Халис ???
не утонул ли в бассейне, очень переживаю за него :D

Отличный кавер - Спасибо !

Артемию скажи это, он с тобой полощется :D

Я тока голову в плечи втянул и возрадовался отсутствию соцсетей.

карма сама по себе не является ни положительной, ни отрицательной
карма - это просто состояние урока
груз опыта и нерешенных проблем, который ты тащишь с собой из воплощения в воплощение, твои эмоции и концепции, которые вовлекают тебя в бесконечный круг перерождений - сансару
никто на тебя этот груз опыта не взваливал, кроме тебя самого

Ты про презики аквамариновые использованные ? ;)

как хочешь автореаль. не все есть в механизмах, и не все во вне их )

а как же первоначало?

надеюсь ты помнишь..

Демпфернул, чота.
Практики не хватает.
Так-то, телефончик не лишним был бы.

Все, что нас окружает, все, что есть в мире - это и есть первоначало.
И мы сами - частицы его.

Первноначало не имеет зла и корыстия, а низкое правит не от начала и не до конца

Ссук , Тормик , ты на какой волне ?

Твой пессимизм несктати , кстати.

откуда?
вот продолжение


"Налетайте поцоны, с пылу с жару!"
http://linkme.ufanet.ru/images/3bbce...ae4571b4a1.jpg

не чему радоваться (

Тормик , прошу клип
Не унывайте , пацаны.
Спасибо.

ты реально ебнутый чтоль ?

Схуяль ?сёдня втр
Завтра срд .
потом октябрь и новый год.
Мандаринки не любишь разве ?

Ты сам себе противоречишь.
Если Первоначало не имеет зла и корысти, то и низкого не существует. Низкое в данном случае есть твое оценочное суждение о каком-то из проявлений Первоначала.

Есть Манвантара, или "День Брамы". Есть Пралайя - период покоя, когда Брама «спит», то есть "Ночь Брамы". Это просто вечное движение, называемое также еще "Дыханием Брамы": вдох - и мира нет, выдох - и мир появляется.
На этих космических уровнях твои суждения о низком и подлом просто априори не имеют никакого смысла.

На уровне же жизни отдельных людей и образуемых ими государств, обществ и т.д. - да, имеют, но тут необходимо различать то, что исходит от Первоначала, и то, что исходит от человека. Подлость и низость присутствуют в жизни людей только по той причине, что им дана свобода воли поступать так или эдак, свобода выбирать между добром и злом. Ибо как познать, что есть добро, не узнав, что такое зло? Подлость и низость происходят не от Первоначала, но человека. Свобода выбора лежит в основе величайшего счастья и величайших страданий одновременно. Свобода выбора также позволяет Первоначалу проявить Себя наиболее полно в бесчисленном множестве всех возможных и вероятных манифестаций в каждой своей отдельно взятой монаде, называемой человеком. И соответственно, получить наиболее полный опыт бытия, какой только возможен... Практически безграничный.

может этот? )

Можно ещё на попке, жены,подружки,любовницы(нужное подчеркнуть) - два полушария глобуса набить - после этого можно кричать - "Я Мир на xую вертел !!!" )))))

познав определись, к этому и идет, и это то же послеующая карма

Какие то аскариды попали в твой мозг.

ну да, ну да

И поэтому ты часто грустишь.

Где Септик, волнуюсь

Вот , Тормик ,посмотри на нас , алкашей.
Мы ниxyя не грустим .

И поэтому прошу песень-не унывайте пацаны.

Просто научись жить в Здесь и Сейчас.
Прошлого УЖЕ нет, будущего ЕЩЕ нет. Все твои мысли о них порождают у тебя ненужные иллюзии и представления, которые создают твое страдание.
Живи в настоящем моменте.
Еще раз повторю, что карму ты создаешь себе сам - и сам тащишь этот груз с собой дальше. Первоначало тут ни при чем.
Эго есть сознание твоего тела, материи. Душа - сознание твоего Духа, который есть частица Первоначала.
Не позволяй эго полностью и всецело овладеть твоим разумом. Все чудовища, которые тебя преследуют, суть порождения сознания материи (эго), но не сознания духа.

Тормика что-то гложет , однако.

моя карма это кристалл во вне времени, не поддается законам и причинам \0

Карму можно очистить в Ганге, вроде как

Пессимизм его удручает.

но все это детали, которые второстпенны как и вы

Либо в Огни Уфы.
Они немного ближе.

я пошел длинным путем :D

Куяссе.
Я В Максимовке купался , там тож коровы были.
))))))))))))))))
Может Тормику принести в жертву джемесон и шашлык.?

Согласен, можно у меня на участке и пожарить !

это чушь
твоя карма есть всего лишь багаж твоего собственного опыта, полученного тобой в этой и прошлых жизнях
твои нерешенные проблемы и незаконченные дела
и это тянет тебя Сюда снова и снова - каждый раз ты думаешь, что тебе наконец удастся их разрешить, но вместо этого ты накапливаешь их еще больше... и в следующий раз приходишь сюда с намерением вот уж теперь-то покончить со всем этим...и так раз за разом, раз за разом

Весь смысл как раз и заключается в том, чтобы остановиться и перестать бороться с самим собой за то, чтобы сделать себя лучше, а заглянуть внутрь своего ума (помнишь, что ум подобен глазу и, как правило, сам себя не видит, хотя видит все вокруг?)
И только заглянув в себя, ты поймешь, что бороться не надо. И увидишь весь свой опыт, весь свой багаж, вспомнишь, когда и где ты его приобрел...


Как там в песне про Дубровсого?


Он бросил свой штык и свой меч
Швырнул в канаву наган
Он понял, что некому мстить
И радостно дышит

пусть будет для тебя именно так

Это неожиданное решение .
И я думаю , надо его поддержать.

+1...

Карму можно очистить там, где ты сам пожелаешь это сделать. (Если действительно пожелаешь.)

Как, например, Иоанн Креститель в один прекрасный день решил, что можно это сделать в реке Иордан.
И сделал.
И Иисуса научил.

Карма не может существовать вне тебя и без тебя.
Ни в виде кристалла, ни в виде кирпича.
Это ты сам.

Автореал , составьте список желаемых Вам лиц.
Спасибо ,е66ать.

Песня о текущем душевном состоянии Торма:

В намоленных местах очищение происходит само собой

Возможно , и в виде жемчуга , Кэп.
Что метается тобой.

карма это то что вне тебя\\\\\\\\\\. простой человек не в восприятие ее осознать. она может быть в виде кирпича или кристалла, возможно не в зависимости от желания во вне, но и не по указу )

Возможно , и в виде жемчуга , что Кэп преподнёс.
Или метнул кому-то.

Насчет "само собой" не уверен, конечно.
Ибо есть принцип: "Просите, и дано вам будет"... все-таки, молитва есть молитва
Но наверное, намного легче происходит - это да.

Резонёрство , однако.
Некоторые хомо сапиенс , отнюдь не хомо сапиенс.

Ну да, ну да... Какой-то дядя ее на тебя возложил - непонятно за что, да?
Господь Бог, например?
А то у Него других забот больше нет, как лично тебе всякие козни строить?
И остальным семи миллиардам жителей Земли заодно. )))))
Так это мелкий пакостник какой-то будет, а не Господь.

Ты сам и только сам.

Есть причина и следствие, есть и парадокс который то же имеет свои градации от и до.

парадокс - исключение- мой пардон за нерусский язык

Тебе сюда. Тексты Би-2 намного глубже, чем я думал когда-то.

Я прилягу .
Завтра в сад пи3довать , сливная яма засорилась в бане.
Вы пока пи3дабольте о карме , о ,6лять , высших силах мирскогу разуму.
Всем пока.

впитывай пока есть возможность )
монсельват ныне в *гималаях*

Ладно, тоже спать пойду...
Спокойной ночи всем

Согласен Айнур !

А Шамбала нешто в Пиренеях? :eek::D

для кого как )

Российские поезда - самые поездатые поезда в Мире и никакие поезда в Мире - не перепоездят Наши поезда по поездатости !!! )))))

Все верно !

Сфоткаю свою, быстро нагревается жара хватает на 3 помойки, можно топить во время мойки, заслонку не закрываю !

Посылать накуй(и тем более в деталях) фаритовских дегенератов, лохов, алояр и нищебродов(тюбитейки и пистоны там всякие) тупо не успеваю... 500 тысяч в месяц просто так у меня не зарабатываются. Я домой только ночевать хожу а на вовкиных резиденциях доступ к нету и фотику запрещен.

Но некоторые видео которые успеваю посмотреть за завтраком и ужином я рекомендую.

на 3 помывки

Моё любимое блюдо !

Мне сначала показалось - котенок свернулся в ложе )))

Мне Павел Буре очень нравился...

Странно, даже спамящего везде Риэлтора разбанил Нейрон...

Я разберу все мосты - сделаю факелы и проложу Свою Дорогу ! (с)Мой

Самые Любимые, дорожу пятитомником...

Рыбу потрошеную не очищенную от чишуи(да как правильно-то?) в соли в духовке запекать тема - чишуя потом с солью отходит - лайфхак !

В чём ? В грехах ? - Да каюсь - грешен...

Да просто палиться не надо...

Согласен, я начал с малого, в нищете, и добился результатов ...

:D:D:D

Хороший левак - укрепляет брак !

Согласен, это следует из всех Святых Книг !

О как ! Спасибо за Знание ;)

Я не понимаю Вас, Сударь - выражайтесь яснее )))

не его,а - Его !

Записываю !

Ну вы кидайте плюсы, а я буду записывать, кого на фейс-контроль поставим ? Якудза такое маленькое пати фейсить не будет, как и Денис Сурков...

Само собой ничего не произойдет - только искренне покание может спасти Ваши и Мою души !!! И от места ничего не зависит !!!

Мин Башкорт - мне скидка, у меня и в школе 3 было, но в аттестате Амина Гарифовна собственноручно вывела 4, не стала мне вышку запарывать бюджетную ;)

мульти-цитирование не умеешь что-ли делать?

Нет, научи Дядъ Котъ, по удаленке и ещё как фотки прилеплять...

Есть миниайтикикс корпус(под стандартный бп) с наклейкой 7 винды - ннадо ?

сфоткай корпус.
другую кнопку просто нажимай рядом с +

Осталось найти его )))

Не понял, что конкретно и где нажимать...

рядом с кнопкой цитирование (ее не надо нажимать) кнопка с + вот ее и нажимай, а потом у последнего нужного сообщения нажимай цитирование, все выбранные + кнопкой добавятся в твой ответ

Понял, попробую

к вчерашней вечерней теме : Все суета и томление духа .
все пройдет и жизнь пройдет. но это повод радоваться настоящему и тому что имеешь.

Согласен, надо - Жить !

Navigare necesse est, vivere non est necesse

Не со всем то, я имел в виду нечто другое...

Доброе утро )

Садыкова?)

она самая

и ты оттуда же?)
привет)

ну у нас еще сезон не начался. и климат не такой благоприятный.

это в где такие цены? в Европе то? а можно фотки ценников, сколько раз там был -нигде таких цен не видел

ну ты ж написал сначала "в турций по 15"
а потом допейсал "рублей", когда я уж ответил

но это не корневые по 15
а пластмассовые

ну так езжай и живи) чего тут ошиваешься?

да и не по 15

в Стамбуле в супермаркетах сейчас 5.66 лир, вчера цены смотрел
это 65 руб.

никак врет чтоли наш куку?

вот я вообще не понимаю, нах надо было уезжать в болгарий
чтоб за продуктами постоянно ездить в турций (по нищебродски выгадывая копейки)

в болгарий совсем уж жопа, получается
в полном смысле этого слова - жопа европы
нищета и мерзость запустения :(

ох и врунишка, в 10 раз цены занизил.
как можно быть таким вруном?

ну если цены бросовые значит нет денег у покупателя.

куку как там с работой дела обстоят?

Походу напнули его из Болгариев, в Турции на рынке грузчиком ебашит
Нейрон ты защем Вовин адрес стер, я хотел ему тушенки Ермолаевской в виде гум помощи заслать

У нас уже вот-вот.

Вот эту первую ласточку я еще 13-го числа сорвал.

Вова Задрот же вроде как то объяву кидал в инете, что работники нужны ему.
Но за трудоустройство денег требовал.
Похоже, Вова Бурят так и не накопил... :(

Задрота скорее всего Вовины деньги от продажи халуп уже хитро пропил

так какая тема дня сегодня будет? луковый суп или трудоустройство в болгарии?)

Кто-то говорил про супермаркет?

Можно поговорить о том, что в сипе центральную улицу до 20 сентября перекрыли:D
А и правильно - пусть сидят в своём сипайлове:o

Где это тут?))) Моё тут для тебя там))

это которую? ремонт затеяли небось капитальный.

в рф денег у покупателей значит больше. и товара меньше.
в сезон когда помидоры камазами с дач везут тоже ценник очень гуманный.
это чистыми ? с вычетом налогов и оплаты жилья и коммуналки сколько остается?))

по 200 это зимой только же.
сейчас по 70 уже давно продают

при том что это был второй вопрос.)
ты идиот чтоли? кстати что за работа?

Профессия - муж жены-фотографа)

куку а чего тебе тогда не живется то в своей болгарии . чего на уфимском форуме то забыл? несчастен что ли на чужбине то?)

.
Если уфимцы останутся, то вдвоем с вадиком останетесь. Без медича, циви и многих других )

у нейрона развитие на уровне ребёнка 2 летнего, судя по его речи

А декретные в России получаешь или в Болгарии, муж фотографа? :o

В рублях-то сколько это? :o

Декретные гоударство до полутора лет платит. Уже не получаю, успокойся.

Чето бред какой-то.
Кто останется? Где останется? Какие уфимцы?

Почему мы с нейроном останемся, если уфимцы останутся? :eek:

Вова постепенно начал забывать великий могучий рюсский языка. Сплошной абырвалг какой-то. ((

Ты думаешь нейрон настолько туп, что на 70 умножить не сможет?

У нас тут рядом арбузы по 2-3 рубля продают и шашлык по 5-10 рублей стоит. Только надо пересечь границу с Узбекистаном, Киргизстаном, Таджикистаном.

Какое государство, лишенец?
Болгария? или Турция? :D

Ну у меня Турция в 80 километрах. По дороге бывает на рынок заезжаю.

в чем прикол такой жизни? сидеть с ребенком без работы на дому, живя в обо****ной цыганской квартире на помойке и ездить на рынок за 100 км за помидорами по 5 рублей?

Дурачок, можно просто поехать на пару недель и отдохнуть хоть на средиземном, хоть на желотм море.
Это просто дешевле. Я уже сравнивал - потому и продал то, что купил на Кипре.
Я из Уфы чаще на дачу езжу, чем на Кипр. Дача полезнее. А жить там на Кипре - ну его накуй, просто скучно. Море заебывает уже на третьей недле. А больше там ничего нет.

Зачем ехать в болгарий, чтобы постоянно жить в жопе европы с циганяме? :D
И ездить как нищеброд за продуктами в Турций, чтобы сэкономить хоть какие то копейки.

Твои дети из за дурака-отца чувствуют себя ущербными нищебродами .

ну циви и медичи имеют право писать полное . они в уфу наезжают и из страны не уехали. а ты то чего ошиваешься?
признайся . тоска тебя заела ) не нужны тебе эти помидоры по 15 .
а хочется баньки по черному в морозный денек)
http://forum.farit.ru/attachment.php...1&d=1563958523

https://www.instagram.com/p/B0IZRnxC..._web_copy_link

нейрон с ума сходит.
пусть пишет

Баньки хочется Вовану и нормального человеческого общения...
А приходится к астаписдевшему Вове Задроту опять в гости ехать, везя ему в подарок купленные у турков женские носки 45 размера...

с чего это я схожу то с ума?
я ему хорошие прямые вопросы задаю).

Котъа опять глисты грызут.
Сказать что то хочется, а нечего...

Чем больше честной, тем меньше глистов, Котъ!
Поди накати грамм по 300 на каждый глаз, и жизнь наладится.

ну он местный,
переехал в болгарий,
его право.
пусть пишет если не ругается - нормально.

так я его не баню не запрещаю.
я его спрашиваю почему. простой всем понятный вопрос.
вроде бы ему там всем слаще , еда вкуснее полезнее, природа лучше , море, зарабатывает много с его слов. так ведь нет его тянет сидеть на фарите и всем рассказывать какой он молодец и как у них там хорошо.
терзают меня смутные сомнения :o
плохо ему там , тоскует по родным местам )

ну натурально сидишь же. не пишешь на болгарских форумах. не обсуждаешь там куда лучше поехать или какой новый ресторан где открылся итд.
а сидишь тут. ты в болгарии чужой и местные тебя считают таковым? так?

причем тут кто сидит на фарите и что у кого есть ? :D
вопрос же про тебя . а ты чего то стрелки стал переводить)))

а то и вкладываю что есть свой дом а есть чужой , есть свой язык а есть так же чужой тебе, есть свои люди а есть чужие.
чего это ты непонимание то включил? все же понимаешь)

уууу, так тебе к кардиологу давно пора :(
вот скрутит тебя кондратий на циганщине - а с твоим полисом там только зеленку покупать...
и махом прискачешь обратно в свою поликлинику №1 на сельской-богородской лечиться

Все относительно. Кто-то из своей деревни в город выехать боится. А кто-то и в другой стране себя нормально чувствует

, Ну на 50к евро страховка покрывает, хватит на первое время

При чем тут "боится/не боится"?
Я говорю, что когда прижмет - на всех четырех конечностях прискачешь домой.
Потому что никто тебя там лечить не станет.
А боишься ты или нет - это дело 10-е.

С этой страховкой только насморк лечить.

:mad:Это нейрону, пост был

Лёгкое оперативное с полным наркозом 150 евро

Полный наркоз за 150 евро не бывает. :D
Это? в переводе на нормальный язык, вырежут тебе прыщ под уколом новокаина за 150.

Там тебе только день пребывания в клинике тысячи в полторы-две обойдется.
Не говоря уже о различных процедурах.

(И уж тем более, об оперативном вмешательстве, это ты хватанул).

решено сегодня буду драники делать

Ждём
https://cdn1.flamp.ru/4807654d10bc89...22_300_300.jpg

Цыцы с утра в макдак чтоле сгонял?

Так это ерунда. Я про другое говорил.
Ну да ладно, не будем о грустном...

Ну так я и писал что лёгкое оперативное с наркозом

твои да?)

ну ты чето про полный наркоз писал
ну я и представил себе маску на лицо и операционный стол ))))

например, поостая имплантация перманентного катетера в ключичную область предполагает работу сосудистого хирурга под общим наркозом в операционной

тоже считается легкое оперативное... но легкое легкому рознь

там стоимость только одной операционной минут на 30, с операционным столом, реаниматологами и всем оборудованием для анестезии и проч. не менее тысячи евро стоить будет...даже само время в операционной дорого стоит потому, что его могли бы использовать для более сложных и необходимых операций

не говоря уже о работе хирурга... не того, который в поликлинике в кабинете с ушибами принимает, а того, который в операционной работает

там твоей страховки просто не хватит
можешь попробовать и попытаться употребить ее на что-то более серьезное
просто для интереса

Ае...

Дочка ее, Диляра, училась на курс старше на нашем факультете.
Главная комсомолистка была.

+1 - Делом займись - бизнес организуй...

Все верно ! Там мы никому не нужны !

Ага - рассказывай !

:D:D:D

Тонко !

А в России - бесплатно, главное врачей отблагодарить и не жалеть !

Я в комсомол не попал - Союз развалили...

уголь в пачках дешевле и быстрее )))

:D:D:D Жгёшь !!!

Не обращай внимания, Нейрон.
Наше дело правое, и победа будет за нами.
Пусть коты, кутляки, пупсеги и прочие нищеброды и шаромыжники, у которых нет ни дачи, ни мангала, истекают слюной, глядя на творения кулинарного искусства... :cool:

Я тебе это припомню :D

Норм прожаренны)

Я голодный, посудите сами, здесь у них лишь кофе, да омлет..

Норм у Нейрона шашлык был, чего до человека доеб...сь. Мы как то в 95 году во дворе калининского отдела ночью курицу на резиновых покрышках жарили, все живы здоровы, некоторые из той компании достигли высоких чинов))д)

не сравнивай несравнивое

:D:D:D

а я всё же надеюсь, что вот ЭТО сразу выкинули, а того кто испортил мясо - опи*дюлили. всегда хочется верить в благоразумие людей.

http://linkme.ufanet.ru/images/3bbce...ae4571b4a1.jpg

Кулинар-бабник

Если честно не понимаю шашлык из курицы. IMHO курица гораздо лучше получается в духовке, нежели на углях. Грибочки, напротив, окуенны на гриле. Шампиньоны - это как говяжьи стейки: Их можно испортить только одним способом - сжечь. Отличный выбор к мясу - шампиньоны и зелень.

Не понял, че на Нейрона гонят. Пропустил что-то?

Значит шампиньоны не для нейрона. Хотя если с них отбить окалину...

Попробуй шампиньоны в майонезе - и на гриль.
Остаются сочными внутри.

Майонез не люблю. Там уксус, который все портит. Я считаю, что главное - это мясо. Грибы должны быть сочные. И с зеленью. Сливочное масло оставляет грибы сочными, но при этом не отдает уксус.
Впрочем я редко на углях готовлю. Я городской житель - у меня все больше духовка и сковорода :)

Хотя майонез можно сделать самому. И тогда это будет офигенно!

Умца, умца, умца, умца
Умца, умца, умца, умца.

На Фарите снова,
Жарят маанез!
Не причем здесь Сталик,
Виноват собес!

О как !

молодости присуща бесшабашность и отсутствие опыта. что было нормально тогда сейчас вызывает дружеский смех и советы.

вообще человек в возрасте набирает различных болячек и должен следить за тем что и как он ест. мясо в майонезе в любом случае глупость несусветная.

всегда забавлял культ майонеза у нас, есть же много других простейших соусов, вот почему именно майонез,а не к примеру - бешамель?

Так-то, муку обжареную в масле с добавлением молока, соли, перца использовали, тока не называли это бешамель.

Но, ваще, да - сильно тупили и жадничали родители.


Вместо того, чтобы затариться в Азбуке Вкуса потрошеными рябчиками и ананасами, зачем-то покупали синих кур с картофаном, да еще опаливали кур на плите.

Дикари, xyль, дети гор.

Эти недалекие и в марках джинсов не шарили.

вы меня не поняли. использовали много чего, и тот и этот соус простейшие.
но вот этот культ именно майонеза мне не понятен.
ладно бы еще с нежирной рыбой ели для чего он и был придуман наверно.
нет, вымачивают мясо в нем перед шашлыками. это даже некультурно

Ну, мясо в майонезе уже обсудили, действительно, некомильфо.

Но сам по себе майонез ничем не хуже другого соуса.

Я сам его практически не ем, но надо же понимать, что в советское время полки не ломились от изобилия соусов, как сейчас.

Были томатный и майонез.

Отсюда и не "культ", но традиция.

Как и, к примеру, салат, называемый "оливье", ничего общего не имеющий с оригинальным рецептом.

И не всегда было с руки мутить свой домашний мазик.

Оливье так то имеет общие черты в ингридиентах. Посмотрите рецепты)

культ это когда при выборе соусов для шашлыка с полки метров в 20 в супермаркете россиянин хватает банку химического майонеза, а не с пару десятков соусов в названии которых указано "шашлычный".
Сталик Ханкишиев конечно никудышный повар, но даже и у него хватит мудрости не советовать так портить мясо.

Шашлычный соус идет к готовому шашлыку. Шашлык маринуется в маринаде.
Дробыш в попытке докопаться уже не знает что и сказать))

Каперсы заменили на соленые огурцы.

вы меня в силу своей низкой гастрокультуры не интересуете.
хотя впрочем раз уж вы достаточно по хамски упомянули меня задам вопрос - маринадов для шашлыка там не было?

вопрос риторический.

Так ты сам сравни.

... первоначальный рецепт салата таков: 2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои-кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую. Майонез провансаль должен был готовиться на французском уксусе из 2 яиц и 1 фунта прованского (оливкового) масла. Здесь приводится без каких-либо купюр вариант, опубликованный в книге П. П. Александровой «Руководство к изучению основ кулинарного искусства» 1897 года издания.

Ну так то конечно да)
Но согласись новый рецепт тоже хорош)

Вы в силу своено ботоводства вообще права голоса не имеете.
Готовых маринадов не было.
Были готовые наборы специй.

Всю жизнь наше олевье назывался Зимним с развалом страны почему то стал ольвье называться

зимний же салат.
и интересен рецепт майонеза, где вода?
скока раз дома делал
без воды не получается.
я даже уксус не добавляю.
и да тот советский в стеклянных баночках был изюмителен.
счас такого не делают.

еще один с ностальгией по майонезу. а вы говорите культа не было, вот же он.
отсюда вопрос - зачем уксус ? видимо ингредиент необходимый раз есть приписка "даже уксус не добавляю".
и о боже - вода?

Освальд, в этих маринадах для шашлыка таблицы менделеева еще больше, чем в пресловутом маянезе.
самый хороший маринад - это просто лук, соль, перец и свежая зелень.

хотя кому я это говорю, любителю покупать мясо по акции....

не знаю как у вас , а у нас он всегда был оливье.
да в нем крабовые палочки заменили на морковь советские повара, помнится был даже автор этого дела)который просек что никто не сможет понять после выпитого , краб , раки итд там есть или нет).

затем что либо его по рецепту надо налить, либо лимонный сок.
это соус с кислинкой.
вода есть в яйцах ,в горчице и в уксусе .
ну если конечно кодь не нашел в хим лабораториях концентрированный уксус или сам не синтезировал :D

Ну в "зимний" еще морковь добавляют, да и огурцы кладут хоть свежие, хоть соленые, хоть маринованные.

одна фотка , а гастросрач разросся не на шутку:D

если убрать ваш менторский тон, на который вы прав не имеет в силу недостаточности своих знаний, то я с вами соглашусь. именно к этому я и вел - вместо уксуса лимонный сок.
при чем тут где есть вода, она есть везде. вопрос Коту был - зачем ее специально добавлять в майонез. не встревайте в чужие разговоры внимательно не прочитав сути.

Это просто лук пригорел, это заразно) У кого-то тоже пригарает)
Вообще, в нашей стране не культ майонеза, а культ шашлика:D

не надо делать из еды культа

вот такой беру, вроде норм. хотя загустителей всяких в составе хватает

http://linkme.ufanet.ru/images/ba169...a32b3f2c36.png

У нас в больницах, когда персонал желает отдохнуть и покушать, дабы не злить поциентов, по трансляции объявляют - персонал вызывается на гастро-конференцию.

ye e rjuj nj ker ghbujhtk f rjujnj gthlfr :D:D

Гастроном, гастрит, гастрбайтер. слова одной цепочки:confused:

Одно из умений, необходимых писателю - красиво и вкусно описать застолье. Как, например...

Повязку на раненом плече Джин не стал трогать. Он разукрасил и без того цветастую физиономию алой жидкостью меркурохрома и йодом, сменил пластырь и в голубом халате, надетом на темно-синюю пижаму, и туфлях спустился в гостиную. Румяный Лот уже сидел там в халате, разрисованном вигвамами и томагавками, и поджидал друга со свежим водкатини.
– Ужин будет сейчас готов, – объявил он с улыбкой и повел носом: – Чуешь? Ты ведь весь день, поди, не ел!
Этот самый длинный в его жизни день, долгая поездка, горный, настоянный на хвое воздух, джин и водка с вермутом «За поясным ремнем». Только теперь почувствовал Джин, как он дьявольски голоден. С полным пониманием обвел он оскаленные морды разного зверья на стенах. Сейчас бы кусок парного, кровавого мяса!..
И в этот момент Чжоу вкатил в гостиную тележку с парой благоухающих двухфунтовых техасских «стэйков», идеально обжаренных снаружи и явно сочных, кровавых внутри. Подавив стон нетерпения, Джин наблюдал за проворными движениями рук китайца, сервировавшего стол, пожирал глазами свой «стэйк», дымящуюся огромную, испеченную в масле картошку, какую выращивают только в штате Айдахо, увенчанную, как гора снегом, слоем густой сметаны, посыпанной жареными кусочками бекона, нежно-зеленые листья салата летука, словно покрытые капельками студеной росы, с огурчиком, помидорами, зеленым перцем, горячие мягчайшие плюшки Паркерхаус…
Чжоу показал пальцем на разные приправы.
– Он спрашивает, – пояснил Лот, – какую тебе дать приправу к салату. Мне – русскую. А тебе. Джин? Французскую?..
– «Тысяча островов», – проговорил Джин, облизываясь.
– Настоящая американская кухня, – вещал Лот, смачно чавкая, по-немецки, – царит над другими кухнями мира, подобно Эвересту. Но, увы, подобно тому как немногие могут похвастать знакомством с Эверестом, так немногие американцы знакомы и с настоящей американской кухней. А клевещут на нее голозадые иностранцы, экономящие каждый доллар, и бедняки-неудачники, которые не умеют воспользоваться равными возможностями. В этой демократической стране бок о бок варит кухня пагрицианская, как в отеле «Сент-Риджес» и «Савой-Хилтон», и кухня плебейская, как в бродвейских забегаловках. И меня лично это вполне устраивает. Каждый должен урвать свой кусок в жизни!
Джин мельком вспомнил о последнем своем пациенте, дистрофике, доставленном в приемный покой с Пенсильванского вокзала. Это был безработный шахтер из Хэйзлгона, угольного района, пораженного депрессией. Миллионам американцев, конечно, были недоступны эти яства. Но что делать – таков этот мир…
– Этот божественный «стэйк» китаец изжарил, – сибаритничал Лот, – как ты сам понимаешь, на гриле над горячими углями. Филей двухдюймовой толщины, высшего качества, из бычка абердино-ангусской породы. Король американского жаркого! Жарится не ниже и не выше чем три-четыре дюйма над углями, то есть при температуре триста пятьдесят градусов, по четверти часа на каждую сторону. Только потом посолить и поперчить. О, это высокое и красивое искусство! Американской цивилизации есть чем гордиться!
Лот включил стоявший в углу западногерманский портативный глобальный одиннадцатидиапазонный радиоприемник «БРАУН – Т-1000». Гостиная наполнилась звуками блюза, исполняемого, как объявил диктор, джазовым секстетом Поля Уинтера.
– Секстет имеется, а секса нет, – сострил Лот, – не хватает только пары красоток, как в доброе старое время. Я мог бы позвонить в Филадельфию… Если, конечно, тебя не слишком беспокоит твоя рана..(c)

День смерти Высоцкого сегодня.

еще раз ботовод , тут у вас в силу ботоводства нет ни каких прав так как вы тут никто и звать вас никак.
а воду можно добавить она может усилить эмульгирование жиров и и соответственно растительного масла .

я по майонезам не специалист. иногда в охотку делаем простенький - яйцо, масло, горчица, соль и сахар и лимон с цедрой.
только он для меня бестолковый, бургеры я не ем, компоненты еды выбираю качественные, которые не нуждаются в замещении вкусовом.
приятель разбирающийся когда то рекомендовал Слободу, но это когда было.

У Гиляровского блюда куда интересней описаны

вы почти правы, одна фотка углей и несколько страниц дружеского смеха над вами.

Выдержки из книги В. А. Гиляровского «Москва и Москвичи»:
«…Передо мной счет трактира Тестова в тридцать шесть рублей с погашенной маркой и распиской в получении денег и подписями: «В. Далматов и О. Григорович». Число — 25 мая. Год не поставлен, но, кажется, 1897-й или 1898-й. Проездом из Петербурга зашли ко мне мой старый товарищ по сцене В. П. Далматов и его друг О. П. Григорович, известный инженер, москвич. Мы пошли к Тестову пообедать по-московски. В левой зале нас встречает патриарх половых, справивший сорокалетний юбилей, Кузьма Павлович.
— Пожалуйте, Владимир Алексеевич, за пастуховский стол! Николай Иванович вчера уехал на Волгу рыбу ловить.
Садимся за средний стол, десяток лет занимаемый редактором «Московского листка» Пастуховым. В белоснежной рубахе, с бородой и головой чуть не белее рубахи, замер пред нами в выжидательной позе Кузьма, успевший что-то шепнуть двум подручным мальчуганам-половым.
— Ну-с, Кузьма Павлович, мы угощаем знаменитого артиста! Сооруди сперва водочки… К закуске чтобы банки да подносы, а не кот наплакал.
— Слушаю-с.
— А теперь сказывай, чем угостишь.
— Балычок получен с Дона… Янтаристый… С Кучу-гура. Так степным ветерком и пахнет…
— Ладно. Потом белорыбка с огурчиком…
— Манность небесная, а не белорыбка. Иван Яковлевич сами на даче провешивали. Икорка белужья парная… Паюсная ачуевская, калачики чуевские. Поросеночек с хреном…
— Я бы жареного с кашей, — сказал В. П. Далматов.
— Так холодного не надо-с? И мигнул половому.
— Так, а чем покормишь?
— Конечно, тестовскую селянку, — заявил О. П. Григорович.
— Селяночку — с осетриной, со стерлядкой… живенькая, как золото желтая, нагулянная стерлядка, мочаловская.
— Расстегайчики закрась налимьими печенками…
— А потом я рекомендовал бы натуральные котлетки а ля Жардиньер. Телятина, как снег, белая. От Александра Григорьевича Щербатова получаем-с, что-то особенное…
— А мне поросенка с кашей в полной неприкосновенности, по-расплюевски, — улыбается В. П. Далматов.
— Всем поросенка… Да гляди, Кузьма, чтобы розовенького, корочку водкой вели смочить, чтобы хрумтела.
— А вот между мясным хорошо бы лососинку Грилье, — предлагает В. П. Далматов.
— Лососинка есть живенькая. Петербургская… Зеленцы пощерботить прикажете? Спаржа, как масло…
— Ладно, Кузьма, остальное все на твой вкус… Ведь не забудешь?
— Помилуйте, сколько лет служу! И оглянулся назад.
В тот же миг два половых тащат огромные подносы. Кузьма взглянул на них и исчез на кухню.
Моментально на столе выстроились холодная смирновка во льду, английская горькая, шустовская рябиновка и портвейн Леве No 50 рядом с бутылкой пикона. Еще двое пронесли два окорока провесной, нарезанной прозрачно розовыми, бумажной толщины, ломтиками. Еще поднос, на нем тыква с огурцами, жареные мозги дымились на черном хлебе и два серебряных жбана с серой зернистой и блестяще-черной ачуевской паюсной икрой. Неслышно вырос Кузьма с блюдом семги, украшенной угольниками лимона.
— Кузьма, а ведь ты забыл меня.
— Никак нет-с… Извольте посмотреть.
На третьем подносе стояла в салфетке бутылка эля и три стопочки.
— Нешто можно забыть, помилуйте-с! Начали попервоначалу «под селедочку».
— Для рифмы, как говаривал И. Ф. Горбунов: водка — селедка.
Потом под икру ачуевскую, потом под зернистую с крошечным расстегаем из налимьих печенок, по рюмке сперва белой холодной смирновки со льдом, а потом ее же, подкрашенной пикончиком, выпили английской под мозги и зубровки под салат оливье…
После каждой рюмки тарелочки из-под закуски сменялись новыми…
Кузьма резал дымящийся окорок, подручные черпали серебряными ложками зернистую икру и раскладывали по тарелочкам. Розовая семга сменялась янтарным балыком… Выпили по стопке эля «для осадки». Постепенно закуски исчезали, и на месте их засверкали дорогого фарфора тарелки и серебро ложек и вилок, а на соседнем столе курилась селянка и розовели круглые расстегаи.
— Селяночки-с!…
И Кузьма перебросил на левое плечо салфетку, взял вилку и ножик, подвинул к себе расстегай, взмахнул пухлыми белыми руками, как голубь крыльями, моментально и беззвучно обратил рядом быстрых взмахов расстегай в десятки узких ломтиков, разбегавшихся от цельного куска серой налимьей печенки на середине к толстым зарумяненным краям пирога.
— Розан китайский, а не пирог! — восторгался В. П. Далматов.
— Помилуйте-с, сорок лет режу, — как бы оправдывался Кузьма, принимаясь за следующий расстегай. — Сами Влас Михайлович Дорошевич хвалили меня за кройку розанчиком.
— А давно он был?
— Завтракали. Только перед вами ушли.
— Поросеночка с хреном, конечно, ели?
— Шесть окорочков под водочку изволили скушать. Очень любят с хренком и со сметанкой.
Компания продолжала есть, а оркестрион в соседнем большом зале выводил:
Вот как жили при Аскольде Наши деды и отцы…»
А сейчас… меню развернёшь, а там, на против каждого словца, две цифры: вес в граммах и цена в сотнях рублей… тьфу!

К подходящей пятнице

Медича нехватает к этому посту :D.