Сегодня день шуток. Посмеялась от души))
Напомнило "принцесса и свинопас"

лунго, или удлиненный эспрессо - готовится точно так же, как и эспрессо, только дольше. за счет более длительного (~40 секунд) пролива горячей воды через спрессованную кофейную таблетку, на выходе получается менее насыщенный, более горький и богатый кофеином напиток объемом в 60 мл.

Нужно как нибудь испробовать

Спасибо Андрею за сегодняшний офигенный лунго со сливками и приятную беседу)))отличное начало дня:)

Поднадоело читать одно тоже. Зачем нам знать как часто вы заезжаете в эту кофейню и что вы употребляете? Один-два-три раза отписались... но это уже через чур.
Ваша реклама слишком навязчива.
Может имеет смысл завести какой нибудь истаграмм и там выкладывать все свои передвижения и предпочтения для людей которым будет интересно вас читать?

ага, причем наверняка имеется какой то бонус за посты в виде скидочки.
неприятно, когда за какую то вшивую копейку люди торгуют своим мнением.

Да прекратите, человек открытый и делится своими впечатлениями.

Тут, на фарите, грубо говоря, 2 раздела, один это общение и второй это коммерция. А коммерция это есть пиар какой либо услуги. Если человек не интересует какой либо пиар, он просто не ходит в раздел коммерции. А скрытый маркетинг в некоммерческих разделе вызывает раздражение.
Можно ведь создать свою ветку по своей кофейни и собирать там отзывы и ведь никто слова плохого не скажет.
А эта ветка для тех, кто в первую очередь хочет сэкономить и в тоже время попить хорошего кофе, приготовленного своими руками или своей кофемашиной.

Сложный ты.

мне неприятно читать замечания о том, что посты о моей кофейне являются рекламными. по нескольким причинам:
1) я не плачу за рекламу. предпочитая заниматься качеством кофе. и мои гости это ценят.
2) если ветру искренне понравился рекомендованный мною кофе и наше общение - разве он не вправе написать об этом? к чему эта цензура?

мои посты не реклама кофейни, если это так важно, пишу здесь то, что считаю нужным, кому не нравится - в облака

тема не про кофейни и про сам кофе, кто где какой берет и тому подобное. Хватит уже хвалить какую то левую никому не известную забегаловку, куда даже самому стыдно приходить, не то что с девушкой.

Ооо, этого обаятельного молодого человека зовут Андрей?
Привет Андрей ))

все здесь. и супруга тоже

кто кроме торрефакто какие еще магазины знает где кофе обжаравают свежий?

Жарь сам, будь мужиком.

На прошлой неделе в Далате опять купил прлкило лювака, незнай зачем - ещё старый запас не допили.

зачем? каждый делает свое дело

для меня специально обжиравают в москве в торефакто и присылают мне свежак)))

и что если дадут простой кофе и лювак - заметишь разницу?

Я вообще в кофе не разбираюсь.
Нет конечно.

со стаканами ходить начали больше потомучто их купить стало проще. наканецто унас появились на остановках места продаж кофия. ну и не забываем что еще есть мода и если присмотрется то во всех молодежных сериалах есть обязательно момент когда главный герой идет по улице заматавшись в шарф.. пи3дит с кемто по телефону и держит в руке стакан кофе.:D:D ****ыеамерикосы(с) записали нам в подсазнание что стакан кофе уже аксессуар а не просто напиток.

ну и обвинять А. в рекламе глупо. он реально чо фанатичный в плане кофя да и ***ней такой маятся бы не стал. у меня даже есть робкая надежда что уних найдется кофе для блондинок не любящих кофе:D и я таки впишу стакан кофея в свой стритлук..)))

для блондинок (и не только) у нас есть горячие безалкогольные напитки на основе сока и специй. =)

=)
доброй ночи!

типа глинтвейна? а встакан от кофия нальете?:o:D

конечно
в декабре обновляем меню немного, так что пока эти напитки можно просто попросить у бариста

А что в том стыдного? Туда и с ребенком не стыдно зайти, опять же акромя кофе и какао есть. Не хочешь, не ходи...

намедни заходил в кофебук, у них появился айриш (с вискарем) и еще один, не помню названия, с коньяком и сгущенкой.напоминает бейлиз.очвкусно все
пс.в кофейне А. тоже бываю, отлично варят

Посоветуйте зерновой кофе для помола чтобы он был не угольный и не слишком горький.

Попробуйте наши зерна, 100% арабика, средней обжарка.

А молотый можно у вас купить?

Размалываете?

Если бы это была Ваша тема и если бы в 1м сообщении был бы указанны актуальные цены, то это сообщение было бы вполне соответствующим месту.

да, но это лучше предварительно заказать, что бы мы могли смолоть для вас кофе требуемого помола. у нас нет отдельной кофемолки для розничной реализации молотого кофе, а основная настраивается под оптимальный помол для эспрессо (в зависимости от постоянно меняющихся влажности/температуры/атмосферного давления) и не всегда удобно ее перенастраивать.

мы сами готовим наши смеси и сами обжариваем зерна. и у нас есть основания полагать, что мы делаем хороший продукт. для нас кофе - прежде всего важная часть нашей жизни, возможность сделать ее лучше и поделиться этим вдохновением и радостью с нашими гостями. и мы открыты к общению :)

и если в теме предназначенной в частности для:

спрашивают про хорошие зерна и их помол, то почему я не могу рассказать про свое предложение? ;)

и я не размещаю здесь своих цен - это лишний повод считать мои посты рекламными (или обсуждать мою ценовую политику), но считаю их разумными и оправданными.

кагда ты в теме китайгаджетов постил сваи услуги не задумывался о том что они были не кместу?:D:D

ИМХО цены то как раз и нужно, чтобы люди могли быстро выбрать и определится. Или цены на столько отпугивающие, что их выгоднее объявлять, когда клиент уже приехал и нанюхался?

Что я постил? максимум, в самом начале реферальную скидку на БИК. Я не занимаюсь посреднической доставкой и никогда этим не занимался. Я пытаюсь донести до людей, как самостоятельно купить и затратить минимум денег получив максимум услуг.
Кому лень учится, я продаю проверенные товары с локальной гарантией здесь, естественно получая свою прибыль и выплачивая налоги.

нука покажи свое оборудование где обжариваешь?
хъватит херню тут писать маркетинговую.
Чем зерна у тебя хорошие то? Сам себя не похвалит - никто не похвалит?:D:D

Что, слился?:D

В ленте жардин 2х видов продают полкило 250р, обжарка начало-середина октября.
вроде неплохо за такие деньги.

Думаю взять домой кофемашину De Longhi ESAM3000В Execution. Что посоветуете?

какао на чистом молоке?

стремно там

Хороший вариант. Бери.
В инете много отзывов. Почитай.
Кофемолка это не слабая их сторона. Просто часто попадается кофе с камушками!

там что, жернова крошатся?

Мучивший меня 3 месяца назад вопрос на счет кофе на вынос, наконец то получил подтверждение в статье, и да, дело действительно в дешевых франшизах, которые возникли вместе с кофемашинами, к которым приделали функции удаленного контроля.

что скажете про кофеварки гейзерные, например Икеевскую?

Оставлю свою лепту.
Купили с женой рожковую кофемашину филипс саеко и начали экспериментировать.
В итоге она остановилась на молотом кофе от paulig classic, приручает к нему с открытия упаковки, запах супер, вкусный-не зря же в маке используют именно его. Неплохая пенка, но хуже чем у того же мокка от этой же фирмы.
Себе же я выбрал икеевский кофе- IKEA Bryggkaffe Mellanpost. Учитывая что до покупки кофемашины я кофе не пил- это супер вариант для меня, так сказать лайтовый. Жене показался слишком мягким.
Пробовали брать наразвес и в ашане, и в специализированных магазинах- не подошло ничего.

http://www.torrefacto.ru/

по субботам жарят потом отправляют, в уфе в среду уже тут

Вот мой выбор "на каждый день", чтобы по финансам не било
http://static12.insales.ru/images/pr...B0%D0%BF-4.jpg

По цене очень терпимо (я бы сказал - дешево). Крепость хорошая, но без излишеств. Крема получается отличная, пью просто в виде эспрессо. Жене делаю капучино. 2-4 чашки в день, уже с полгода, полет нормальный.

Помол - непосредственно перед варкой! Молотый на заводе кофе испаряет большинство своего аромата в пути к вашей кофеварке

Если хочется кофе перед сном (такое бывает), то вот мой выбор:
http://aromisto.com.ua/files/images/1230.jpg

Стоимость несколько менее гуманна (около 1700р за кг), зато совершенно не чувствую, что кофе декофеинизирован. Полный, яркий аромат и вкус. И жахнув двойной эспрессо, можно спокойно идти спать :)

тоже жардин пью, только коломбиа супремо... ооочень нравится. правда, обленился немного, намолол остатки в банку с прорезиненой крышкой и зажимом из икеи... месяца полтора прошло, но полторы горки кофе в чайной ложке на рожок и 200 грамм обалденного кофе на выходе.

народ смотрю распыляется по другим темам с обсуждением кофе, предлагаю вернуться сюда

чем больше, тем лудшее.
пусть хоть все темы будут про кофе.

Помыл на работе машинку. Надо заставить себя теперь кофе попить)

А Paulig здесь кто-нить пьет? Я чето на него давненько подсел и другие марки не нравятся совсем. Классик и президенти

Тоже беру Паулиг время от времени, а в последнее время подсел на арабику из метро ARO очень хороший кофе и цена вменяемая

www.torrefacto.ru

в субботу обжарку в четверг тут, в метро хрень...

пох, любой пью.

жардин - наше все! а еще этот... юлиус молн:D

Заказал себе щущуть кофе.

Заказал...

хороший магазин, поддерживаю

Ребят, посоветуйте норм. кофейный аппарат не за большие деньги...

френч пресс или турка

...или гейзерная кофеварка

все три варианта говно. И пресс и турка и тем более гейзер. Лови на распродажах 15-барные DeLonghi. Рублей за 6 бывало отлавливал. Тут на фарите по-моему за 3500 отдавали.

Когда наловчишься и эспрессо каждый раз будет получаться вот так, поймешь в чем кайф
http://www.delonghi.com/Global/recip...e/espresso.png

странный ответ. кофе в турке - самый правоверный кофе с теплым ламповым вкусом. :D
любой из предложеных выше вариантов хорош, если правильно варить кофе.

ну ладно с туркой погорячился... просто я с ней не подружился, хотя очень старался. А с эспрессо-машинкой сразу совет да любовь.

Пресс хорош тем, что можно пить настоящий кофе, потратив на оборудование сто рублей. Но о полноценной экстракции речь не идет.

Гейзерная это все-таки дичь.

Еще есть пуровер, но я даж пробовать не стал
http://www.gimmesomeoven.com/wp-cont...ffee-1-576.jpg

я ж говорю, как в старой рекламе "ты просто не умеешь их готовить".
гейзерная у родителей есть, пользуюсь с удовольствием. вот капельная кофеварка-вот это реальная дичь!:D

о, точно. Про нее забыл. Особо ржачно в американских фильмах. Чувак приходит такой в кафе, садится за стойку, говорит "мне кофе"

тетка такая с бадьей приходит БУЛЬК вот тебе 6лять кофе :D

даже на серьезных кофемашинах (не бытового уровня) приготовление действительно хорошего эспрессо - это решение уравнения с множеством переменных. и при домашнем использовании, когда хочется получить утреннюю порцию кофеина без заморочек - это не самый лучший вариант, если конечно мы не говорим про автоматическую эспрессо машину бытового уровня, а это уже совсем другая цена вопроса. и опять же, когда машина вместо того, что бы делать кофе, регулярно требует очистки - это напрягает (говорю по опыту использования делонги 3500 и выше)

поддерживаю мнение.

правильный помол и дозировка + нормальный френч-пресс
что-то вроде: http://www.bodum.com/ru/ru/kofejnaja...arivanija-kofe

это классический американо, со своими вкусовым особенностями
и на кофе приготовленный классическим капельным способом тоже есть любители

гейзерная кофеварка - это вполне традиционный способ приготовления, родом из италии
для качественного результата рекомендации просты и аналогичны - хорошая кофеварка и правильный помол


***

и позвольте полюбопытствовать: местные адепты домашнего эспрессо - какими кофемолками пользуетесь?

все верно. Переменных много. Но я научился и теперь кайфую. Утром делаю эспрессо вообще не просыпаясь :)

можно кидаться в меня тряпками, но у меня ножевая кофемолка Delonghi. Я полностью доволен. Хотя и понимаю, что это негламурно.

У каждого способа есть свои плюсы. Можно варить в кофемашинке различные сорта. Потом на турку с добавлением ингредиентов по вкусу. По опыту Saeco чистить фильтр нужно. В капсульном очень вкусное получается эспрессо. Но нужно к ней постоянно покупать фильтры и прочее.

а еще к капсульному надо покупать капсулы по полтосу за штуку.

буква, цена на "кофейную" землю в чьяпасе 1000-3000$ за гектар

Кофемолки: ручная основная для турки и роторная.

химчистку теперь заказывый:cool:

Мы заказывали с интернета коробками. Удовольствие не дешевое но кофе 🍵 божественно

капсульное божественно?
да уж...

кофе_Вредный

Зачем?

спасибо!

на работу купили капельную. выбирали исключительно из тех, в которые цельные зерна засыпаются. типа обычная капельная, но со встроенной кофемолкой и таймером. утром приходишь, а тебя ждет только что сваренный кофе из только что молотых зерен.
для небольшого офиса вполне неплохой вариант.
была бы возможность полноценный автомат иметь, то это было бы конечно же лучше, но итоговый вариант как минимум лучше любого растворимого за приемлемый ценник (скидывались сами).

https://static.ngs.ru/news/54/previe...fb2de4_900.jpg


ссылка

а как там твоя кофейня поживает?)

отлично, спасибо, разве что руссиано не делаем)
сейчас работаем с обжарщиком tasty coffe
начинаем развивать розничную продажу кофе.
с ценами можно ознакомиться на tastycoffeesale.ru


если что-то выбрали, я могу включить ваш выбор в общий заказ и привести в ближайшее время (следующая поставка - 07.02)
:)

Отлично поживают :) вчера в гости заезжал, угостили вкусным эспрессо. Бариста приятный общительный молодой человек по имени Азамат.
Прикупил у них пачку свежеобжаренного кофе. Сегодня варил, кофе отличный, ароматный. Вместо привычных 1-2 чашек за день, выпил 4 :)
Андрей спасибо еще раз :)
Процветания Вам.

спасибо за теплые слова :)

а что за секретность? где кофейня? скидки фаритчанам? свежеобжаренный кофе в зернах продаете? ссылка на паблик ВК? инстаграм с бариста?

так вроде в этой теме уже было всё :)
ну если прочитать внимательно 2-4 поста последних всё станет ясно )))
смотрим ассортимент на https://tastycoffeesale.ru/ выбираем и заказываем у A.

+100500

секретности нет
некоторое время назад в этой же теме заклевали - дескать реклама и тд =)
поэтому особой активности не проявляю
располагаемся в павильоне остановки трансагентство рядом с домом кирова 40

пока еще вывеска висит от кофеайлэнда, но вскоре будет ребрендинг
поэтому особо и не активничаем в соц сетях (и группа и инста есть, но не особо актуальные)

в отношении скидок - я не привлекаю скидками, но вполне лоялен к постоянным гостям
зерна - да, пока тот сорт, на котором работаем, или любой из каталога (см выше) под заказ.

сегодня и завтра я сам за стойкой по вечерам. буду рад видеть. =)

да, когда заходил помнится активно интересовались номером телефона за скидку

Где хорошо ремонтируют кофемашины?
вторая уже наебнулась

Объясните мне, в чем принципиальная разница между пуровером/харио и кемексом

может прогреваешь долго? :rolleyes::o

Приехала торрефакто, надо до постамата дочапать.

чиркани потом отзыв

Приехал кофе вчера. Дата обжарки 28 января.
В удобном картонном чемоданчике с ручкой для переноски!
Ценники и заказ на скрине (сорри что вк хостинг)
https://pp.vk.me/c639728/v639728399/...ppiP0kZbZo.jpg

Пока открыл только один сорт
https://www.torrefacto.ru/catalog/ro...yirgacheffe-4/

пахнет здорово, варил сегодня утром, остался доволен.
Более информативно напишу когда остальное распробую )

я уже два года таскаю, 15% скидка у меня

пойду растворимый куплю )))

побереги здоровье, кот =)
приходи, я тебе молотого отсыплю

Пью чото в последнее время сутра как встаю сублимированный нескафе, и мне нравится)

далеко идти )

Чего то недешево весьма.
Я на уфамаме заказываю моносорта в среднем по штуке за кг.
Мне нра. Правда кончилось все :D
Попробую тут тоже заказать, но у меня больше кг кофе в зернах в мес уходит

про дешевизну речь не идет это да

фишка в дате обжарки.

Тогда реально заказывать 2-3 упаковки по 150 грамм.
Чтобы на пару недель хватило)

мы там и делаем, вышеприведенное на троих заказано ) с коллегами

я по 450 заказываю и в морозилку

Какой крепкий кофе попробовать заказать еа торрефакто? С чего начать?

там же везде крепость указана
https://www.torrefacto.ru/catalog/roasted/

может х3:D
сегодня кстати не прогревался, деньги чет на сотике закончались:D

ты смсками заводишь чт оли? я думал через приложение :confused:
а с брелока уже не комильфо? :D

любителям свежей обжарки - в продаже появился кофе от 06.02
лично вчера забирал партию от обжарщика :) и бережно привез в уфу

особенность упаковки - пакеты по 250 грамм с zip-локом для удобного хранения.

эспрессо-смесь 100% арабики из колумбии, бразилии и гватемалы
степень обжарки и крепость - средняя.

Крышки для банок не морданегра привез?

прошу прощения?) что за морданегра?

с носом и губами, чорные которые )) пришлось остановиться и пить без крышки, ну )

http://www.haberdebugun.net/wp-conte...a5-300x200.jpg

кофе започём, тёзка?

дык эти-то крышки есть =)
на эту неделю на этот сорт цена снижена - 250 рублей за 250 грамм

вот я и говорю, нормальных не было, нахлобучили это чудо) пил без крышки

не помню, есть оплата картой у вас, давно не был

есть и классические крышки

есть

где забирать?

остановочный павильон трансагентство по улице кирова (рядом дом №40)

смсками или приложением:D
в машине то тоже симка к одному счету привязаны, т.е. симка в машине и мой телефон баланс один:D
брелка нет кстати:D

:confused::confused: что за хитрая фишка - кофе в морозилке ? Имхо треш какой -то

совершенно нормально, тоже так храню

теоретически эфирные масла быстрее выходят при более высокой температуре.
но вот рекомендуют пару недель после обжарки выдерживать в комнатной температуре, а потом можно и в холод.

открытую пачку кофе нет смысла хранить в классическом морозильнике -
кофейные зерна изумительно впитывают запахи из окружающей среды.
если конечно для кофе не предусмотрено отдельной изолированной камеры.

=)

можно просто герметично запаковать, вариантов куча

В ленте на Ибрагимова сегодня прикупил, правда еще не пробовал.
900гр за 499р, обжарка 06.12.16, так что довольно свежий.

нормал у них сорта )) только их и беру

стоимость подозрительна :) на упаковке почему то не обозначен состав смеси.
интересно будет послушать реальный отзыв :) отпиши пожалуйста.

открыл, прожарка не ровная, есть светло коричневые зерна, по вкусу пока не понял, вроде нормально, по крайней мере получше, чем лентовское кофе в зеленой упаковке.

простите ребята, но по итогам тестов трех сортов ни разу не был впечатлен.

Открыл пакет - запах офигеть, перемолол - запах вообще офигеть, аж голова кружится. Зарядил в эспрессо - крема светлая, жидкая. Кофеек полупрозрачный (эфиопия, бразилия, папуа), кисленький, невыразительный.

Похоже степень обжарки "не моя", я не ценитель тонких нюансов, мне надо чтобы крепко и плотно пилось.

тоже кислинку не люблю. надо паганини попробовать у них

Бери горькие сорта да с хорошей примесью робусты - будет и и густой и крепкий))

еще разок более обдуманно закажу ) потом посмотрим

а понтов-то понтов )))

пральна, нефиг понтоваться, кот вот трескает кофэ "3 в 1" вперемешку с честной и ничего!

3 в 1 один или 2 раза только пил за всю жисть.
честную месяц уже не пил /вздыхает
;)

и параллельно ищет работу по удаленке )

Торефакто. Обжарка 28.01. Сорта N81-Бразилия Сантос 19; N1-Уганда Робуста. Кофемолка Бош 603 (или 6003), кофеварка филипс саеко hd8325.
81: кофе как он есть. Прям вот в моем понимании, вкус этих зёрен и есть вкус кофе.
1: тут сложнее. Вкус крепкий, насыщеный, жена (кофе пьёт только если заставить) даже попробовать не смогла:D
Вывод: кофе хороший, брать можно. 81 больше не возьму, можно тут найти дешевле и "тоже самое", в кавычках потому что на моем оборудовании и с моими руками "откровения" не случилось. НО! Кофе реально вкусный. Буду заказывать по-щущуть разного на пробу.
Попробовать рекомендую!

нет работы - нет честной
все верно!

Прикупил Паулиг Мокка в зёрнах, дата обжарки 19.01.2017. Еще не вскрывал, через клапан слышен приятный стойкий аромат, на всю кухню :) Цена тоже приятная, что то около 360р за 500гр.
Брал в Окее, тот что в планете расположен.

мы года два пили лунго оказывается, пока не попробовали двойной эспрессо
оказалось куда вкуснее:D
на машинке две кнопки (два вида кофе)

В последнее время ристретто полюбил :) прямо таки кайфую с него.
Еще заметил, что совсем перестал пить кофейные напитки с молоком/сливками - кажутся не вкусными. Раньше наоборот было :)

Кто любит не только вкусный кофе, но и сыр, создал тему: http://forum.farit.ru/showthread.php?p=12100423

пейздесьчай)

здесь начал брать https://tastycoffeesale.ru/

Взял ещё раз у торрефакто, забрал позавчера

За торрефакто:
Начитавших хвалебных отзывов об этой фирме в Интернетах, сделал заказ, аж разных 10 видов кофе. От простой робусты до дорогой арабики. Ну думаю заживем, вкусная свежая обжарка и тд и тп )))
Не тут то было, перепробовав все пакетики, отнес на работу ))) Там хоть что принеси, всякую гадость выпьют )))

Короче достал свою кубиту (кубинский молотый и упакованный на кубе), доминикану и вьетнамский нонейм. Пока вкуснее не пил, а от наших обжарщиков и кофе из сетевых магазинов ничего хорошего не жду, уже давно. Либо безвкусное недожаренное, либо кислятина дешевая ))) Как то так

найдешь чего вкусного, дай знать
я здесь начал брать https://tastycoffeesale.ru/ дешевле торрефакто

На вьетнамском рынке в Деме есть кофе, чисто вьетнамский, кто пробовал?

Во Вьетнаме пробовал различное местное, и люваки хуяки и прочее, чёт не понял...

А гдем там искать?

Не лювак мне привозили из Вьетнама, несколько сортов и дорогих и не очень. Туфтень полная, самый дешманский по цене понравился больше всех

От входа налево магазин, там и лапша вьетнамская есть

А где там рынок этот? )

у нас в наличии несколько сортов их производства
сейчас из особо интересного - эфиопия для капельных кофеварок или френч-пресса
и вьетнам... но он идеальный выбор для курящих - специфический табачный аромат

почем опиум для народа? упс т.е. кофе)

если вопрос ко мне, то цены на кофе в зернах такие же как на tastycoffeesale.ru
по предварительному заказу и оплате - дешевле

я про те что в наличии эфиопские и для курильщиков.

ВЬЕТНАМ ТАЙ НГУЕН, 250 гр, 10.04 -- 260 ру
ЭФИОПИЯ ИРГАЧЕФФ, 250 гр, 19.04 -- 360 ру

Иргашев вроде узбекская фамилия.
Эфиопский узбек?

Irgachefe

Жаль.
А то тут, у нас на фарите, помнится, сомалийский башкирин один всё бегал, по фамилии Вагапов.

кэп,
теребить уязвленную национальную гордость (или чо у вас там еще баттрехт вызывает) лучше в других темах
не надо здесь мусорить. плз.

при чем тут уязвленная гордость вообще?
ностальгия по доброму )

согласна... попьешь в кофейне - так вкусно.. а дома такой же заваришь и не то)))

сахару добавь:rolleyes:

я в последнее время подсела на кофе Блейзер Балерина

а мне только дома нравится, можно специи какие хошь добавить и много молока)

Я покупаю смесь робусты(30%) и арабики(70%)

краем глаза глядел мультфильм "Тихое загородное кафе"
твою кофейню вспомнил)

люди что скажите насчет гейзерных кофеварок?!

Бери.

из всех кофеварок , гейзерная нравиться больше всего.
даже лучше чем в кофенях уфимских

А мне вот гейзерная вообще никак.
Только эспрессо. А ценники на эспрессо-машины бывают вообще гуманные (только смотрите чтоб не меньше 15 бар) так что и дома стоит и на работе и у родителей и в деревне в доме )

Подсел на кофе, пил по 5-7 эспрессо в день. Всё хорошо, но на зубах появился налет :D ну точнее не налет, а сама эмаль начала желтеть. Никакая эл./уз щетки, не справлялись.
Созрел, на избавление от привычки, к кофе, сейчас радую себя 2 раза в неделю, не более чашки в день. За 2 недели эмаль стала заметно светлее, но зубы не белоснежны :( Может кто поделится секретами, как вы решаете проблему с темнеющими/желтеющими зубами?

Это не налет, это кофе в поры зуба впиталось. У меня так от чая. Как рецепт против: пить напитки через коктейльную трубочку. Диковато, но должно помочь.

Отправлено с моего Plane 7004 3G PS7032PG через Tapatalk

а какая модель гейзерной у тебя?!?! чтобы примерно ориентироваться что брать

тоже любтель кофе. в день до 5-10 чашек пью.((

10 это лишнего, 3-4 оптимум, при превышении практически гарантированные проблемы с сердцем в будущем.

Углем активированым нет - нет чисти

пью 2 чашки в день - с утра и после обеда.

также, хватает такого количества


у меня турка, как я там только варить не пробовал, кофе получается не ахти, не сравнится с кофе из кофемашин, стационарно установленных на улицах или в каких нибудь ТЦ

а если в эти машины, еще и продукт качественный добавить :o
распробовав качественный кофе, не могу теперь пить, в заведениях и из точек "кофе с собой".
а качественный кофе, можно и просто в френч прессе заваривать, всё равно вкусный будет, просто менее концентрированный, но и в таком напитке есть своя прелесть )))

У меня дешманская рожковая кофеварка Витёк уже несколько лет трудится, 12 или 15 бар давляк, сравнивал с туркой - в турке покрепче получается при том же расходе кофе. По вкусу разницы особо не заметил

Щас придет чумазый письтон и насчёт вам в кофеварки

Он умер.

Кофе вреден все-таки?

смотря сколько коньяка туда наливаешь

Я варю в турке так: засыпаю три чайные ложки с горкой, заливаю, внимание!, кипятком, и довожу снова до кипения. Преимущество такого способа в быстроте приготовления, да и вкуснее получается, в отличии от традиционного способа, при котором кофе заливается изначально холодной водой.

Хз насчет вкуснее, а то что быстрее - факт. Я еще люблю раза 3-4 доводить до поднятия пенки

Это прямо вот вообще я не знаю как такого добиться можно. Автомат варит кофе-ок, рожковая намного лучше, но гейзер/турка это прям про кофе ради вкуса! Имхо. Гейзер ванлав

кофе - это ягода.
значит варить как компот.
довели до кипения, выключили
и дали настоятся хотя б 5 минут.

...если недостаточно холодный -- добавить лёд

добавки по вкусу /кивает

:D:D:D

Промыть перед варкой ягоду не забыть

Други и подруги!
Ищу многоразовую капсулу для кофеварки Nespresso essenza/ ищу желательно в уфе (хочется пощупать,посмотреть) или может кто посоветует где заказать можно.

Выбор на Али большой..а какую точно надо я не разобрался(может ссыль кто кинет нормальную)??

есть ли смысл брать кофеварку именно на 15 бар или пойдет обычная рожковая на 4 бара? насколько сильна разница во вкусе? просто все 15 барные-помповые.а это уже и дороже и проблемней в случае отказа и в обслуживании

например есть предложение DeLonghi Bar 14F
начинаешь читать отзывы-и все вверх ногами. кто что пишет
кто такой пользуется? и как?

гораздо лучше и правильнее в этом случае будет купить гейзерную или френчпресс. и не пожалеть денег на хорошую кофемолку

френч и гейзер херня на постном масле, турка туда же. Деньги на ветер, просто выкинул в мусорку
обязательно эспрессо (рожковую) и разумеется 15 бар. Стоят они недорого, если уметь юзать купоны/промокоды

P.S. 4-барные рожковые еще более херня. 4-барная просто не сделает тебе эспрессо с правильной крема (как не сделает ее тебе гейзер, френч, турка, пуровер и прочие извраты)

https://knowyourgrinder.com/wp-conte...n-espresso.png

ну нафиг эти рожковые, говорю как обладатель в прошлом. была делонги 15 бар. вся эта возня, с забивкой и дальнейшей промывкой, того не стоит :)
брать так нормальную автоматическую. они кста тож не таки уж дорогие, за 20-25 можно взять, и радоваться жизни. нажал кнопочку, 30-50 сек и готово, из свеже смолотого.

одна беда, невкусно делают эти автоматы. Был хороший автомат, отказался от него в пользу делонги 15 бар (купил сразу две - домой и на работу)

Кстати рожковая Саеко 6 рублей всего, и можно тыщи 1500-2000 скинуть если умеючи
https://www.mvideo.ru/products/kofev...shopdirections

френч, турка и прочие «извраты» не делают эспрессо
это альтернатива и если ты не умеешь заваривать, это не значит что это херня
да и рожковая за 6 рублей нормальный эспрессо не сделает, чудес не бывает

Дело вкуса, но новичку советовать "самой умной покупкой будет гейзер" по меньшей мере странно

для новичка самой умной покупкой таки будет гейзер. и хорошая кофемолка.
а никак не рожковая кофеварка за 6 рублей в комплекте с кофемолкой из того же мвидео

У меня полное мусорное ведро умных покупок, там и гейзер и турка и пресс. А вот рожковая за 7 по скидке - уже много лет прекрасно работает (правда со времён когда 7тр было 200$)

Вот кофемолка - тема, я все никак ручную не куплю, а возиться с электро не хочется.Да и в зернах, помимо вкуса, тупо кофе дешевле))

Ручная там же лежит, где турка и гейзер - в мусорке...

Гейзер на природе беру на газовой плитке. дома делонги 14f более 10 лет ей попмпа чую уже не развивает давления

тупо молотый кофе живет намного меньше чем в зернах
возьми от харио ручную, всего 2,5 килорубля, а вполне себе клевая

понторезы
турка рулит

О вкусах не спорят :)
Скажу лишь, что на рожковой из одного и того же сырья, у меня не получалось добиться стабильно качественного эспрессо.
После покупки автомата, не испытываю подробных проблем. Лишь иногда от сорта к сорту, поправляю незначительно настроики, подгоняя под свой вкус.

По поводу турок, фречпрессов и тд из них тоже очень вкусный кофе, с другими вкусовыми качествами, нежели эспрессо. Тут опять же, о вкусах не спорят, кому что больше нравится/дело привычек.

читаните вот норм книжк

http://avidreaders.ru/download/kofe-...usa.html?f=pdf

У меня Делонги (не знаю какая модель) уже много лет, нормально работает. Один раз менял клапан пара для молока.

ЗЫ. Если слишком мелко смолоть кофе, то насос начинает захлебываться. У вас такое бывает, или мне надо менять машинку?

в кофемашину средний помол идет
слишкоммелкий помпа не продавливает. поэтому не парься

Я себе так рожок чуть не испортил, в офис купили мокка кофе или как там, для заварки в чашке, он мелкий как пыль, продавить у кофеварки не получилось.
Пришлось разбирать и промывать в кипятке рожок

спасибо, так и думал.

у нас один итальянец, большой ценитель эспрессо, говорит, что раньше кофеварки от Делонги были говно, после сотни чашек можно было выбрасывать на свалку. себе он Делонги никогда бы не купил

я один раз до наночастиц смолол, запустил, а он нихуя не выдавил, но я то и не подумал, что причина в чем то этом. начал рожок снимать. захуярил все вокруге. давлением как ебануло. слава богу меня только слегка зацепило, лицо целое осталось :D

зубы тоже кстати становятся коричневые. пытаюсь иногда не пить с утра, так трясет всего, голова кружится. дикая ломка короче

тут про кофе, а не про кальян.
)

Не перевелись ещё шутники на фарите русском

:confused:
не шутя!

Кто, как заваривает? Какой сорт лучше? Где акции на зерна?

используем кимбо

В Ашане на Рубежной на Жардин эфиопия эйфория и бразилия в зёрнах в килограммовых упаковка скидка по 799 рублей. Так же неплохой выбор арабики ашановской линии с «птичкой» в пачках по 250 гр различной степени обжарки по цене около 160 рублей.

Нормальное?

https://lenta.com/catalog/chajj-kofe...erlandy-1000g/
рублей 750-800 в ленте было

от своих брендов сетевых магазинов лучше держаться подальше.
особенно это касается Окея и Ленты.

пью Жокей красная упаковка в 450 грамм за 190 руб, а что делать кризис в стране.

Переходи на нескафе три в одном, рамиль

эти магазины обычно уценивают кофе, который не свежий.

На упаковках обычно даты стоят, рамилька

Для такой цены норм, у них в линейке есть ещё смеси с робустой и чистая робуста, вот они не очень.

Жокей отвратительный кофе, имхо.

Тема дубль. На форуме уже есть кофейная тема

Kumpan Breakfast - топчик !!!

В Уфе не видел.

Сейчас пью Barbera pregevole - ни чего так

У Андрея на Кирова вчера кофе чё-то не очень был, мальчонка толком не смог пояснить,что за сорт, из его слов только понял, что обжарка мидл, и бленд с робустой. Предпочитаю все таки чистую арабику.

не вздумайте купить "лентовский" кофе
это просто жесть , хоть и в зернах
купил с дуру - теперь как ароматизатор использую в туалете :)

неплохой кофе из недорогих - якобс крема
вот в таких пачках
https://www.okazje.info.pl/images/p/...rnista-1kg.jpg
сейчас по акции в окее 650р за кило
до этого в ленте по акции был тоже 650
тоже в зернах конечно

растворимый я думаю тут не обсуждает никто
так как это и не кофе вовсе

бразилия, гватемала - арабика, индонезия-робуста. под кофемашину отличный вариант, если конечно не любишь кислинку. кстати спешалти робуста даст фору всем этим арабикам из массмаркета, но там и ценник другой

Все на бушидо смотрю, но хз..

Неделю не будет меня в Уфе, потом зайду

арабика с робустой под капучино норм, мне так показалось
а эспрессо и американо - нет.